黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。接下来，将与茶友们了解下黄茶的种类有哪些？ 黄茶，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三...
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相信很多人都知道滇红茶那么滇红茶有哪些种类呢？今天小编就为各位小伙伴带来了滇红茶有滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶五款种类以及详细的介绍有需要的小伙伴可以阅读本篇文章！滇红茶的种类1.滇红工夫:点红功夫外形紧绷，肥硕威严，身骨厚重。干茶颜色深滑，金毛显露。冲泡后汤色红亮，金环突出，香气清新绵长，口感强烈清爽，有刺激性。叶子的底部是红色的，柔软而明亮，这在中国是独一无二的。...
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绿茶：有龙井茶、碧螺春等；红茶：有祁红、正山小种等；白茶：有白毫银针、贡眉等；黄茶：有君山银针、蒙顶黄芽等；青茶：有铁观音、岩茶等；黑茶：有六堡茶、茯茶等。此外，还有普洱茶、茉莉花茶。茶叶种类介绍中国茶分为六大茶类，分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。绿茶属于未发酵茶，主要品种有龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、日照绿茶等。红茶属于全发酵茶，主要品种有祁红、正山小种、滇红等。白茶属于微发酵...
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滇红茶是云南红茶的总称，滇红茶根据制法的不同分为红碎茶、工夫红茶两种，而根据原料以及感官的不同，分为晒红、滇红金丝、滇红金针、滇红金芽、滇红金螺、滇红金针、滇红宝塔、经典58等，其次，滇红茶素以“形美、色艳、香高”而著称，十分适宜秋冬之季饮用。滇红茶的介绍从广义上讲，滇即云南，而滇红泛指云南红茶，滇红是中国工夫红茶的后起之秀。在云南较为有名的两个茶品，一个是普洱茶，另外一个就是滇红了。从狭义上说，...
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绿茶：有龙井茶、碧螺春等；红茶：有祁红、正山小种等；白茶：有白毫银针、贡眉等；黄茶：有君山银针、蒙顶黄芽等；青茶：有铁观音、岩茶等；黑茶：有六堡茶、茯茶等。此外，还有普洱茶、茉莉花茶。茶叶种类介绍中国茶分为六大茶类，分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。绿茶属于未发酵茶，主要品种有龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、日照绿茶等。红茶属于全发酵茶，主要品种有祁红、正山小种、滇红等。白茶属于微发酵...
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伯爵茶可能是最英式的茶。虽然伯爵茶也属于红茶，但伯爵茶和红茶实际上是不同的。伯爵茶是一种非常芳香的红茶混合物，最初是用中国红茶和佛手柑油制成的。佛手柑是柑橘类水果（橙色家族的一个不起眼的分支），生长在地中海附近。佛手柑很少新鲜（非常苦），但是柑橘汤非常香。没有人真正知道伯爵茶的起源（两家英国最大的特色茶公司均声称是伯爵茶的创始人）。但是大多数人都认为格雷伯爵茶是查尔斯·格雷的名字，查尔斯·格雷是１...
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信阳毛尖，茶形匀整、色泽鲜绿有光泽、白毫明显；古丈毛尖，条索紧细圆直、锋苗挺秀、色泽翠绿；白马毛尖，条索紧结，壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露；大庸毛尖，茶形茁壮圆浑、条索肥硕紧结、银毫显露、色泽翠绿。1、信阳毛尖信阳毛尖产于河南省信阳市浉河区，具有茶形匀整、色泽鲜绿有光泽、白毫明显的特点，冲泡后汤色明亮清澈、香高持久、滋味浓醇、回甘生津。2、古丈毛尖古丈毛尖产于湖南省湘西土家族苗族自治州古...
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