普洱茶分两种：生普洱茶和熟普洱茶，简称生茶和熟茶或生普和熟普 生普洱茶是指新鲜的云南大叶种茶叶采摘后以自然的方式陈放晾晒,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼、砖、沱)的统称。不经过整理、修饰的称为晒青毛茶。 普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵后压制成型的茶叶（饼、沱、砖）的统称。渥堆发酵过程中紧结块称为茶头。两者区别1、外观从外观上看，生茶... 查看全文 >
石磨手工饼，由于用石磨的重量加人体的重量，再加石磨的定形时间，总的压力都是很有限的，动作较人性化。所以压出来的饼条索完整，比较透气；开茶时，也较容易开出完整的条索。缺点是，饼形较松，容易掉边，松散。但随着技术提高，通过加大石磨的重量；增长定形时间，可以克服这一缺点。现在有些石磨饼，已经可以做到不掉边，不松散了。机器饼，压力的大小可以调节，压力和定形都是瞬间同时完成，动作非常的机器。容易压碎压扁茶的...
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普洱茶家喻户晓，而生普洱茶也是耳熟能详，它俩是不是一个品类？何为生普洱茶？我们口头上生熟其实是事物的一种状态，这种状态被我们以食物类化了，生熟其实存在的顺序应当是先有生，再有熟，而我们运用生熟却刚好与事物形态表现正相反，比如苹果在它没熟之前也不能叫生，因为有了熟这个状态做比较后，人们才把没熟的叫生，普洱茶也应当如是，在没有发明渥堆发酵以前根本就没有生熟之别，换句话说生普洱茶就是没有经过渥堆发酵过的...
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普洱茶有生茶和熟茶之分，虽都属于黑茶，但各有短长。普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为普洱生茶；经渥堆发酵的则为普洱熟茶。一、普洱茶生茶与熟茶的概述生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈、刺激、新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味、涩味，汤色较浅或黄绿。普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀...
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普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并配合受到地理标志保护的特殊工艺制得，使其具有独特的特征，而且普洱茶根据加工工艺以及品质特征，分为生茶和熟茶两种，那么普洱茶生茶与熟茶有什么区别呢？感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。普洱茶生茶与熟茶有什么区别1、外形不同普洱生茶的茶饼颜色为青绿色、墨绿色，少部分品种为黄红色或白色，而普洱熟茶的茶饼颜色为黑色、红褐色或者乌褐色，芽头多为暗金黄色...
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六堡茶属于黑茶类，是采用苍梧县群体种、广西大中叶种为原料制成，产于广西壮族自治区梧州市，而普洱茶属于普洱茶类，是采用云南大叶种晒青茶为原料制成，产于云南普洱、西双版纳、临沧等地，六堡茶汤色红浓明亮，独具槟榔香，而普洱茶汤色橙黄或红浓，且独具陈香。六堡茶与普洱茶的区别：1、产地不同六堡茶，因原产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡乡而得名，是在梧州市现辖行政区域内按照一定工艺生产加工的黑茶。普洱茶，因产...
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普洱茶是日常生活中常见的一种茶，深受大部分人的青睐。很多人都知道普洱茶分两种，一种是生茶，一种是熟茶，这个区分是按制作工艺来区分的，因制作工艺不一样，也决定了他们在健康保健功效上的差异。下面我们就来看看普洱生熟茶的功效区别有哪些？普洱生熟茶的功效区别普洱茶熟茶的功效：1、熟普洱茶有绿茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸和维生素C等，这种化学物质对提升免疫系统功效充分发挥关键的功效，因此...
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