茶的种类主要有红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶。茶叶的功效也是按照茶叶的六大种类来叙述的。 一、茶叶的种类 根据发酵程度分，将茶叶分为六大类。六大茶叶种类主要是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶。 1、红茶 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红...
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茶的种类有哪些？狭义的茶是指六大茶类，广义的茶除了六大茶类之外，还有花茶和保健茶。 一、六大茶类 1、绿茶 绿茶品质特征是清汤绿叶或绿汤绿；叶绿茶制法基本工序为：杀青、做形（包括揉捻）和干爆，其关键工序是杀青；根据杀青方法不同主要可分炒热杀青和蒸热杀青（当然还有微波杀青等）根据干燥方法不同主要可分炒干和烘干；绿茶外形五彩缤纷，形态各异，依其形状可分为圆形、类圆形、直圆形、弯圆条形、扁条...
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福建是我国白茶的发源地和主产地，其产量占全国90%以上，此外，我国云南、贵州、广西等省份近年来白茶生产也日益增加。鉴于福建白茶的特殊地位，文章主要介绍福建白茶产区概况和产品特征。白茶在福建的产地主要集中在闽东的福鼎和闽北的政和、建阳、松溪等地，这些地区广泛种植适制白茶的茶树品种——福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福建水仙等，以它们的鲜叶为原料所制作的白茶外表披满白毫，滋味鲜爽，品质...
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中国茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶,都有不同的功效，对身体都是有很多好处。1、绿茶的功效与作用：抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂);瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用;抗菌，具备整肠的功能;可改善消化不良情况，如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。2、红茶的功效与作用：红茶...
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茶叶中的维生素种类及其作用。众所周知，喝茶是一种非常健康的行为，从喝茶的过程中，我们不仅能够得到平和的心境，而且还可以获得身体上积极的变化，这一切都要得益于于在茶叶中的各种营养物质，今天，就带大家先来充分认识一下在茶叶的维生素中了及其作用了，不同的维生素所能够产生与发挥的作用都是有所不同的，下面来看看。茶叶维生素种类及其作用维生素Ａ经过大量的研究表明，在茶叶中，尤其是绿茶中，所含有的维生素Ａ原是非...
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凤凰单枞茶外形条粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，汪润有光，并有朱砂红点;冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘;汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。好的品质决定了好的保健功效，那么，凤凰单枞茶的功效有哪些呢?凤凰单枞茶的功效主要有预防蛀牙，消除危害美容与健康的活性氧，改善皮肤过敏，消脂减肥，抗肿瘤、预防老化等功效。凤凰单枞茶中含有的多酚类具...
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喝茶，喝的就是个心情在逐渐升温的城市，在最适宜自己心境的茶室享受着慵懒时光，无论喝的是清茶还是浓茶无论能否入茶参禅，都不愁把烦躁泡净。一茶一世界，一味一人生。与茶对话，无需言语，心领神会或不以物喜，不以己悲的淡然意境或得之坦然，失之淡然的人生情怀一杯茶，端起…放下…，那绿茶的主要种类及其功效有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！绿茶的主要种类种类1、西湖龙井西湖龙井：是我国的第一名茶，产于浙江杭州...
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许多比较重视养生的朋友，夏天过后就喜欢喝一些祛湿养生茶，但这种祛湿养生茶其实是不能乱喝的，人们在喝这种祛湿养生茶的时候要注意晚上不要喝、不要乱喝的注意事项！并为各位小伙伴带来了枸杞薏米茶、五花祛湿茶两款祛湿养生茶的功效！希望可以帮助到您！一、祛湿茶的种类。1.枸杞薏米茶。枸杞薏米茶可以说是夏季祛湿养生的经典茶，具有非常好的祛湿效果，能有效帮助调解人体内的水分平衡。枸杞、薏苡能祛湿、滋补身体。2.五...
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茶分为六大种类，红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶。绿茶：清汤绿叶，滋味鲜爽。红茶：红汤红叶，滋味甜醇。青茶：味浓香高，耐泡韵显。黄茶：鲜醇回甘，黄汤黄叶。白茶：滋味甜爽，越陈越香。黑茶：陈醇浓厚，耐泡浓郁。六大茶类简介：1、绿茶是不发酵茶。如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、玉露等。2、红茶是全发酵茶。如祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红等。3、青茶即乌龙茶，是半发酵茶。如大红袍、...
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