金骏眉茶属于红茶,我们都知道,红茶是一种全发酵茶,金骏眉的加工工艺中有一个环节是摇青发酵,也正是这个步骤让金骏眉茶归为红茶茶类。 【摇青发酵】 金骏眉茶青通过在摇青机中的摩擦运动 ,擦破叶缘细胞,从而促进酶促氧化作用,使鲜叶发生一系列生物化学变化。1摇青时间:通过摇、凉(即动、静)反复进行4-5次,历时8-10小时,使叶子由硬变软(“活来死去”),谷称为“消青”,这达到“绿叶红镶边”。 ...
查看全文 >
金骏眉产地有4个,但是都是以桐木为主的,且甚至在其他人眼中只有桐木的才是正统的,其他地方的都不是正统的。 一、金骏眉的四个产地 产地仍以桐木关为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有生产。 正统金骏眉产地的要求是:桐木及与桐木周边的相同海拔、相同地域的才是金骏眉的产地。 二、产地环境 1、产地 金骏眉,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自...
查看全文 >
金骏眉种类是不存在的,金骏眉没有品种之分,只有等级标准之分。 一、金骏眉种类 金骏眉属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶。 金骏眉没有品种区分,有且只有一种,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,只以头春茶芽为原料,只有这里的原料才能制作出正宗的金骏眉。 二、金骏眉的等级标准 1、高档金骏眉的特点 ...
查看全文 >
金骏眉茶叶功效是: 一、金骏眉茶叶的主要功效 (1)金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 (2)金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 (3)金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。 ...
查看全文 >
金骏眉没有品种区分,有且只有一种,原产自武夷山市桐木关,以原生态高山茶树的头春茶芽为原料。由于历史方面原因,桐木关没有成片的茶园,正山小种野茶树只散落生长在溪边、山丛和悬崖峭壁处,数量十分稀少。不过,根据茶树的区别,金骏眉可以划分为五个等级,每个等级的品质各不相同。1、特级特级金骏眉的原料采摘自桐木关平均海拔一千米左右的原生态正山小种野茶树,这种野茶树也叫菜茶、奇种,树龄等到了上百年。特级金骏眉非...
查看全文 >
金骏眉产于福建省南平市武夷山市桐木村一带,在制作时经过了萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序,每500g金骏眉需要采摘数万颗的茶叶鲜芽尖方可制作完成。金骏眉在冲泡之后,茶汤呈琥珀金骏眉色,滋味呈淡而甜的蜜香,有清鲜爽口的口感。金骏眉的产地金骏眉产于福建省南平市武夷山市桐木村一带,是由正山小种第二十四代传承人江元勋带领团队,在制作正山小种的传统工艺的基础上通过创新融合,于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉...
查看全文 >
金骏眉属于红茶正山小种中的一个分支,是在传统工艺基础上创新融合研制出的新品种,没有品种区分,只有一个品种。金骏眉原料采摘选取芽头最鲜嫩的部位,以谷雨前后采摘的鲜叶为原料,全程都由师傅纯手工制作,属于难得的茶中珍品。金骏眉只有一个品种金骏眉属于红茶正山小种中的一个分支,是在传统工艺基础上创新融合研制出的新品种,没有品种区分,只有一个品种,金骏眉产于福建武夷山桐木村,采用纯手工制作而成。金骏眉原料采摘...
查看全文 >
茶叶主要分为六种,分别是红茶、绿茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、白茶,其中红茶分为小种红茶、红碎茶、速溶红茶等,绿茶分为西湖龙井、峨眉雪芽、黄山毛峰等,黑茶包括青砖茶、花砖茶、贡尖等,而黄茶有君山银针等。茶有几个品种1、六个品种茶叶按照大类分有六个品种,按照小类分有上千个品种,其中茶叶中较为常见的是红茶,红茶在加工过程中会发生氧化反应,其茶汤与叶底色为鲜红色,红茶中较为名贵的品种有日照红茶、小种红茶、泉城...
查看全文 >
金骏眉,产于武夷山,是红茶的代表,其味甜醇厚,香气浓郁,茶汤甜醇,受到众多茶友的喜爱。金骏眉不仅口感独特,还含有丰富的营养成分,对人体健康具有广泛的作用,具体的作用如下!喝金骏眉的作用1、杀菌金骏眉茶富含茶多酚成分,作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,杀死细菌,对于霍乱、伤寒、肠炎等,有一定的治疗作用。2、护齿金骏眉中氟离子的含量极高,能和牙齿的钙质形成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,犹如给牙齿增加了一层...
查看全文 >