文冠茶叶的功能

来源:原创 时间:2022-11-29

一、红茶 红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。 红茶的种类较多,产地较广,按照其加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类:工夫红茶、小种红茶和红碎茶。 工夫红茶是中国特有的红茶,比如祁门工夫、滇红工夫等等。其工夫两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红... 查看全文 >

6种茶叶的养生保健功效(茶叶的养生保健功能)

专题目录

01.茶叶天然的养生保健饮品(茶叶的养生保健功能)

茶叶是天然养生保健饮料。研究表明,饮茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿。 1、防癌 研究证实茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。绿茶的阻断作用最强,阻断率达90%以上。其次是花茶、乌龙茶和红茶。通过试验发现,用1克茶叶沏泡两次,每次150毫升水饮用,就可完全阻断亚硝基化合物在人体内合成。 2、防辐射 研究表明,茶叶中含的多酚类物质、... 查看全文 >

02.茶叶的多元化功能(茶叶应用的多元化有哪些)

茶不仅可饮用,还可在医药保健、日化产品、服装行业中应用———在我国茶叶产业高速发展的今天,茶叶消费的方式正日趋多元化。 业内人士认为,茶除了作为饮料外,还可以作为药品与保健品。以绿茶为例,现代高科技生产提取的茶多酚正在医药保健领域得到广泛应用,以“心脑健”为主的药用产品已正式用于临床,其他保健品消费群近年来大量增长。 在中国市场上,含绿茶粉的食品陆续出现。茶叶加工企业已开始生产超微绿茶粉... 查看全文 >

03.茶叶的多重药理功能

红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。 1、红茶无疑是首选 红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。此外,常用红茶... 查看全文 >

04.具有减肥功能的五种茶叶

最近在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维他命B1。茶中富含的维他命B1,是能将体糖充分燃烧并转化为热能的必要物质。 1、黑茶:可抑制小腹脂肪。堆积一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,... 查看全文 >

05.茶叶的功能(茶叶的作用与功效)

所谓茶,就是山茶科木本植物茶的芽叶,又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶。茶在中国的历史悠久,茶叶的种类也有很多,主要是包括绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶和花茶几个大类。茶于咖啡、可可并列称为世界三大饮料。在众多茶叶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。当然,茶叶的功能也有很多。 茶叶的营养成分:无机矿物元素、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类... 查看全文 >

06.邓增永+《茶叶的保健功能》| 领读

茶以悦己,茶以贵人。《茶叶的保健功能》一书,是目前国内最为权威的关于茶叶保健功能方面的综述性论文集,对于我们科学认识茶叶保健功能具有重要参考价值。茶叶保健功能,是茶叶价值体系的核心基石,对之准确认识将有助于促进科学饮茶、茶叶消费和产业发展。此书既可供专业人士精读,也适合茶叶经营商家作为店面参考书——不必担心书中的分子式,仅仅阅读每篇论文的摘要,也将令人受益。邓增永,茶企经营者,“茶业管理评论“微信... 查看全文 >

07.陈宗懋《茶叶的保健功能》

本书是中国工程院咨询研究项目“茶叶保健功能评估和茶市场发展战略”的研究成果之一。全书共收集了21篇论文,内容包括国内外近十年在茶叶功能性成分化学,茶叶功能成分的生物利用度,茶多酚的抗氧化和促氧化活性,饮茶对预防癌症、高血压、高血脂、高血糖、肾脏疾病、神经退行性疾病以及在抗辐射、抗过敏、抗菌和抗病毒功效等方面的研究进展,并对茶叶外源污染与安全评价、茶叶的保健功能以及茶产业发展战略等问题进行了讨论。目... 查看全文 >

08.各品种茶叶的功效整理大全不同种类茶叶功能大全

小编总结了一下不同茶叶类型的功能,请看下面。1、铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火,敌烟醒酒。2、普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水通便等功效。3、武夷岩茶含有多种化学元素... 查看全文 >

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