你见过站在树上采的茶叶嘛？采茶一般要怎么采？茶树一般有多高？大部分茶友的回答肯定是采茶当然是背着小背篓弯腰采咯~很多照片视频里都看到过的！至于多高，可能最多也就齐腰高吧~确实~一般的茶园是需要这样采摘的~但是！还有一种需要站在树上采摘的茶叶你见过嘛！有一种茶叫荒野茶，是长在深山和古林中的老茶树。有些老茶树自由生长几十年甚至几百年，早就不是当初那个稚嫩的小茶苗了。茶树也不是免耕密植型台刈式的种植，都...
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有一种绝对的、精致的利己主义者，其实是茶行业的寄生虫。为了一点残羹冷炙，完全无视道义，为各路炒家、不良商家疯狂打call，却偏要摆出一副大局在握、真理在手的姿态，这脸皮该有多厚啊？投机分子未必是商人，也可能是有点文化的痞子。同为“利己”考虑，前者谋在财帛，后者更兼惑乱人心，浑水好摸鱼，向买家要名，向商家索利，两不耽搁。只是，这类是非不分、“遇见所有富人都驯良”的精致利己主义者，有何德何能挑起茶行业...
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谁能懂茶农真正的苦，今年因为外面的一个口罩原因，做茶真的是最难的一年。过了年就满心欢喜的期待着春茶季。无法发货，只能存在茶叶冻库因为这对于我们茶农来说，它是一个丰收的季节，可是还没到茶季，现实就给了我们沉重的一击，因为反反复复的疫情但是更要命的还在后面，口罩原因，外地的茶商、茶客都进不来也没事，快递能发问题也不大，关键快递还发不了，也是很无奈！积压大量茶叶，积压大量的资金在疫情严重之前，4月20多...
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在以色列农村，每当庄稼成熟收割的时候，靠近路边的庄稼地四个角都要留出一部分不收割。四角的庄稼，只要需要，任何人都可以享用。他们认为，是神给了曾经多灾多难的犹太民族今天的幸福生活。他们为了感恩，就用留下田地四角的庄稼这种方式报答今天的拥有。既报答了神，又为那些路过此地又没有饭吃的贫困的路人给予方便。庄稼是自己种的，留一点给别人收割，他们认为，分享是一种感恩，分享是一种美德。无独有偶，韩国北部的乡村公...
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号称云南最贵的野菜竟然长树上，云南菜中贵族:甜菜。甜菜树为山柚子科特有单型属植物，主要分布于云南东南部和广西西南部一带，为灌木或小乔木，高可达10米，树皮灰白色，小枝绿色，有灰白色皮孔分布，叶片椭圆形或卵状椭圆形，全缘无毛。花为两性花，花序在主干和老枝上呈簇生状着生，在小枝上单生于叶腋，花瓣淡绿色，花期为每年的3～4月。果实为核果，浅黄色，果期为4～7月。...
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16年收了一些中茶茗山的帕沙熟茶和帕沙生茶，因为帕沙熟茶当时就可立饮，口感软糯顺柔，甜味明显，很快就没有了，帕沙生茶当时试喝时有生涩味，一直未动，今天想起看看存放四年后茶叶的口感有没有什么特别大变化，拿出茶饼撬了8克生茶，闻干茶，茶香扑鼻，（这里要特别注意的是，生茶在存放的过程中如果受了潮的话，它干茶的茶香会闻不到什么，可能还会有别的尘味）。等我温热了茶具，把帕沙干茶投入盖碗中，然后去闻盖香，清香...
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帕沙古树茶所在的地方，属于西双版纳勐海县的格朗和乡。从乡政府到帕沙有六公里，从县城到帕沙有33公里。帕沙的东边是帕真村，南边是南迫村，西边是广岗村，北边是苏湖村。帕沙的范围比较大，其中包含有多个产茶寨子，有帕沙中寨一队、帕沙中寨二队、老寨一队、老寨二队、帕沙新寨、老端、南干6个村民小组。在整个格朗和乡的范围内，帕沙的古树茶面积是最大的，树龄也是最老的。这些古树茶从唐代就开始种植，一直延续到今天。帕...
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西双版纳的古茶山有“江外六大茶山”和“江内六大茶山”的说法，江内的古六大茶山变动不大，江外茶山之中，原先的勐遮（南峤）古茶山已难觅踪影，而原先并不知名的贺开茶山、景洪勐宋茶山、曼糯茶山、帕沙茶山以其拥有的优良生态古茶园面积和古树茶绝佳的品质逐渐浮出水面，越来越被世人所知晓，是以普洱茶文化学者詹英佩才有“西双版纳十五大茶山”之说。 原先被归入南糯山的帕沙古茶山幸运地位列其中，帕沙古茶园横空出世，...
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