茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。 茶艺起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术...
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进入我们这样一个尚茶时代,茶已不是一种纯粹喝与饮了。茶因为可品,于是附上了鲜明的艺术特征。在艺术化的品茶活动中,注入了更多的礼仪,融入了更多的文化,浸入了更浓的人脉,生发了更深的韵味,营造了更幽的境界。因此,品茶就有了质的飞跃,有了行为艺术的色彩,在这一行为艺术中得到个性彰显的,是茶艺表演者。她们的气质与涵养之美,统摄了喝茶品茗的气氛。与茶艺表演相得益彰者,还有造型独特、工艺精美、材料上乘的茶具...
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茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶艺文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 茶艺文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 茶艺文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为...
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茶道湖南 近日,湖南省职业技能鉴定专家委员会茶叶专业委员会委員,邵阳市茶叶行业协会会长严晓前往邵阳市艺成职业技术学校,进行了以“茶文化进校园”为主题的专题讲座。学校相关领导、各班级辅导员及160多名学生参加了此次讲座活动。严晓首先从中国茶叶简史、湖南,邵阳茶的种类、茶区分布等作了茶叶文化宣讲,结合自身在茶行业积累的工作经验和研究感悟,以深遂的文化涵养论述了对茶文化的认识与实践的关系,既有学术研究的...
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茶席是茶艺表现的场所,狭义的茶席是指专为泡茶、品茶和奉茶而设置的茶或地面的布置。广义的茶席是指除了专为泡茶、品茶、奉茶的场所外,还包括了茶桌所在的整个房间。广义的茶席总体来说,指的是在特定的茶室空间中,以茶具为主体,同时结合其他艺术形式,如焚香、挂画、音乐,来共同完成的茶道艺术的整体,提升参与者的感官享受和精神追求。茶席的作用: 茶席最大的作用就是为泡茶、品茶和奉茶提供环境的,需要具备有泡茶的地...
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新华社照片,长沙,2020年7月9日湖南宁乡:乡村学校的茶艺课7月9日,沩山乡九年制学校的龚娜老师(前右)在教授茶艺课。茶叶是湖南省宁乡市沩山乡的支柱产业。为培养学生的文化底蕴和实践能力,沩山乡九年制学校自2012年起面向三至六年级的学生开办茶艺班,学生可自愿报名,每周上一节茶艺课。目前,该校茶艺班共有学生27人。新华社记者 薛宇舸 摄7月9日,沩山乡九年制学校茶艺班的学生在教室里练习茶艺。7月9...
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时维九月,序属三秋。即将又是一年中秋节。桂花浮玉,正月满天街,夜凉如洗。“明月千里寄相思,碧波万顷传情意”的佳节已至。 中秋节,于中华每个人来说,似乎都有着特别温暖的涵义,不仅是一声问候、一盒月饼、一份健康的茶。还是归来、是团聚、是调整、是蓄积获取家的温暖动力之后的再出发。 月饼与茶搭配食用是再完美不过了。一来当月饼的甜腻遇上茶的清新、甘洌,口感相得益彰,二来消食提神的茶也是赏月夜的健康之选,...
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茶文化研究者曾提出茶道与茶艺之间的关系,他们认为:为了弘扬茶文化、推广品饮茗茶的民俗,有人提出使用“茶道”一词,但是中国虽自古有“茶道”之说,但“道”字特别庄重,有些高高在上的感觉。因此,茶学家希望民众能普遍接受茶文化,因而提出了“茶艺”一词,即以茶为主体,将艺术融于生活以丰富生活。由此来看,“茶艺”产生的目的在于生活不在于茶。 茶道与茶艺之间有区别又有联系:茶艺是茶道的具体形式,茶道是茶艺的精...
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