茶知识：“禅茶茶道”禅茶属于宗教茶艺。自古有“茶禅一味“之说﹐禅茶中有禅机﹐禅茶的每道程序都源自佛典﹑启迪佛性﹐昭示佛理。禅茶茶艺还是最适合用于修身养性﹐强身健体的茶艺﹐我们这套禅茶茶艺共十八道程序﹐希望大家能放下世俗的烦恼﹐拋弃功利之心﹐以平和虚静之心﹐来领略“茶禅一味“的真谛。 1.礼佛﹕焚香合掌 同时播放《赞佛曲》﹑《心经》﹑《戒定真香》﹑《三皈依》等梵乐或梵唱﹐让幽雅庄严﹑平和的...
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武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，下面我们就来看一下武夷山岩茶制作方法。 1、采摘 采摘嫩度对岩茶质量影响颇大，采摘过嫩，无法满足焙制技术的要求，成茶香气偏低，味较苦涩；采摘太老则味淡香粗，成茶正品率低。 采摘优质品种、名丛如肉桂等，有特殊要求：雨天不...
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我们之前推荐过不少关于六堡茶的视频给茶友们，有的视频经常会在大家的朋友圈中刷屏。今天，我们精挑了其中一些获赞率较高的，让大家平时可以一边喝茶，一边轻松的了解六堡茶的历史文化和干货知识！1.《中国六堡茶宣传片》推荐等级：★★★★★推荐理由：从六堡茶原产地六堡镇的自然生态环境切入，传统工艺六堡茶与现代工艺之间，传承与创新的故事。六堡茶是如何通过“茶船古道”走出六堡镇，成为著名的外销茶的；又是如何随着“...
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■文｜小小发酵师 图片来源于网络▼古树茶因为稀缺而价格高昂，一向是造假制假的重灾区，有些先行者为了提高古树茶的诚信度，毅然决然扎根源头，全程跟踪制作古树茶，并以图片、视频的方式播放以取信消费者，这不啻为行业的一种进步。不过道高一尺魔高一丈，有些人照猫画虎，虽然走进了源头，图片、视频的猛发不断，但是卖茶的时候，还是假冒伪劣，滥竽充数，甚是狡猾。今天跑景迈、明天就上了布朗，后天就在易武满山跑，晚上就开...
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原来一直和立顿的，现在立顿被曝光了，不敢喝了，只好升级喝UK版的川宁。锡兰和阿萨姆属于烈茶，最好加奶加糖喝。大吉岭是红茶的香槟，具层次感，清酌为上。四川泡辣椒的做法视频一般小品牌用的是茶碎沫，就跟立顿茶包里面的一样。当然那些连这个都不用的就不说了。 好点的品牌用的是茶叶原叶。一般印度斯里兰卡产出了全球大部分红茶。 如果。喝过一次，请帮忙解答一下哦，这个味道很吸引人，就是不知道名字是指纯的红茶叶喝起...
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冲泡虫屎茶主要分为两个步骤：1、先注入沸水，投茶十几粒，盖上杯盖后等待三分钟左右就好了。2、可以反复多次冲泡，大概能泡4-5次，每一泡需要适当延长冲泡的时间。虫屎茶的冲泡方法泡虫屎茶很简单，水烧沸之后注入茶杯中，然后投入十几粒虫屎茶，盖上杯盖。刚投茶时会漂浮在水面，等待充分吸收水分后，茶粒会逐渐打旋，并沉入水中，让整个茶水染成透亮的鲜红褐色，非常好看。大概三分钟左右，虫屎茶就泡好了，等待温度适宜后...
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生长、采摘、筛选、制作、发酵、陈放…一饼普洱老茶到达我们手上时，已经经过漫长的岁月沉淀和辗转奔波。唯有正确的处理方式，才对得起这份时光的礼赞。一些刚刚入门的普洱茶人，可能会先忙于茶具茶桌的置办，但在搭建茶室之前，做好冲泡普洱茶之前的准备工作，才是品味普洱的重中之重。在黝黑饱满的茶饼、沸腾荡漾的清水，翘首以盼的茶具之前，还有醒茶、洗茶和投茶这三个大前提。醒茶在冲泡陈化数十年的中期茶之前，需要先使其从...
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冰岛茶产于云南省临沧市勐库镇冰岛村，冰岛茶口感清甜、纯净、饱满顺滑，具有独特蜜兰、冰糖香，喉韵凉爽，其茶汤香气高扬，苦涩度程度低，协调性、饱满度高，且生津效果明显、持久。冰岛茶的口感特点更加偏向于甜爽，甜指的是回甘和生津比较好，冰岛茶品饮后回甘效果持久，爽指的是茶汤滑爽，容易入口。相比茶王“老班章”的霸气，冰岛茶的甜味更加浓厚，细腻，较多女士更为偏爱冰岛。其新茶香气就十分浓厚，其香气是花香类型的，...
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茶知识有很多种，很多茶友喜欢喝茶，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：黄茶制作工艺流程，下面小编将为大家来详细介绍下，原创内容如下黄茶制作工艺流程是：1、杀青、揉捻、闷黄、干燥等；2、其中闷黄是形成黄茶“黄汤黄叶”的重要工艺；3、闷黄的因素主要是茶叶的含水和叶温，含水越多，叶温越高，湿热情况下的变黄的过程就越快。茶经过杀青后，来毁坏酶活性，此外蒸发一部分缓减，释放出青草气，对香味味儿的形成有重...
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