黑茶属于我国的六大茶类之一，属于完全发酵的茶品，因其制成的茶品外形颜色上是呈黑色的因此而得名。 对于黑茶来说，其制作的原料主要采用的是比较粗老的茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆和干燥这四道工序制作而成的。对于黑茶来说应该要如何的冲泡饮用呢?下面就让和茶网小编我带大家来看看吧。 正确饮用黑茶 1、取茶 对于黑茶来说，其形态相对来说比较多，主要有千两茶、散茶、砖茶等。对...
查看全文 >
在中国饮茶已经有几千年的历史，早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。而绿茶在日常生活中更是常见，很多茶友对绿茶情有独钟，下面就给大家介绍一下绿茶冲泡方法。 第一步：准备茶具 饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤 第二步：准备水 泡绿茶选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱...
查看全文 >
在我国的六大茶类中，绿茶是我国产量最多的茶。绿茶在我国众多的名茶中，花色品种最为丰富，约占全国各类名茶品种的90％以上。绿茶是很多人都喜欢的茶饮，不仅口感好，而且美容养颜。那你知道绿茶该怎么泡吗？ 泡饮之前，可先欣赏干茶的色、香、形。置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。再干嗅茶中香气，称为“赏茶”。然后进入冲泡，泡茶方法可采用上投法、中投法、下投法、先凉后热法四种方法此外，冲泡绿茶时应注意...
查看全文 >
红茶和绿茶可以一起泡吗？关于这个问题，说法最多的就是不要放在一起泡。是不要，不是不可以。的确虽然反正该一起可能会中和绿茶中的寒性，但是中和寒性的很多办法，此乃下下策。 红茶和绿茶最好不要一起泡，原因在于： 1、不要同时泡,不然把茶品种分开就多余了,且一个适合冬季喝,一个适合夏季喝,季节差别也大,茶就更不该放一起了。 2、红茶的特点是红叶红汤，是经过发酵后形成的品质特征，干叶色泽乌润，滋...
查看全文 >
绿茶是大家喜欢喝的茶品，但是对于绿茶的冲泡却不太注意,基本刚烧开就倒上冲泡。越高档的绿茶,越需要“温柔”对待,茶叶愈嫩绿,水温愈低。下面小编为大家介绍绿茶的冲泡水温及方法。 绿茶的冲泡水温 以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效...
查看全文 >
1、采摘，采摘单芽，一芽一叶或二叶的细嫩芽叶；2、摊青，把茶叶置于阳光下晾晒3~6个小时；3、杀青，茶叶倒入铁锅中翻炒，2~4分钟后出锅；4、揉捻，把茶叶装入簸箕中揉捻20~25分钟；5、干燥，把揉捻好的茶叶均摊在烘盘中，放入烘干机烘干。1、采摘绿茶制作时，先采摘单芽，一芽一叶或二叶的细嫩芽叶，然后将采摘的茶叶均摊在竹匾上，筛掉老叶、枯叶、病虫叶等杂质，随后把茶叶放入清水中，将附着在上面的脏污洗净...
查看全文 >
绿茶的冲泡方法有三种：1、上投法，适合嫩芽茶，方法是先注水至九成满再投茶;2、中投法，适合较嫩绿茶，方法是先注水三分之一，再投茶，最后加满水;3、下投法，适合较老绿茶，方法是投茶后注入少量水，待茶叶舒展开再注水至九成满。绿茶的冲泡方法1、上投法上投法适合冲泡嫩芽茶和毫毛丰富的绿茶，如碧螺春，信阳毛尖等。具体方法是在杯中注入开水，水量约7分满，投入3-5克茶叶，茶叶在杯中上下沉浮，待茶叶完全沉底即可...
查看全文 >
