云南普洱茶属于国家地理标志性茶叶,不属于任何一个类别。 按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。普洱熟茶是人工发酵、渥堆的发酵茶,而普洱生茶根据不同的发酵程度分为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。 1、普洱红茶 其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性,使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化,形成特...
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云南普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。 云南普洱茶四大产区: 1、保山产区 辖四县(龙陵、腾冲、施甸、昌宁)一市(保山),保山面积19637...
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存放好的普洱茶,能达到越陈越香的效果,那么“存放好”的条件是什么呢?或者说:是什么决定了普洱茶的转化结果?物质基础普洱茶转化的物质基础是依靠云南大叶种自身丰富的物质含量。普洱生茶出厂时的含水量在10%左右,这是保证工艺正确的生普正常转化的内在条件。内因当环境的相对湿度处于50-70%之间时,原料紧压状态下的普洱生茶,含水量能够处于相对的稳定状态,保持不进不出。在湿度过低的北方,长时间的干燥环境,会...
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2018年班章大白菜珍藏青沱,一脉相承惊艳普洱茶界、深受茶友们青睐的2004年班章大白菜珍藏青沱的茶韵之余,以更优质的原料,更先进的工艺,超越经典,成就新传奇。 揭开棉纸,墨绿色的条索肥硕饱满,芽叶盘布紧实,白豪显露。浓郁而独特的班章野韵裹挟着隐约迷人的烟香, 沁人心扉。冲泡出来的茶汤金亮油润,细腻绵柔,果胶质丰富,优雅的山野清香散发,呼吸吐纳恍若置身于山野原林中,给人以嗅觉和视觉上的惊喜,令人惊...
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#普洱茶# #茶生活# #今大福普洱茶# 闻着香,喝着也香,让人一下子记住,这就是“别有洞天”[呲牙]...
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#今大福普洱茶# #茶生活# #普洱茶# 【2018年布朗珍藏青饼】选用2016年乔木正春茶为原料,具有典型布朗茶区甜茶醇甜的滋味和快速强烈的回甘生津之感的同时,还伴有独特轻烟香,喜欢香甜口感的茶友一定不要错过。这款茶无论从价格、口感还是品质,绝对值得品饮、收藏和送礼。...
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编号:GDZPS7759书名:《精通普洱:大益普洱茶品鉴技巧》版别:辽宁人民出版社作者:吴远之主编书号:ISBN 978-7-205-09503-1定价:68.00出版日期:201812内容简介本书对普洱茶的基本知识作出普及性的介绍,使得消费者能够更好地认识普洱茶、理解普洱茶、爱上普洱茶。茶道爱好者通过阅读本书,掌握科学的茶叶冲泡技能与有效的品鉴方法,在茶的滋味上下功夫,这理所当然是一项基本功。此...
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编号:GDZPS7645书名:《普洱茶典汇》版别:吉林出版集团股份有限公司作者:金刚编著书号:ISBN 978-7-5581-5847-6定价:68.00出版日期:201811内容简介1.普洱茶基础知识详解,带你认识普洱茶的前世今生。2.深入研究普洱茶的品鉴与收藏,寻找普洱茶中蕴藏的温度与情怀。3.让每一位读者走进普洱茶的世界,领略普洱茶的韵味,享受普洱茶的神奇魅力。本书从普洱茶的历史来源出发,围...
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每一个人对普洱茶的理解不一样,当然,喝的也是千姿百态,自然也有一套自己的见解,却忘记了本初是什么。学不会大人物的毅然洒脱,割舍了多少才敢于去承诺,所以时间对普洱茶来说是重要因素。新茶,出生到茶青,就短短几个月,我想它应该是在难过,那种苦涩,青涩味道一直停留在哪里。直它被时间磨平棱角,青涩,苦涩,那股清新脱俗清风般的清甜花香,渐渐退化成熟,青涩不在。花香馥郁不再清甜,而是更佳醇厚洒脱。露出久违的醇厚...
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