选茶叶 从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶。 从营养健身角度来讲，红茶比较适合于身体较虚弱的人，如果在其中加些糖，效果会更好；青年人以绿茶为好；花茶有疏肝解郁、理气调经的功效；红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥；绿茶的解毒效果更佳，对体内毒素较多的人有好处。 ...
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选茶叶 从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶。 从营养健身角度来讲，红茶比较适合于身体较虚弱的人，如果在其中加些糖，效果会更好；青年人以绿茶为好；花茶有疏肝解郁、理气调经的功效；红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥；绿茶的解毒效果更佳，对体内毒素较多的人有好处。 ...
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用紫砂壶泡茶，如今已是绝大多数人平时喝茶待客的首选了。只是······泡茶时该如何注水？这个问题想必困扰过很多人。看到书上有“悬壶高冲”一说，可现实中，很多人泡茶却只是轻轻“低就”注水，那哪个是对的呢？所谓“悬壶高冲”，是指在向茶壶(茶杯、盖碗)冲入开水时着意提高水壶注水。这样一方面可制造美的意境，一方面则可使壶内的茶叶翻动，均匀受浸，使茶汤浓度上下一致，口味更好。不过，日常泡茶没必要用高冲的方法...
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我们在泡茶时有时不经意间会做出这样的动作：茶壶壶嘴对着人，给客人斟茶顺时针方向。其实这些都是错的习惯，遇到有经验的茶客可能就在心里给你默默的画个问号：这个茶师到底专业不专业？！关于这两个小细节，可能很多人也注意到了，但就是不知道为什么这样不好，以及应该怎样做？那么今天我就来说说应该怎么做，以及为什么这么做。人是不喜欢被尖锐突出的物体正对着，可能是基于我们祖先对弓箭飞矛得惧怕，或者处于自我保护的一种...
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“清晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”这句谚语，估计是茶中传播最广的一句。相比于茶诗、茶词、茶联、茶铭等文人墨客擅长的形式，茶谚最接地气，是劳动人民在生产生活中总结出来的，通俗易懂，概括性强。它之所以广泛流传，实用之外，还在于好玩，朗朗上口。录几条有意思的茶谚，给大家佐佐茶。秀恩爱式茶谚“长老种芝麻，未见得吃茶。”芝麻象征多子，吃茶是结婚的意思，许多地方有这种说法。清朝成书的《红楼梦》，里面凤姐就用...
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你来，为你沏盏清茶，烧水，冲茶，举杯，品茗，难得的是，你恰好来，我恰好在！...
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绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶及红茶俗称“六大基本茶类”，每种茶叶的冲泡方法都不尽相同，泡茶有方，应顺应其茶性，这样才能泡出好喝的茶来。下面普茶网来介绍一下茶叶冲泡技巧六个要点，学会正确的冲茶叶，你也能成为泡茶高手。1、绿茶绿茶一般可以用玻璃杯和盖碗冲泡，冲泡绿茶时，我们一般都不会洗茶，毕竟小清新都特别爱干净，一些细嫩的名优绿茶大家都可以不用洗，这样看起来，绿茶给人一种很平易近人的样子。然而，“小...
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铁观音既不是花茶，也不是绿茶，铁观音是青茶，青茶又名乌龙茶，主产于福建安溪，是采用茶树鲜叶为原料，经过采青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序制成，属青茶的工艺范畴，因此铁观音属于青茶。我国茶叶分为六大茶类，红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶，而分类的依据则是制作工艺，而铁观音是采用乌龙茶半发酵的制作工艺，因此其茶亦属于青茶。安溪铁观音制作严谨，技能精...
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本文为各位茶友们介绍[崂山绿茶多少度的水温冲茶合适],详细内容如下：崂山绿茶用85℃水温泡茶，崂山绿茶归属于不发酵茶，茶叶较为鲜嫩，水温过高不利于滋味、香气的平衡，导致茶汤苦涩，适宜水温为85℃；其冲泡茶方法为：先开水将玻璃杯洗净，随后将3g崂山绿茶投入玻璃杯，向杯中注水七分满，水温为85℃，注水后等待3分钟，就可以品饮崂山绿茶。崂山绿茶的冲泡茶方法：第一步，清洁茶具，将玻璃杯茶具用开水冲洗，洗净...
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