梅酒风味绿茶

来源:原创 时间:2022-11-29

绿茶喝法分两种——“文静式”与“做作式”。害惨个人了。古人啊,凡事都爱分个雅俗。可他们不知道,几百年后咱们对雅俗二字,有应激反应。正巧,今天想跟大伙儿聊聊的两种绿茶喝法,它们在古书里便被贴上了一雅一俗的标签。因此为了顺应时代的步伐,我斗胆用词稍微温和友好些。“文静”式喝法——虽然总是被嫌弃,但却很好用农匠作劳,牛饮解渴,在古茶书中,总是作为“批斗对象”,被屡屡提及。“羞辱”其不知茶之风味。21世纪... 查看全文 >

你的绿茶买的贵,喝法不对全浪费。茶贵,贵在好风味

专题目录

01.茶的风味与什么有关?(茶的风味与什么有关)

茶是一种带来风味的水茶是一种非常健康的饮料。在中国,作为饮料的本来功能,它还被赋予了太多的附加功能,比如“养生”“文化”“社交”功能等等。附加功能越多,“仪式化”“神秘化”的东西也就越多,价格也就越贵。如果我们回到茶的本源,它——就是一种为水带来风味,附带一些“健康成分”的食材而已。不好喝的茶,也许是没泡好如何让茶更好喝、更方便、更便宜,是茶作为饮料最本质的需求。一辆法拉利跑车,如果由一位刚刚拿到... 查看全文 >

02.记取山家好风味,雨前活火试新茶(记取山家好风味,雨前活火试新茶是出自那个年代的)

竹鼎 王雅丽【国工艺美术师】泥料:一厂黑星土容量:300cc作者:王雅丽【国工艺美术师】师从江苏省工艺美术大师,正高工艺美术师吴培林先生门下深造制壶技艺。又随花货大师朱可心传人学习花货的制壶工艺等诸多技法 。此款竹鼎壶做工严谨,达到了无比精密的程度。在壶把、壶嘴和壶钮处作者都运用到了竹节装饰手法,由于做工精细,不仅壶体衔接处恰到好处,而且竹节挺拔有力,形神逼真;尤其是壶盖上装饰的竹叶,刻迹清晰,彷... 查看全文 >

03.洞口古楼绿茶米粉喜获“最佳风味奖”

茶道湖南4月27日邵阳讯(通讯员 谢乐勇 谢定局)“茶香馥郁、米香四溢、香辣的臊子让人垂涎欲滴。玩了一上午了,赶快来一碗吧!”4月26日,洞口县古楼茶庄厅内人声鼎沸。焦急等待“嗦粉”的游客们排起了长龙。不少游客表示:“要品尝一碗正宗的绿茶米粉,安慰一下早已饥肠辘辘的肠胃。”绿茶米粉是先将优质绿茶碎成超细绿茶粉,再经选米、发酵、拌绿茶粉、打浆、压团、打团、榨粉等工艺流程制作而成。在古楼茶庄,刚从长沙... 查看全文 >

04.蒸炒烘晒,不同工艺的绿茶风味有何区别?

绿茶在我国有着极其广泛的受众,许多人听到”茶”字,脑子里的第一个印象就是一杯绿叶沉浮的绿茶。绿茶有多种分类,比如按等级分为特级、一级等等;按形状分为针形、扁形、螺形等等。诸类之中,对绿茶风味影响最大,起决定性作用的是工艺划分法,分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶四大类。蒸青绿茶蒸青绿茶,是采用蒸汽杀青工艺制成的绿茶。蒸青的发明时间很早,历史悠久,早在唐朝陆羽的《茶经》中就有记载:“晴,采之... 查看全文 >

05.蒙顶甘露与奉化曲毫的风味差别,卷曲形名优绿茶的风味特点

我是赫赫有茗,点击上方“关注”,每天为你分享茶知识。昨天我们对比了来自四川的两款不同树种的蒙顶甘露,发现有风味有所区别。那么今天我们再来对比两款曲毫茶,蒙顶甘露和奉化曲毫,后者来自浙江奉化。两款茶都为曲毫形绿茶,外形有什么区别呢?我们来看一下。干茶外形对比奉化曲毫/蒙顶甘露左边为奉化曲毫,右边为蒙顶甘露,分别编号1、2。1号色泽鲜绿,白毫明显,又大又粗。2号色泽嫩绿,白毫较1号低,又小又细。这里可... 查看全文 >

06.当我们在谈论茶叶的风味时,“风味”到底是什么?

当我们在形容不管是饮料茶叶、精致茶叶、咖啡、饮品或是餐点的时候,常常会听到人家说【这个风味有带果香】,究竟风味是什么意思? 就用科学的语言来解释吧!什么是风味(Flavor)呢?外观、风味、滋味、味道、香气、气味、质地、口感,这些中文的用语常常可以在世界三大嗜好性饮品中看见,也包含食品业界。各个名词都有不同的意义与机制。简单来说,这些名词是代表感官特性的分类,是集合名词。而每个分类都有对应到不同的... 查看全文 >

07.蒸炒烘晒不同工艺的绿茶风味有何区别?

绿茶在我国有着极其广泛的受众,许多人听到”茶”字,脑子里的第一个印象就是一杯绿叶沉浮的绿茶。绿茶有多种分类,比如按等级分为特级、一级等等;按形状分为针形、扁形、螺形等等。 诸类之中,对绿茶风味影响最大,起决定性作用的是工艺划分法,分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶四大类。蒸青绿茶 蒸青绿茶,是采用蒸汽杀青工艺制成的绿茶。 蒸青的发明时间很早,历史悠久,早在唐朝陆羽的《茶经》中就有记载:“晴... 查看全文 >

08.口感最好的绿茶是什么品种(不同的绿茶品牌,突出风味大有不同)

绿茶是我国饮用最广泛的茶饮之一,被人们称作是“健康之液,灵魂之饮”,是我国闻名的“国饮”。绿茶是未经发酵的茶叶,最大限度的保留了茶叶的本真滋味,不仅种类繁多,市面上各大品牌也是鳞次栉比,不同的绿茶品牌,突出风味大有不同,接下来一起了解一下吧。1、中茶绿茶作为我国茶品牌领导企业,中茶一直都是品饮的首选,不管是送礼,还是自己饮用,不仅口感清鲜,且外形精美,彰显绿茶的底蕴。2、八马绿茶八马是福建非常知名... 查看全文 >

09.当我们在谈论茶叶的风味时,“风味”到底是什么?

当我们在形容不管是饮料茶叶、精致茶叶、咖啡、饮品或是餐点的时候,常常会听到人家说【这个风味有带果香】,究竟风味是什么意思?就用科学的语言来解释吧!什么是风味(Flavor)呢?外观、风味、滋味、味道、香气、气味、质地、口感,这些中文的用语常常可以在世界三大嗜好性饮品中看见,也包含食品业界。各个名词都有不同的意义与机制。简单来说,这些名词是代表感官特性的分类,是集合名词。而每个分类都有对应到不同的感... 查看全文 >

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