安化黑茶属于后发酵茶，不含有任何的添加剂，品饮时更让人放心，安化黑茶的冲泡方法也很特别，不仅可以直接用沸水冲泡，即使是冲泡过的茶叶还可以再次烹煮，汤色和口感依然不会有太大的变化。 那么黑茶为什么经得起这样冲泡呢? 秘密就在于黑茶中所内含的物质在起作用。黑茶树历经了长时间的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。...
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众所周知，在六大茶类中，黑茶是最经久耐泡的。那么，黑茶为什么这么耐泡呢？ 1、原料相对成熟 黑茶选用相对成熟度高的原料，其接收光合作用的时间长，叶芽上积攒的内含物质丰富，在饮用时要经过很多次的冲泡才能释放完毕。 2、水溶性茶色素丰富 水溶性茶色素影响了茶叶的耐泡程度及汤色。茶叶中的色素包括80%的脂溶性色素（不溶于水）和20%的水溶性色素（可溶于水）。 黑...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注茶叶和所有的产品一样，茶叶价格，一是受限于成本，二是根据市场供需定价。市场这个不是单个企业能控制的，这里主要说一下影响茶叶价格的成本因素。01毛茶的价格毛茶是茶叶成品最基础的要素，所以茶叶最基本的差别就是毛茶价格上的差别。一看最基本的供需关系。茶市越火，茶农手上毛茶的价格自然越高。当年收成不好，毛茶的价格会跟着上升。二看热门山头茶和冷门产区。临沧茶区...
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老白茶为什么这么金贵？原因竟然是......2022-01-13 09:59老白茶越藏越金贵，常常未见其茶就被老饕收入囊中。有市无价的老茶，金贵秘方到底是什么呢？年份叠加，使老白茶“内外”皆发生双重变化，积淀老白茶内涵，即金贵之处。老茶内质4大变化据福建农林大学周琼琼博士研究表明：不同年份白茶主要生化成分含量不同，老白茶其茶多酚、氨基酸、可溶性糖、黄酮类等成分处于持续变化状态。黄酮含量升高在密封、...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致书永篆飞烟，风来幡弄影，开卷课黄庭，煮茶汲清井。宁静致远，方得始终，我是林方致。距离年关只剩下几天了，很多茶友跟我吐槽说越来越没有年味了。我估摸着应该是下周五放假，下下周五就得上班的缘故！成年人了，假期已经不属于我们了，但回家，是动物的本能，无论出门多远都想回家过年，毕竟“繁华十里长街，不及家乡三尺泥泞小道”。我爸妈都是特别传统的人，...
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之所以峨眉雪芽这么贵，是因为该茶是一种历史名茶，高级绿茶，有着很好的品质。峨眉雪芽属于四川十大名茶之一，产自四川峨眉山海拔1000米左右，外形扁平、滑、直、尖，清香馥郁，滋味清醇，口感淡雅，是茶中珍品。竹叶青与峨眉雪芽都是产自四川峨眉山的高级绿茶，属于扁平芽茶，之所以价格很贵，主要是因为品质很好。首先，峨眉雪芽的历史悠久，自唐朝开始便是峨眉名茶中的精品，是贯穿峨眉山茶史与茶文化的千古香茗。 在唐代...
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在实体店里买过陈皮的朋友肯定知道，实体店中的陈皮价格是很贵的，但是在网上买陈皮，价格却便宜很多，有的甚至可能会便宜好几倍。陈皮为什么网上和实体店价格相差这么多呢？有人说，实体店有店面租金比较贵、有中间商赚差价，所以贵，这是两个很重要的原因，但并不是全部，今天我们说一说，为什么网上的陈皮比实体店便宜很多。网上陈皮和实体店陈皮价格相差大的原因1、中间商差价这是大家都知道的一个重要原因，就不详细说了，实...
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网上的紫砂壶价格非常迷，看着差不多的两把壶，价格便宜的几十块钱就能买到，而价格贵的则要几千甚至上万网上的紫砂壶价格为什么差那么多，其实这也是正常现象，下面具体跟大家说一说。网上紫砂壶价格为什么差那么多1、真假不同：真紫砂壶都是手工制作，不谈壶的质量和其他成本，单单人工费用都决定了它不可能非常便宜；而假的紫砂壶则是机器生产，一天能制作几百把甚至上千把，自然会非常的便宜，价格相差大也就不足为奇了。2、...
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本文由白茶大课堂原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得转载《1》不知道大家有没有这样的经历：明明是相同的物品，但是价格却不一样。举个最简单的例子，葡萄酒。像同样是利用黑皮诺葡萄酿制出来的葡萄酒，有些非常昂贵，有些却价格较为低廉。会出现这种情况，与黑皮诺种植的地区以及酿造的工艺有关。生产黑皮诺的地区主要有法国、美国、新西兰等地。但是多数人认为，产自法国勃艮第的葡萄，品质更好，酿出的酒品质更好，所以价格...
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