茶从离开茶树那一刻起，就期待着与水相逢 ; 水唤醒茶，茶成就水 ; 水包容茶，茶激荡水 ; 茶因水而重生，水因茶而丰润…… 泡茶如人生，需洽到好处 ：时间短了，茶没有入味，淡了; 时间长了，入味太浓，苦了 …… 茶与水的缘，许是因万年前溪边婆娑的小树，此时才牵手相随 ; 水与茶的份，许是千年前嫩叶上留连的珠露，今朝才倾身相许…… 味因水觉甘美，心因茶而和宁 ; 茶终于寂静，水终于无音。茶...
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身要正，无论是在进行冲泡中还是在平时，身形要保持端庄，不偏不倚，唯有身形端正才能保证气息顺畅。水要静，也就是说泡茶是，刚刚沸腾的水必须等到里面完全不沸腾的时候才能开始注水。否则的话，就会造 成注水过程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度。 台要简，简就是指整个茶台除了必须用的茶具之外，尽可能减少无关的器物。 心要净，没有杂念，一心侍茶，不要想茶之外的人和事。 手要稳，无论是泡茶还是...
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白茶是谁？白茶有两个解释，一个是人名，一个是茶名。作为人名，他是有名的插画师；作为茶名，它是六大茶类之一。 一、作为人名 白茶，本名梁科栋，卡通网红“吾皇”及“巴扎黑”的创作者，当下最受欢迎的绘本作者。2009、2010《科幻世界》银河奖最佳美术作品奖得主，2009星云奖最佳美术作品奖得主。画功扎实，画风多变细腻，充满幻想色彩。曾为《漫客绘心》《科幻世界》等杂志绘制封面。郑渊洁绘本签约画...
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紫砂泥绘技艺，在清代发展最为巅峰，而少有人知的是现今可见的百万、近千万级别的传器，皆是出自于清代的杨氏一家。他们便是杨季元、杨季初、杨履乾、杨履康、杨履曾。从名字上亦能看出，季元、季初或为昆仲；履乾、履康、履曾或为兄弟伯仲，杨季元与杨季初皆是紫砂名匠，二人善制笔筒、花瓶，精于泥绘，曾为宫廷制器。杨履乾、杨履康、杨履曾亦是清代制陶高手，三人制器风格精致而又大度，在制砂和绘画方面具有很高的造诣，也曾为...
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■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 说到泡茶水温，相信大家都不陌生。六大茶类，每一种茶对冲泡的水温都有自己的要求和标准，相信这样说，很多茶友都没有异议。在一次偶然的机会，我们聊起了红茶的冲泡时，有个资深老茶友说了一句话，让在场的茶友都愣住了。万万没想到，泡茶水温背后的真相是这样的。他原话大概的意思是：真正的好茶，是不讲究水温的，100°的开水对它而已，只有如虎添翼的助力，而不是阻力。而对于那些茶商说一...
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当你喝到一杯好茶，一定会忍不住赞叹：好茶！可是，你会赞叹这造就、承载一杯好茶的水吗？“水是茶之母”。茶从来都离不开水，只有好水才能造就好茶。“茶是水之魂”。水默默滋养奉献，只能通过好茶实现自身的价值。若让孩子在父母中必须二选一，母亲，无疑是更值信赖，更具牺牲精神，更具成就价值。故有言，“宁跟讨饭的娘，不要做官的爹”。母亲对于孩子，正如水之于茶，是生命、是温情、是才华、是品德、是不朽。如孔子、孟子、...
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落叶吹进深谷歌声却没有归宿冰上的月光已从河面上溢出眼睛望着同一片天空心敲击着暮色的鼓我们没有丧失记忆去寻找生命的湖。——北岛《走吧》自古高洁之士，没有不爱水的。屈原既放，游于江潭，行吟泽畔，曰:“吾闻之，新沐者必弹冠，新浴者必振衣;安能以身之察察，受物之汶汶者乎?”于是怀石，遂自投汨罗江以死。老舍投湖，据说是立在太平湖底的。儿子舒乙写文章纪念他，说：“太平湖正好位于北京旧城墙外的西北角。和城内的西...
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