号称云南最贵的野菜竟然长树上，云南菜中贵族:甜菜。甜菜树为山柚子科特有单型属植物，主要分布于云南东南部和广西西南部一带，为灌木或小乔木，高可达10米，树皮灰白色，小枝绿色，有灰白色皮孔分布，叶片椭圆形或卵状椭圆形，全缘无毛。
花为两性花，花序在主干和老枝上呈簇生状着生，在小枝上单生于叶腋，花瓣淡绿色，花期为每年的3～4月。果实为核果，浅黄色，果期为4～7月。
号称云南最贵的野菜竟然长树上，云南菜中贵族:甜菜。甜菜树为山柚子科特有单型属植物，主要分布于云南东南部和广西西南部一带，为灌木或小乔木，高可达10米，树皮灰白色，小枝绿色，有灰白色皮孔分布，叶片椭圆形或卵状椭圆形，全缘无毛。
花为两性花，花序在主干和老枝上呈簇生状着生，在小枝上单生于叶腋，花瓣淡绿色，花期为每年的3～4月。果实为核果，浅黄色，果期为4～7月。
