花茶可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。花茶有几百种，常见的有71种。 1、蓟花－怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳 2、香橼－强肝、帮助消化、反胃、白带现象、四肢无力 3、桔橙－舒解压力、助消化、去油脂、具显著美白效果、增加细胞动的功能 ...
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菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。 一、加工工艺 1、阴干 11月上旬，视花绝大部分进入适宜采收期时，选晴天下午连花枝一起割下，分2—3坎割完，挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花，即为成品。著名的亳菊，即为阴干品...
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黑茶可以分为紧压茶、散装茶和花卷三个种类。紧压茶俗称砖茶，主要是包括茯砖、花砖、黑砖、青砖；散装茶主要是有天尖、贡尖和生尖；花卷茶主要是有十两、百两、千两。 1、紧压茶 紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。紧压茶有防潮性能好，便于运输和储藏，茶味醇...
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中国茶文化博大精深，源远流长。在漫长的历史发展过程中，我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类，外加茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统一规范的分类方法，有的根据制造方法不同划分，有的根据茶叶外形来划分，有的按初、精制情况划分。当然，在众多的茶类划分中，运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。 ...
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绿茶都有什么茶？绿茶的种类有很多，绿茶的主要品种是碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖等等。 绿茶的种类及产地是： 1、安徽省 绿茶有休宁、歙县的屯绿，黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六...
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一部分属传统名茶，如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、泾阳茯茶、泾渭茯茶、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、珍再享、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶等。另一部分是恢复历史名茶，也就是说历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名。如黄山金毫、渠江薄...
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乌龙茶的种类有很多，其中罗汉沉香属于一种比较特殊的乌龙茶，它既有红茶的香醇，也有白茶的清冽。冻顶乌龙是台湾比较出名的一款乌龙茶，口感清爽宜人。红乌龙保持着乌龙茶的香醇，但在制作工艺上和乌龙红茶不一样，乌龙红茶混合了乌龙和红茶的优点。1、罗汉沉香罗汉沉香属于一种比较特殊的乌龙茶，因为它既具有红茶的香醇，也有白茶的清冽，而且还含有独特的“果香樟韵”，口感十分鲜醇清爽。2、冻顶乌龙冻顶乌龙是台湾比较出名...
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太白银毫、白云毛峰、雷沼喷云、杏山竹叶青、信阳毛尖等。信阳毛尖主产于信阳市。驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。太白银毫产于桐柏县的崇山峻岭之中。白云毛峰产于泌阳县城南的盘古、白云山麓、泌水河畔。雷沼喷云1984年创制，产于信阳市内八景之一“雷沼喷云”一带高山中。杏山竹叶青产于光山县杏山一带。震雷剑毫产于信阳震雷山...
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1、漳平水仙，条索紧结卷曲，毛茶枝梗呈四方梗；2、永春佛手，条索紧结肥壮，茶形卷曲；3、罗汉沉香，条索紧结肥硕，色泽绿润青翠；4、武夷肉桂，条索匀整，紧结卷曲；5、凤凰水仙，条索粗壮，匀整挺直。1、漳平水仙漳平水仙具有条索紧结卷曲、色泽乌绿带黄的特点，冲泡后汤色橙黄、叶底肥厚软亮、香气清高细长、兰花香明显、滋味清醇爽口透花香。2、永春佛手永春佛手具有条索紧结肥壮、茶形卷曲、色泽砂绿乌润的特点，冲泡...
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