龙井茶,属于绿茶,是我国十大名茶之一,已经有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。 龙井茶主要是经过摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰9道工序而制成,其色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 龙井茶中富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸等活性成分,具有净化血管,预防动脉硬化;提神醒脑;防癌;解渴利尿;健齿除口臭...
查看全文 >
龙井茶是红茶吗?不是,龙井茶是绿茶。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 一、龙井茶所具备的特点 (一)采摘特点 龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。 (二)炒制特点 传...
查看全文 >
作为“中国第一茶”,西湖龙井久负盛名,自古就是帝王将相的御茶贡品。尤以明前茶最为稀缺珍贵,所以有“明前茶,贵如金”一说。所以一生至少要喝一次西湖龙井,才能不负好时光。龙井梅家坞作为西湖龙井的核心产区,这里的茶树常年接受西湖山水的孕养,与混浊人气隔绝开,独特的兰香和豆香,构成独属于西湖龙井的上乘滋味。梅家坞茶文化村已成为杭州对外的一块“金字招牌”。它拥有正宗安全、品质上乘的西湖龙井。品上一杯梅家坞明...
查看全文 >
明前龙井是绿茶,其茶叶为翠绿色,形状扁平且条索挺拔,冲泡后茶汤为青绿色,香味清新,口感香醇回甘,养殖明前龙井茶树时,要将其栽种在向阳处,夏季要向茶园埋入喷灌设备,每天为茶树喷洒水雾降温。明前龙井是不是绿茶明前龙井是绿茶,属于绿茶中的龙井茶,由于采摘期在每年的清明节之前,所以称为明前龙井,其茶叶为青绿色,叶片规整且带有光泽,冲泡后茶汤为青绿色,香味清新,入口香醇。明前龙井的光照要求明前龙井适合生长在...
查看全文 >
西湖龙井和狮峰龙井都是产地浙江省杭州市西湖龙井村的茶叶,都是龙井茶,那么西湖龙井和狮峰龙井哪个好呢?西湖龙井和狮峰龙井的关系西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。西湖龙井分一级产区和二级产区,...
查看全文 >
1、狮峰龙井产于狮子峰周边的翁家山、龙井寺、满觉陇、杨梅岭,而梅家坞龙井产于云栖、梅家坞一带。2、狮峰龙井扁平、光滑,显糙米黄色,而梅家坞龙井扁平、平直,色泽嫩绿光润。3、冲泡后的狮峰龙井香气幽雅,滋味甘醇鲜爽,而梅家坞龙井甘醇爽口,且香馥持久。狮峰龙井和梅家坞龙井有什么区别1、产地狮峰龙井主要产于狮子峰周边的翁家山、龙井寺、满觉陇、杨梅岭四地。这里植被茂盛、多云雾,土质为含有机磷较高的微酸性白砂...
查看全文 >
西湖龙井属于绿茶。西湖龙井是汉族传统名茶,属于绿茶中的一种,中国十大名茶之一。其因生产于杭州西湖的龙井区内而得名为西湖龙井,已有一千二百余年历史。西湖龙井茶色泽翠绿,香气幽雅清高,甘鲜醇和,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,冠名于世界。西湖龙井属于什么茶?龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、大佛龙井、越州龙井四种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产...
查看全文 >
龙井属于绿茶,产自浙江省,是中国十大名茶之首,采摘一芽一叶或二叶制成,清香馥郁,滋味鲜醇爽口。浙江省三大龙井茶产区为:西湖产区,包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞;钱塘产区;越州产区。龙井茶属于绿茶绿茶为不发酵茶,是六大茶类中产量最大的一类,产地遍布全国多个省、市、自治区,其中以江苏省、浙江省、安徽省的产量最高,质量也最优,龙井茶的原生产基地就位于浙江省。龙井茶属于绿茶,西湖龙井是中国十大名茶之首...
查看全文 >
龙井是绿茶吗是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下龙井是绿茶的种类,素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,为中国十大名茶之首。龙井茶主要采用细嫩的茶叶制作而成,经过了采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,所制造出来的茶叶扁平光滑,较为挺直,滋味较为鲜爽甘醇。龙井是绿茶龙井是绿茶的种类,距今已经有了1000多年的历史了。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇...
查看全文 >