红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素新成分，香气物质比鲜叶明显增加。 红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制...
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白茶是中国六大茶类之一，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 因白茶兼具品饮、药用以及收藏的三大价值，近年来受到越来越多茶友的关注和喜爱。要说白茶怎么样，还得从它的味道说起！ “一年茶、三年药、七年宝”是白茶随时间转化的真实写照。白茶是微发酵茶，刚制作出来的白茶接近绿茶的口感；茶汤一般呈明亮的浅杏黄色...
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柯木茶盘属于红木茶盘的一种，耐用美观，是一种很常见的茶具，那柯木茶盘怎么样呢？ 柯木茶盘的原料是柯木，壳斗科，乔木，高达15米，小枝密生灰黄色绒叶椭圆形或椭圆状卵形，长6—12厘米，宽2.5—4厘米，顶端渐尖，基部楔形，全缘，少数近顶端有几个锯齿，表面深绿色，背面略带灰白色，侧脉6—10对；叶柄长1—1.5厘米。分布沿江、江苏、安徽、江西、福建和广东等省区。 柯木茶盘皮褐黑色，不开裂，...
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竹叶青茶创制于1964年，属于扁形炒青绿茶。陈毅元帅1964年游览峨眉山，在万年寺品尝该茶时，赞美该茶形美似竹叶，汤色清莹碧绿，将其命名为“竹叶青”。 看竹叶青茶好不好可以从竹叶青茶的产地、加工工艺和功效三方面来判断！ 竹叶青产于四川省峨眉山，峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所题。峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青的好地方，这里...
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天福茗茶的茶叶很好，有好多款茶叶的排名在综合排名榜上都是排前十的，天福茗茶排名前十的有上百种，排名第一的有近30种。所以，天福茗茶的茶叶很好。 天福茗茶茗茶综合榜NO.1 天福茗茶茶点综合榜NO.1 天福茗茶金萱茶综合榜NO.1 天福茗茶台湾茶综合榜NO.1 天福茗茶女儿环综合榜NO.1 天福茗茶紧压茶综合榜NO.1&n...
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三清茶以三清“清香、清醇、清澈”而闻名。三清茶怎么样，通过以下介绍你就会知道： 【三清茶】是一个专门治疗口臭的植物茶汤剂，具有清肠、清胃、清口臭的功效，主要从以下三个方面治疗口臭： 1、改善胃功能，促进食物消化 【三清茶】中的活性物质能改善胃功能，促进食物消化，消除因消化不良、胃内腐败物增多、胃火过旺引起的口臭。 2、润肠通便，清除肠道垃圾 【三清茶】中的活性物质，作用于肠道，加速...
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黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。那么黑茶怎么样呢？我们来看看它的功效就知道了。 一、保健功能 1、膳食营养 黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果...
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毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。1983年被评为全国十大名茶之一，那毛尖怎么样呢？ 1、外观漂亮 毛尖牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香，外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。 2、香味浓 毛尖含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高，香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。 3、茶汤...
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海南红茶怎么样，海南红茶主要有以下品质特征：外形：条索粗壮紧实。色泽：乌黑油润。汤色：红亮。口感：浓强鲜爽并富有刺激性。香气：高香而持久。叶底：红亮均匀。海南红茶产于五指山和尖峰岭一带的南海茶场，海南出产红茶的历史十分悠久。南海茶场曾是“新中国五大茶场”之一，生产规模较大，年均出口量达5000多吨，自20世纪50年代起就出产“远洋”牌红茶，产品花色多样，工夫茶、红碎茶都生产。海南红茶，又称海南红，...
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