中国是茶的故乡，中华民族的祖先发现与利用茶叶的历史已有数千年。茶，这一古老的饮料，从最早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类，经历了两千多年的发展历程。在这漫长的历史长河中，凝聚了无数中华茶人的智慧和心血，才创造出了如今千姿百态，丰富多彩的茶叶名品。 茶树一生中什么时期献最大？ 茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期四个时期。种苗期是茶树生的开始，从成熟种子，...
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红茶，属于全发酵茶类，因其干茶的色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故而得名。红茶是在绿茶的基础上经过发酵制成，即以适宜的茶树新芽为原料，经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，制成的红茶比其鲜叶中的茶多酚减少90%以上，新生出的物质有茶黄素、茶红素以及香气物质等成分。红茶发源于我国福建省武夷山茶区，是我国第二大出口茶类，出口量占我国茶叶总产量的50%左右。△武夷山茶园自17世纪起，西方商人用茶船将红茶从...
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绿茶，又称不发酵茶，是历史上最早的茶类，距今至少有3000多年历史，古代人采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是绿茶加工的发始。绿茶是以茶树的新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶。由于干茶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主色调，因此称为绿茶。又因不同的杀青方式和过程，绿茶还分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶。绿茶的加工制造，是利用高温湿热来破坏鲜叶中酶的活性，这样可以迅速阻...
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注意力和观察力是一个人很重要的能力，良好的观察能力能让人们在周围环境中更好地搜寻有用的信息，增强判断的准确性。那么你的观察能力怎么样呢？下面就和小迷妹一起做一个测试吧！安德鲁是一位萌宠的主人，他的狗狗莫莫是个调皮的小家伙，十分喜欢和主人捉迷藏。为此安德鲁专门为它拍摄了一系列彩色躲猫猫照片。现在考验眼力的时候到了，你能找出图中狗狗的藏身处吗？莫莫最喜欢在屋子前的小花园里玩耍，你能找到花园里的莫莫吗？...
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作为“江南水乡”代名词的苏州，有上千年的历史。或许你觉得对这座城市已经足够熟悉了，但这些冷知识，你真的知道吗？“姑苏”的由来是？我们都知道苏州古称“姑苏”，那么这个名称是怎么来的呢？清朝中后期的《红兰逸乘》说，舜的时候有一个大臣叫“胥”，辅佐大禹治水立下功劳，就被封在吴地，具体地点后世称为“故胥”，转音为“姑胥”、“姑苏”。苏州城为“亚”字形布局？我国众多的古代城市，多数布局呈方形或圆形，但苏州城...
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关于苏州，你了解多少？下面这些奇奇怪怪的苏州冷知识，据说老苏州都未必知道！“中国第一斜塔”虎丘塔虎丘塔建于五代时期，距今已有千年历史。虎丘塔塔身自四百年前（明代起）开始倾斜，但未超出重心。相比意大利比萨斜塔，虎丘塔的建造早了近400年，而且在建塔600年后才开始倾斜，已经历400年斜而不倒。苏州最牛的地图——《平江图》《平江图》是中国乃至世界上罕见的巨幅古代城市地图，描绘了南宋时期平江城即今日苏州...
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茶叶知识科普[心]泡茶常见小知识，茶有们学习下哦[呲牙]...
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