夏季由于气温高，会造成人体种种不适，故有苦夏一说。人们也喜欢在大热天饮冰茶。台湾兴起泡沫红茶，即是以调鸡尾酒的方式调饮加冰的红茶、绿茶、花茶或乌龙茶等，受到广大年轻人的追捧，一时间泡沫红茶坊成为时尚消遣的好去处。 现介绍一款冰茶的冲泡技艺。因为不是制作大宗茶水饮料，故宜选用高级红茶、绿茶、乌龙茶及这三类茶窨制的花茶调配冰茶。样式不匆匆，其他几款在其他文章有记录1）茶具配置茶匙筒、手摇磨碎机、...
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带大家了解一些紫砂的内幕术语，做一个真正的紫砂达人。冲浆：顾名思义，就是，在原始炼制泥料达不到要求的情况下，进行伪装的泥料。紫砂泥料在过去是没有什么冲浆一说的。近代，因为原矿紫砂泥料的纯度已不能象以前那样轻易挖掘，而导致泥料欠缺，再度泛起用各种手段来节约、甚至用人工手段进行不公道炼制，这样就泛起了今天大家所见到的，部分紫砂壶表面作假现象。调砂：所谓调砂，就是在练生泥时加入了一定比例或粗或细的熟(或...
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简阳三岔湖饱吸龙泉万顷涛，长湖三岔本同袍。巴茅一抹清秋色，直向游人作意招。波平如镜水中天，天外飘来一画船。万绿丛中红几粒，朱砂点在秀眉间。快艇如梭踏浪飞，喷珠泻玉欢声随。陈年旧事忽浮现，惊喜交加第一回。林木幽深百变身，一湖水兽竟卿卿。 两情相悦如人意，难得水涯共比邻。莫道前头风景好，岸边秋果也撩人。平湖寥廓长天净，一叶轻舟动客心。小湖清秀抱双亭，难挽豪轮四海心。 此去烟波三路水，或湾或岔应详明。李...
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说起鸡尾酒，相信大家都会熟悉，“粉红美人”、“血腥玛丽”、“天使之吻”这些都是常见的鸡尾酒。不过，你听说过鸡尾普洱茶吗?据说茶不能一起喝。“鸡尾普洱茶”怎么了?首先要注意的是，这里的“鸡尾”不仅是不同季节、不同山岳的普洱茶的混合，而且是真正的混合茶。普洱茶的勾兑工艺是独一无二的，但是这种混合茶我还是第一次听说。以前，有人说混合茶很容易喝“醉茶”。这是什么“鸡尾普洱茶”?原来，这种鸡尾酒普洱茶的“鸡...
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你知道如何制作冰茶吗？你知道如何不用水制作冰茶吗？用冰制作冰茶的方法在日本非常流行，这也是我在炎炎夏日最喜欢的冰饮之一。其实制作的方法非常简单，而且能大幅减少茶的苦味，格外突出茶的鲜味。需要的器具和原材料：茶壶：可以任意种类的茶壶。我用的是专门用来沏玉露茶的茶壶。冰：茶叶要好，沏茶的水也必须是优质的。我用的是经过过滤壶过滤的水，然后冻成冰。茶叶：我喜欢用玉露茶或煎茶，但其实用其他种类的茶叶都可以。...
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炎炎夏日，最不可或缺的除了空调、WiFi、西瓜，还有“茶”。今日，教大家两招夏季清新健康茶饮的制作方式，附上详细步骤，还有操作视频。1、美味又营养的冰爽果茶这款夏季茶饮，不仅名字清新、浪漫，而且颜值高到爆表。材料选用蓝莓、白茶。可自由搭配其他水果，如草莓、黑莓、柠檬、西柚、金桔、百香果等，随你喜欢。所需材料：白茶，蓝莓，薄荷，草莓酱，雪克杯。冲泡步骤：1、先冲泡白茶，备好茶汤;2、将茶汤倒入雪克杯...
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冰茶是避暑必备品。不管这茶是调味茶还是一般茶，我们都很喜欢。然而，热水被认为是茶叶有益分子释放的一个不可或缺的标准。冰茶能释放这么多有益分子吗？让我们更进一步：冰茶比热茶更有益于健康吗？但所谓冰茶，到底是什么样的呢？冰茶指的是凉茶，但制作冰茶的方法有很多：-在放入冰箱之前，你可以在室温下冲泡几分钟到几个小时。-你可以用冷水冲茶放在冰箱里过夜保存。-在茶叶上放冰块，让它融化，就可以沏茶了我故意排除了...
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鸡尾普洱茶好喝么?鸡尾普洱茶怎么冲泡?别急!这里给大家解答，“鸡尾普洱茶”是指将普洱生茶和普洱熟茶，依照一定的比例混合冲泡饮用!这样，我们既能够得到生茶的保健效果，也能够取得熟茶的保健效果，更能平衡身体，到达良好的效果! 鸡尾普洱茶配什么比较适合? 想必，一些茶友问老骥，鸡尾普洱茶的配比该怎样配?老骥在这里答复各位茶友，其实这没有严厉的配比，是能够依据个人的口感爱好以及时节变化来改动的。胃...
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什么叫铁观音冰茶？安溪县铁观音冰茶(也称湿茶或冷藏茶)，冰茶”来源于半发酵茶类高山茶，铁观音毛茶“茶叶杀青”（茶叶制作全过程中中断发醇的一道工艺流程）后，茶叶所独有的蜜花香让人沉醉，但历经最终“烘焙”（茶叶制做中用以干躁茶叶的最终一道工艺流程）后制成品茶叶的香气却大幅稍逊。能将原来香气彻底保存出来的是极个别，价格昂贵，非千家万户能能够随意享受的。而“冰茶”却更是对于铁观音这一不够，不断创新加工工艺...
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