一、云南小叶种其实有很多以大叶种茶闻名于世的云南茶区，也夹杂着一些小叶种，比如赫赫有名的倚邦。云南茶区有名的小叶种，不仅仅是倚邦，比如景迈。很奇怪的是，以前喝景迈茶，从未联想到它有部分也是小叶种，即使百度资料一直在普及：“大中小叶种混生”。对小叶种的最直接感觉，就是香。也难怪，香其实就是最初让人们对这种树叶子产生好奇最终零距离尝试的一种本能。不然，当初神农氏何以会想到去咀嚼一下这种尚未判明是否有毒...
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一款茶的品质好不好，影响因素有很多，如茶山、年份、制作工艺、品种等等因素。即使同一种茶，不同的茶种制作出来的茶也是不一样的。普洱茶就有不同的茶种，我们就来看看吧。普洱茶由一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。熟悉普洱茶的茶友知道，云南普洱茶中不仅仅只有大叶种，还有中叶种和小叶种。生茶张带你领略这三种茶种有什么不同，如何区别？每个茶种有哪些代表普洱茶？生茶张 一、大叶种山...
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小叶种耳朵茶2022年倚邦猫耳朵小叶种茶香气具有很高的辨识度，植物清香及甜花香为主。茶汤稠润清透，饮一口，清幽兰香和花果香萦绕满口，回甘生津迅猛且持久，丝丝甜韵直达心底。普洱怪杰倚邦猫耳朵～香气清幽，汤水饱满、甜滑，苦不显却回甘生津持久。其他茶我们常用“苦尽甘来”来形容茶叶，“不苦不涩不是茶”，可是，猫耳朵茶就是几乎不苦不涩，专为怕苦涩人准备！都说苦生甜，涩生津，但猫耳朵就是这么奇特，“不苦”，而...
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普洱茶小叶种的特点：中小叶种茶氨基酸、茶氨酸含量高，而氨基酸、茶氨酸是决定茶叶鲜爽润甜和回甘生津程度的主要物质，因此更丰富的氨基酸、茶氨酸使得中小叶种滋味相比于大叶种更为鲜爽、甘甜。更为丰富的芳香物质，也直接使得中小叶种茶香气更为多样、浓厚，韵味更显独特。普洱茶大叶种与小叶种的区别 1、树种、叶形区别 为了区分所栽培的茶叶品种，实际生产中以茶树新梢基部以上第二、三叶位的定型叶（已经成长定型，大小不...
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说起倚邦，稍微关注普洱茶历史的人都有所了解，因为这是历史上著名的六大茶山之一，而且是当时贡茶的代表。实际上，倚邦是一个比较大的茶区，现在这个茶区之下，细分出小范围的倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等茶园。在接下来的文章里，我们会给大家陆续介绍这些细分茶园，今日先给大家说说倚邦。对于倚邦描述最为人熟知的，当属清代阮福所写的《普洱茶记》一文，这篇文章对当时的普洱茶作了珍贵而相识的描述，尤其是古六大茶山，当...
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