好马配好鞍、好茶用好壶!再好的茶叶如果没有选对茶壶,也没办法发挥出茶叶的完美滋味和特性。陶瓷壶和紫砂壶都是常用的喝茶茶具,茶会就是陶瓷好还是紫砂壶好呢?选择好的茶壶太重要了,我们究竟该如何去选择呢?
紫砂壶和陶瓷壶的联系
紫砂壶和陶瓷壶其实是有很大的联系的,它们都是用“泥”烧制出来,不同的是使用的泥料在具体构成和烧制的温度上不太一样,这就造成到了陶瓷壶和紫砂壶无论是才形态还是特性方面,都有很大的不同。
茶壶陶瓷和紫砂壶的区别
陶器:陶器可以用各种矿物粘土来少制作,对原料的要求不严格,烧制的温度也比较低,一般来说700—1000度就可以了。因为烧制的温度比较低,所以陶器不会发生磁化现象,敲击的时候声音是比较沉闷的。
瓷器:制作瓷器对土质的构成是有一定的要求的,一般选择氧化铝含量比较高的高岭土烧制,烧成温度在1100度以上,烧成后几乎完全磁化,敲击的时候声音是清脆的。
紫砂:由紫砂泥制成,是宜兴市丁蜀镇的特产,严格来说,紫砂也是属于是陶的一种。
茶壶中陶瓷好还是紫砂好
陶瓷壶和紫砂壶用来泡茶都是有优点也有缺点的,至于陶瓷壶好还是紫砂壶好,我们先来看看它们的优缺点再来做判断。
陶瓷壶的优点和缺点
陶瓷壶的优点就是种类非常多,造型多变、颜色丰富多彩,加上可以批量制作,价格非常低廉,家家户户都可以非常容易的买到,哪来泡茶,这是紫砂壶所比不了的。不仅如此,陶瓷壶和紫砂壶相比,也更加容易清洗,但陶瓷壶透气性不好,泡茶不能很好的出味,并且容易变质滋生细菌,所以日常泡茶还行,但对喝茶要求比较高的话,陶瓷壶就无法满足更专业的要求了。
紫砂壶泡茶的优点和缺点
紫砂壶泡茶因为保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳;紫砂壶泡茶越宿不馊,长久使用,器身会因茶汤的滋养而变得越发光润可爱;但紫砂壶的缺点也是比较明显的。紫砂壶的泥料砂性重,只能通过手动拍打成型,无法批量制作,就算是借助模具成型的话,生产效率也是非常低的,所以紫砂壶的价格是非常高的,入门半手工紫砂壶的价格都要好几百。