学习任何一门技术或者艺术都应当有一个循序渐进的方法。科班出身如小周这样在学校里学了那么多年到底学些什么？那么离开学校之后，在不断的实践中我们又是如何继续习茶的呢？按照这一的方法循序渐进、不断练习才不至于走冤枉路甚至于南辕北辙。习茶亦是如此。想必很多人有都有过听了太多卖家之言或者“大师”的话反而迷糊了。本来喝茶喝得挺有感觉的，怎么越喝越糊涂了呢？咱们言归正传吧，作为一个比较稀少的茶学专业，在学校里都...
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从农业农村部了解到，11月27日，联合国大会宣布每年5月21日为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。茶是世界三大饮品之一。目前，全球产茶国和地区已达60多个，茶叶产量近600万吨，贸易量超过200万吨，饮茶人口超过20亿。茶叶作为最重要的经济作物，是很多最不发达国家数百万贫困家庭的主要谋生手段，也是部分最贫困国家主要的收入和出口创汇来源，已经成为很多国家特别是...
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从茶马古道到万里丝绸之路，中国的茶文化源远流长，博大精深，优质茶品更是不胜枚举，而福建福鼎的白茶更是茶中瑰宝。常言道“世界白茶看中国，中国白茶看福鼎”。翻开中国名茶史册，福鼎白茶赫然在列，作为享誉国际的知名茶种，福鼎白茶曾远销海外多个国家。目前，福鼎白茶已是中国国家地理标志产品、以49.74亿元的品牌价值荣获“2020中国茶叶区域公用品牌价值十强”第四位。2021年3月24日，有白茶界新派力量之称...
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文 | 请你喝杯湖北茶采编部微信小程序搜索“喝杯湖北茶”，首页领取“惠购湖北茶”消费券一年不只有四季，还有一种季节，叫做毕业季。尤其是对于高考学子而言，预示着十二年的苦修迎来了新一轮的抉择。01茶学专业前景好茶学专业，作为专业中的一股清流，自带“格调”属性，既有茶文化、茶科学还带着社会人文价值。虽算不上热门，但随着近年来“一带一路”的国家发展战略，及茶业市场的不断升温，茶学专业的就业率和薪酬前景被...
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6月23日，广福心道受福建新东方技工学校邀请，赴学校举行一场福鼎白茶交流品鉴会。校企齐聚一堂以“茶香雅韵 品茗时光”为题，与茶专业师生共同探讨福鼎白茶的优质文化。交流现场，多款精品福鼎白茶亮相品鉴。老师、同学们从面前的一杯茶开始，认识福建省级龙头茶企——广福心道。白茶属于中国六大茶类之一，迄今已有上千年历史，衍生出丰富的文化内涵。1957年创建的湖林国营茶厂广福心道发源于1957年创建的湖林茶厂，...
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安徽农业大学茶学学科前身为复旦大学农学院茶叶专修科，是全国茶学学科的摇篮。在老一辈著名茶学家王泽农、陈椽教授等创建的茶学专业实验室基础上，成立了茶学重点实验室。先后获批为安徽省、农业部、教育部重点实验室，省部共建国家重点实验室培育基地。实验室于2015年1月20日正式获批为茶树生物学与资源利用国家重点实验室，由科技部和安徽省人民政府联合共建。实验室科研用房总面积1.2万m2，仪器设备原值9600多...
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新华社照片，长沙，2020年7月9日湖南宁乡：乡村学校的茶艺课7月9日，沩山乡九年制学校的龚娜老师（前右）在教授茶艺课。茶叶是湖南省宁乡市沩山乡的支柱产业。为培养学生的文化底蕴和实践能力，沩山乡九年制学校自2012年起面向三至六年级的学生开办茶艺班，学生可自愿报名，每周上一节茶艺课。目前，该校茶艺班共有学生27人。新华社记者 薛宇舸 摄7月9日，沩山乡九年制学校茶艺班的学生在教室里练习茶艺。7月9...
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据央视新闻客户端消息，近日，西安一段外国人在国内核酸检测点谩骂防疫人员的视频在网上热传。据了解，该外国男子是西安一私立国际学校的外教。12月26日，该学校发表声明称，外教老师在防疫过程中的不当个人行为，严重违反学校聘任条约中所强调的“不得对国家及种族的不尊重，不得违反中国法律与规定”之条款，依照合约精神，学校严肃处理，现予以立即解除聘任合同。12月24日，有网友发布视频称，在西安一核酸检测点，一外...
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茶艺之美有人之美、茶之美、水之美、器之美、境之美、艺之美。茶艺之美有哪些：一、人之美，人是万物之灵，人是社会的核心，所以人文主义者认为人的美是自然美的最高形态，人的美是社会美的核心。费尔巴哈曾经这样说过：世界上没有什么比人更美丽，更伟大。车尔尼雪夫斯基也认为：人是地球上最美的物类。在茶艺诸要素中茶由人制、境由人创、水由人鉴、茶具器皿由人选择组合、茶艺程序由人编排演示，人是茶艺最根本的要素，同时也是...
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