普洱茶老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。普洱老头茶简介 茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程... 查看全文 >
小树茶，一听这名字就是跟大树茶对应而来的。在云南古茶区，有一些茶树是后期陆续间断种植的，他们的特点是种子种植、坡地散生、高海拔、树龄不足百岁。这类茶树和大树茶的区别只在树龄，因此对应的，斗记也沿用茶山百姓的习惯称之为“小树茶”。可以预见的是，当这些小树茶长到百岁的时候，对我们的子孙而言，他们就是未来的“大树茶”。在2015年以前，在斗记茶品体系内，将小树茶称为“乔木茶”，如2006年“易武山乔木王...
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普洱茶茶韵是什么意思？韵味是一种较飘眇的感觉,茶的形、色、香、味,指的是一种精神境界,属茶外之味。人在品饮茶汤之后产生愉悦、空灵,也是茶外之味,故为茶韵。气和韵的概念 气和韵是中国传统文化中常见的概念，《黄帝内经》说，人的“上焦”也就是心肺，把饮食物的精华布散到全身，像雾露一样滋润灌溉脏腑、皮毛，使之得到滋养，这就是“气”。 什么是韵？说：异音相从谓之和，同声相应谓之韵，韵是一种和谐的感受。我们品...
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下午茶指的是一种一边吃着糕点一边喝茶的餐饮方式，发源于英国。其用餐时间介乎于午餐、晚餐，主要分为low tea和high tea两种，喝下午茶是一种生活品质的体现。下午茶介绍下午茶是一种餐饮方式，起源于英国。英国从17世纪兴起了喝下午茶的习惯，每天下午三四点到茶餐厅一边吃着糕点一边喝茶，是一种生活品质的体现，也是一种生活新方式的体验。下午茶的用餐时间介乎于午餐、晚餐之间，一边喝茶一边吃着西式糕点，...
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苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品，苦荞学名鞑靼荞麦，苦荞茶分为黄苦荞、黑苦荞两种，黄苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，外壳呈深黑色，黑苦荞茶的原料是黑苦荞茶，黄苦荞茶的原料是普通黄苦荞麦。苦荞茶的辨别方法：1、外观好的苦荞茶外观一般应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，相反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡时候更容易释放出有效的成分。...
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代用茶是以非茶树植物的芽叶为原料制成的茶，分为叶类、花类、果类和根茎类，比如有苦丁茶、桑叶茶、大麦茶等等，可以像茶叶一样或泡或煮，但不同于茶叶的是，代用茶不含咖啡因，常喝不会造成失眠困扰。代用茶介绍代用茶是指采摘非茶树植物的芽叶为原料制作而成的茶，比如植物的叶、花、果实、根茎等等，可以分为叶类、花类、果类和根茎类，包括苦丁茶、桑叶茶、菊花茶、大麦茶等都属于代用茶。代用茶同样是按照茶叶的加工工艺制成...
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苦荞茶是将苦荞种子经过筛选和烘烤制成的炒米茶。苦荞具有良好的健康益处。它可以用作茶，以清热降火，消除食物和停滞现象，使血液凉爽，减少肿胀并美化皮肤。但是，使用苦荞茶有许多变化，如下所示!苦荞茶功效...
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苦荞茶是用苦荞麦或黑苦荞麦为原料制作的，黑苦荞茶的质量要比普通苦荞茶好。好的苦荞茶呈黄绿色，没有色差，大小均匀，味道是荞麦香味。苦荞茶取适量，倒入刚烧开的沸水，等待3-5分钟，等茶温适合入口再饮用。苦荞茶原料苦荞茶有些是用苦荞麦为原料，有些是用黑苦荞麦为原料。苦荞麦种子经筛选、烘烤，最终制成苦荞茶。苦荞又分为普通荞麦和黑苦荞麦，黑苦荞麦制成的苦荞茶品质比普通苦荞麦茶要好，黑苦荞麦中的有效成分是普通...
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黑苦荞茶因其曾作为宋朝时，为国征战的杨家军的临时补充军娘而得名，后被誉为“救皇粮”，并被列为了朝庭贡品。可见其地位之高。那黑苦荞茶到底有哪些功效与作用，会被委以“救皇粮”的重任的呢？我们一起来看看它有什么特殊的功效和作用吧！黑苦荞茶的功效与作用１、能抑制金葡萄球菌、痢疾杆菌、结核杆菌等，还能抑制皮肤真菌，减少人体患皮肤病的几率，同时可利尿、镇痛平喘、祛痰、抗过敏等。２、能增加冠脉的血流量，降低血脂...
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随着这几天气温的不断升高，人们对雪糕、冰镇的饮料，是毫无抵抗力的，但是对于减肥的人来说，要想成功减肥，首先要做的就是合理控糖，因为过量的糖分摄入，对减肥是有害而无利的，所以减糖的第一步，就是要戒掉雪糕及各种甜味饮料及零食等，因为这些甜味饮料中，它的含糖量往往都很高，而且很容易就饮用过量了。那么在大热天，在人们出汗比较多的情况下，该如何进行补水呢，首先还是要多喝水，其次可以将自己之前喜欢喝的那些甜味...
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