根据发酵程度和产品分类，茶叶可分为绿茶、黄茶、白茶、绿茶、红茶和黑茶六种。我们今天说的正山人种，就是一个有代表性的红茶，属于全发酵茶。那么红茶，新茶还是老茶？我们一起来看看。...
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黑中带少量黄，正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了。金骏眉黑色的好还是黄色的好形状：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实； 色泽：金、黄、黑相间，色润； 香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显； 滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持...
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苦荞茶是用苦荞制成的养生茶饮，先对其进行筛选，然后通过脱壳，炒制等方式制为成品茶叶，从颜色和营养价值方面有黑苦荞和黄苦荞的区别，那么黑苦荞茶好还是黄苦荞茶好呢?让小编为大家解答吧。黑苦荞茶好还是黄苦荞茶好黑苦荞茶和黄苦荞茶都是用苦荞制成的养生茶饮，两种都是比较好的茶叶饮品，没有明确的规定哪种好哪种不好，日常生湖中饮用也是根据根据茶叶的营养成分和饮用习惯进行选择，不过黑苦荞茶和黄苦荞茶都具备健脾益肾...
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大麦茶既可以冲泡也可以煮饮，泡茶时只需要准备一只玻璃杯，8g左右的大麦茶，一壶开水即可，现泡现饮，克连续冲泡3~5杯，煮饮时，先将水煮开，然后再放入适量大麦茶，转文火3~5分钟左右，最后倒出茶汤便可饮用。大麦茶的冲泡方法：1、直接用热水浸泡日常我们购买的大麦茶多为成品，每次一小勺（10g左右即可），饮用时非常简单，只需要将大麦茶放入杯中，接下来在倒入白开水。静置几分钟，待水温降低后，就可以饮用了。...
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茶壶紫砂与陶瓷各有千秋，紫砂壶透气性好，保温性好，可以增香，缺点为易串味，只用于一壶一茶；陶瓷可还原茶叶真实味道，冲泡方便易清洗，可一壶泡几种茶，且不宜串味，缺点为透气性差，易烫手，普洱茶、黑茶等老茶适用于紫砂，而绿茶、红茶则适用于陶瓷。紫砂壶具有独特的气孔结构，它不但透气性能好，而且能蕴茶之香味，所以紫砂壶仍然古色古香，而不需要对其进行施釉，这样紫砂壶的优点是其他陶瓷制品所不能相提并论的。瓷器则...
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茶盘的材质广泛，有金属茶盘、竹制茶盘、檀木茶盘、红木茶盘等。有些茶友困惑于茶盘乌金石的好还是木质的好，接下来普茶网就来聊一聊木头的茶盘和乌金石的茶盘哪个更好。乌金石茶盘好还是木质茶盘好？木质茶盘以红木为主，乌金石茶盘和红木茶盘各有优点，乌金石茶盘因为石头具有硬度大，密度强，颜色天然，遇冷遇热不变形，不开裂、不褪色，磨光后不会吸茶色等优点。所以用石头雕刻制作而成的石雕茶盘，美观大方，经济实用。实乃赋...
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我们经常会看到一些紫砂壶上面刻有一些字，而另外一些紫砂壶却没有刻字，紫砂刻字的好还是不刻字的好呢？总有人问我这个问题，其实紫砂壶上的刻字大部分是主要是装饰作用，对于紫砂壶实际泡茶是没有什么影响的。紫砂壶刻字有什么意义在紫砂壶上刻字，有时候是为了纪念特殊的日子或者事件、有时候是顾客指定、还有的刻字是为了某种文化的传承，当然也有些刻字仅仅只是为了美观。紫砂壶刻字的好还是不刻字的好刻字还是不刻字，主要还...
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小青柑是陈的好，小青柑在制作时有一道工艺为干燥，而干燥后的小青柑带有一定火气，且尚未褪去，不宜立即饮用新茶，而陈放几个月以上时间的小青柑，其茶性温和，火气也已经褪去，其口感与风味正式形成，此时饮用正当其时。从制作工艺上来看，其制作工艺的最后一步实干燥工艺，而常见的小青柑也分为生晒、半生晒、高温烘焙、低温烘焙四种。1、生晒的致命问题是天气，所以现在的企业一般不会采用纯生晒。2、半生晒工艺是把生晒和低...
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好马配好鞍、好茶用好壶！再好的茶叶如果没有选对茶壶，也没办法发挥出茶叶的完美滋味和特性。陶瓷壶和紫砂壶都是常用的喝茶茶具，茶会就是陶瓷好还是紫砂壶好呢？选择好的茶壶太重要了，我们究竟该如何去选择呢？紫砂壶和陶瓷壶的联系紫砂壶和陶瓷壶其实是有很大的联系的，它们都是用“泥”烧制出来，不同的是使用的泥料在具体构成和烧制的温度上不太一样，这就造成到了陶瓷壶和紫砂壶无论是才形态还是特性方面，都有很大的不同。...
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