绿茶是很多人都喜欢的茶饮，不仅口感好，而且美容养颜。 一、上投法先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青（如银山绿茶、特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、细嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等）等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。...
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好茶必须要有好水和好的茶具，但是如果只有这些，没有掌握到泡茶的技巧，那还是得不到好的效果，下面为大家介绍绿茶泡法技巧的三要素。 绿茶泡法技巧要素一、茶的用量要泡好一杯绿茶，首先要掌握茶叶的用量，茶叶的用量并没有统一的标准，主要是根据茶具以及饮茶者的爱好而定，掌握好茶与水的比例，茶多水少，则味浓，茶少水多，则味淡，所以茶的用量是绿茶泡法的要素之一。绿茶泡法技巧要素二、泡茶水温专业的饮茶人对泡茶...
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在我国的六大茶类中，绿茶是我国产量最多的茶。绿茶在我国众多的名茶中，花色品种最为丰富，约占全国各类名茶品种的90％以上。绿茶是很多人都喜欢的茶饮，不仅口感好，而且美容养颜。那你知道绿茶该怎么泡吗？ 泡饮之前，可先欣赏干茶的色、香、形。置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。再干嗅茶中香气，称为“赏茶”。然后进入冲泡，泡茶方法可采用上投法、中投法、下投法、先凉后热法四种方法此外，冲泡绿茶时应注意...
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铁观音是很出名的茶叶，列入了中国十大名茶，虽然没有排在第一位，但说到喝茶还是有很多人第一想法就想到了铁观音。铁观音茶，原产于福建省安溪县，发现于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、...
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有茶友说，去茶叶店喝茶的时候，老板跟他讲绿茶喝到后面1/3的位置是不能喝的，还有个专业术语叫做“留根泡”。想问一下，是不是有这么一回事？所以，今天我们一起来了解一下，什么是“留根泡”。首先，“留根泡”主要是针对用玻璃杯泡绿茶的。因为用玻璃杯泡芽茶的时候，会遇到无法有效的把茶和水隔离开来的问题。这就使得我们在泡茶时候，没办法控制茶汤的浓度。如果每次都是把茶汤都喝完之后才加水，由于茶叶中内含物析出的规...
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绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿、清香、醇厚鲜爽。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。那么绿茶如何泡好喝，绿茶的正确泡法是什么？绿茶冲泡步骤 1、茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤 2、水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性...
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最近，绿茶扎堆了，很多朋友对于绿茶的冲泡也开始重视起来。茶具、用水、温度，每一样都是茶友所关心的。绿茶在茶具的选用上，应个人喜好，盖碗、玻璃杯皆可；用水，则建议以软水为主，这样可以最大程度上，激发绿茶鲜爽清香的特质，具体可参考《为什么说“好茶配好水”》，今天则重点来聊一聊实际泡制过程中，有关绿茶水温的冲泡技巧。首先，明确一下绿茶的茶性。绿茶属于未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，所含的茶多酚、儿茶素、...
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1、冲泡绿茶的茶具可选择玻璃杯、白瓷杯、盖碗等；2、用开水将玻璃杯烫洗一遍，并将水倒掉；3、将绿茶投入杯中，茶水比例为1:50；4、向杯中注水，水温为80~85℃，七分满即可；5、注水后等待3~5分钟，待温度适口即可饮用。绿茶如何冲泡，用什么茶具1、茶具由于绿茶鲜嫩、鲜爽，其茶叶舒展姿态优美等特征，因此选用玻璃杯或白瓷杯泡茶可使绿茶之形美尽显，泡绿茶时无需加盖，以防嫩茶泡老，保持其原有的鲜嫩色泽和...
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炒青绿茶的泡法主要以玻璃杯为主，首先准备3g干茶、200ml容量的玻璃杯，茶与水的比例为1:50，将提前烧开的水注入玻璃杯1/3处，浸润杯身后倒掉，然后向杯中投入3g干茶，注入放凉的80度水至杯身七分满等待两分钟即可品饮，每次饮用至玻璃杯的1/3处时即可续水，一般可以连续冲泡3次。炒青绿茶的泡法1、投茶量不同的容器，投茶量是不同的，而且投茶量还得根据个人的口感去调整，比如一个喝习惯了浓茶的老茶客，...
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