喝茶是离不开水的,泡好一杯好的茶与水也是密不可分的,因为水,是茶的载体;离开水,所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此,择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。下面就介绍一下古代茶人饮茶对水的讲究。 明代熊明遇《罗芥茶记》云:“烹茶,水之功居大。”张大复《梅花草堂笔谈》说:“茶性必发于水。八分之茶,遇水十分,茶亦十分矣;八分之水,试茶十分,茶只八分耳!”两段话,讲的都是一个意思:用好...
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金骏眉是红茶类的茶叶,是经过发酵的,所以经过精心采摘制作的成品茶色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂园汤味,气味芬芳浓烈,夹带松香,发酵后会有淡淡的红糖味的,那金骏眉的口感是怎么样的呢? 正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。 正宗金骏眉滋味鲜活甘爽,水中带甜...
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每一种茶都有其独特的滋味和香气, 每一种茶都有一份独特的感受。 [茉莉花茶]散发出淡淡清香,香气扑鼻,闻一口就已经心旷神怡,启盖泯茶,香气更是沁入心脾,茉莉。一个词。中世纪的纸张,沉淀了大面积红茶——的味道。相当于填空。华丽为。醇香?请分别描述一下祁红和滇红的香气、汤色祁红是小叶种,祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);... 云南滇红是大叶种。滇红分为工夫茶(条形茶)和红碎茶...
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中国茶界先贤陆羽的《茶经》中有一段对茶叶出产之处优劣的探索:原文如下:其地,上者生烂石,中者生栎壤[原注:栎字当从石为砾],下者生黄土。凡艺而不实,植而罕茂。法如种瓜,三岁可采。野者上,园者次。阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,芽者次;叶卷上,叶舒次。阴山坡谷者,不款项堪采掇,性凝滞,结瘕疾。译文:种茶的土壤,以岩石充分风化的土壤为最好,今有碎石子的砾壤次之,黄色粘土最差。一般说来,茶苗移栽的技术...
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特茗——外形:条索细整,嫩毫显露,长短整齐,色泽润;香气与滋味:香气高醇,... 完美体现了祁门工夫红茶“香高、形美、味醇、色特”的特点。一级、二级、三级的。祁门红茶的口感祁门红茶香气浓郁持久,似蜜糖香,又蕴有兰花香;汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮;红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中。要是在深圳哪里可以买到锡兰红茶,,锡兰红茶是不是英国人经常喝的。。。斯里兰卡...
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龙井茶入口顺滑滋味细腻,素以色绿,香郁,味甘和形美而闻名,入口饱满,滋味甘醇。龙井茶不经发酵,风味鲜爽,受众和普及度都较高,在冲泡时水温85℃为宜,能更好的释放茶质,保持口感。龙井茶入口顺滑滋味细腻龙井茶入口顺滑滋味细腻,龙井茶作为浙江名茶,素以色绿、香郁、味甘和形美而闻名,冲泡后口感鲜醇甘爽,伴随有淡淡豆花香,入口饱满、丰盈,口齿芳香馥郁。龙井茶属于绿茶,不经发酵,在很大程度上保留了鲜叶嫩芽原始...
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碧螺春茶的特点和口感描述中国的绿茶种类比较多,而且多以南方出产的绿茶更为优秀,在浙江杭州西湖一带所出产的碧螺春茶,是继龙井之后,人气较高的一款绿茶茶饮,而这款绿茶,具有新鲜嫩绿的特质,而且喝完碧螺春茶之后,都会觉得喉咙被滋养了,究竟一款碧螺春茶的口感特点是如何的,先不急,等小编下面给大家详细描述一下。鲜爽浓郁绿茶类碧螺春茶,大家都知道有一定的清爽清新的味道,而更加难得的是,碧螺春茶不仅鲜爽,而且还...
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茶叶在没有遇到水之前,根本不知道自己是一片茶叶,它以为自己就是一片普通的叶子,和满山遍野所有的植物一样。茶叶心思单纯,长着一张娇嫩的漂亮的小脸。她的的日子很简单,不招摇也不卑微,每天和兄弟姐妹一起在太阳下起舞,在风中唱歌,在岁月里享受着美好的生活。茶叶并无过多的奢求,她只想着她的一生就这么简单快乐地度过。可是有一天,茶叶突然被人掐了下来。她不知道发生了什么,惊慌失措中被扔进了一个篓子。茶叶很疼,但...
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