云南名茶普洱茶属于熟茶和生茶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 一、普洱熟茶 普洱熟茶的重中之重在于发酵，关于普洱熟茶的发酵是非常有讲究的。 发酵前的准备工作：主要有检验水质，养地，制作工具，下料。 1．养地：新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除去新地面的异味，保证发酵茶的品质。 地面要求：水泥地面或者水冬瓜木地板。...
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云南名茶普洱茶属于单独的一个品种，是地理标志性茶叶。 广义的普洱茶没有什么复杂的定义，在个人看来，这是人们对产自云南茶区的茶叶约定俗成的称呼，用特定品种经各自工艺加工而成的茶叶。这里涵盖了各大茶类，半成品晒青毛茶（生茶散茶）属绿茶类，经渥堆后的熟茶属黑茶类，经阴天萎凋、干燥而成的月光白属白茶类和传统的晒干红茶--普洱晒红。 另外，晒青毛茶再经过蒸软、压饼、干燥成为我们市场常见的普洱生饼。...
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云南普洱茶属于国家地理标志性茶叶，不属于任何一个类别。 按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。普洱熟茶是人工发酵、渥堆的发酵茶，而普洱生茶根据不同的发酵程度分为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。 1、普洱红茶 其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特...
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关于云南的普洱茶属于什么茶这个问题为想说的是根据按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型；“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。 一、普洱生茶 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，...
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云南普洱茶的功效经过现代医学的研究得出的结论比较夸张，,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等二三十项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。 1.助消化。 2.提神醒脑。 ...
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云南除了普洱茶还有很多名茶：滇青茶、玉螺绿茶、云南花茶、滇红茶、南糯白毫茶、云南沱茶、竹筒茶、雪茶、宜良宝洪茶、滇池银毫、凤庆早春绿、磨锅茶等。云南除了普洱茶还有什么名茶：1.滇青产于云南的晒青绿茶，少量用来直接饮用，大部分作为制作普洱茶的原料。滇青干茶外形蓬松，自然弯曲，条索粗壮，色泽暗绿，香气有明显的日晒味，汤色黄绿明亮，滋味醇爽浓郁、回甘，叶底黄绿完整。2.玉螺玉螺是产于云南西双版纳的大叶种...
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云南普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶制作而成，茶內富含多种营养物质，饮用有促进代谢、抵抗衰老、抗氧化、提神解乏、开胃消食的功效，同时可促进身体血液的循环，有缓解油腻、生津暖胃、缓解口臭、改善疲劳的功效。云南普洱茶有哪些功效：1.促进代谢平时多喝普洱茶也能够帮助促进身体的新陈代谢，促进血液的循环。现代人生活工作压力大，节奏快，平时又很少运动，这样很容易出现营养过剩的情况，如果能够养成喝普洱茶的习惯，就...
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