花茶是一种在当今的社会中得到广大人民喜欢的茶叶，花茶主要是分为花草茶和花果茶。主要是包括菊花、茉莉花、玫瑰花、金银花、百合花、马鞭草、柠檬、苹果、山楂、决明子、莲子心、黄芪、当归、百合、荷叶、苦瓜片、苦丁茶等，总之花茶的种类繁多，有多种植物就有多种的花茶。

1、菊花：疏风清热、消肿解毒、热疖皮肤湿疮溃烂、预防感冒。

2、茉莉花：安定情绪、消除神经紧张、去除口臭，防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调整贺尔蒙分泌、明目。

3、玫瑰花：调理肝与胃、调理情绪、增加活力。

4、金银花：防暑降温、降脂减肥、养颜美容，清热解毒。

5、百合：止咳、增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功。

6、马鞭草：消除恶心感、促进消化、稳定情绪、减轻压力和帮助睡眠。

7、竹叶青：清热、消炎、利尿、通便、减肥。

8、迷迭香：安定紧张情绪、帮助睡眠、帮助消化，改善胀气、改善贫血、腹痛及治疗头痛。

9、柠檬：减肥、美白肌肤、清凉止渴、安胎、健胃、止痛，用于缓解暑热季节烦热口渴、倦怠无力。

10、苹果：祛痘美白、补血明目、解毒、治神经痛。

11、山楂：消食积、散瘀血、驱绦虫、降压降脂、增加冠脉流量。

12、决明子：清肝明目、通便。

13、莲子心：去热、止血、止渴，可治心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛、治便秘等。

14、黄芪：增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压、抗菌。

15、当归：补血和血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌、抗老防老。

16、荷叶：清热解暑、散瘀止血。

17、苦瓜片：增强机体免疫力、促进皮肤新陈代谢、使肌肤细腻光滑、有弹性、清暑涤热、明目解毒、促进食欲。

18、苦丁茶：清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉。

19、胎菊：明目、清热解火、缓解疲劳、防止辐射、杀菌消炎、抗衰老。

总的来说，花茶可以给人体提供蛋白质、饱和脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、挥发油、矿物质、类黄酮、鞣质、苦味素、配糖体等，除此之外花茶还具有多种的营养成分。