大雪山古树黄片生产周期较长，所含的茶单宁和茶多糖较其它品种的茶含量要高,能降低血脂,茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状,护肾排酸双效合一。你值得拥有[奸笑][奸笑]... 查看全文 >
单宁是葡萄酒中骨架的存在。那么，聪颖的酿酒师是如何把葡萄皮中的单宁萃取出来的呢？葡萄酒萃取单宁的过程，简称之为压帽。葡萄汁的发酵过程，主要是汁液中的糖分转化成酒精和二氧化碳的过程。有二氧化碳这种气体产生，会把葡萄汁中的果皮、果籽等菜渣顶到并悬浮在液体表面。 这些悬浮在发酵酒液表面的残渣被称之为是酒帽，所以，压帽的含义，就可以很简单地理解为将这些酒帽压下去。目的就是，将仍含有丰富单宁的果皮、果籽残...
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单宁又称为单宁酸、鞣酸或鞣质，最早是人们从五倍子提取出的一种物质，能与蛋白质强力结合，常用来鞣制皮革，所以叫鞣质。 单宁是一类结构复杂的酚类化合物，广泛存在于植物的树皮、叶子和未成熟的果实中，易溶于水，呈苦涩味，有收敛性。 茶叶中有单宁吗？在很多养生、健康类的科普文中，大谈茶叶中的“单宁”有什么作用、有什么危害，如何如何。 茶叶中含有“单宁”的说法是怎么来的呢？19世纪中期，德国化学家罗莱特(...
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滇红茶的口感具有“浓、强、鲜”的显著特色，其茶身骨重实，条索紧结肥壮，色泽乌润，饱满厚实，干茶闻之，便有优雅的蜜香之味，沸水冲泡之后，汤色红浓明亮，花蜜香显著，馥郁持久，口感浓厚鲜醇，甜爽饱满，入口充实强烈，且回味鲜爽。滇红茶的特点 滇红位列中国四大红茶之一，虽然创制较晚，却在众多地区红茶中异军突起，发展出许多品质优良的品种：滇红工夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、古树晒红、紫鹃红茶等，其中滇红工...
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每一种茶都有其独特的滋味和香气， 每一种茶都有一份独特的感受。 [茉莉花茶]散发出淡淡清香，香气扑鼻，闻一口就已经心旷神怡，启盖泯茶，香气更是沁入心脾，茉莉。一个词。中世纪的纸张，沉淀了大面积红茶——的味道。相当于填空。华丽为。醇香？请分别描述一下祁红和滇红的香气、汤色祁红是小叶种，祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；... 云南滇红是大叶种。滇红分为工夫茶（条形茶）和红碎茶...
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普洱茶主要含有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡碱、色素、单糖、蛋白质、有机酸、脂质、维生素等成份。#人生怎样才快乐# #茶生活# [撒花][撒花][比心][比心][比心] 99年海湾大红印裁飞中茶飞青饼，因其内飞四边其中一边裁剪较短称为裁飞青饼而而得名。海湾茶厂开业经典之作，条索肥厚，叶片清晰完整，仓储完美，轻烟香，茶汤红浓明亮，水溶物质含量丰富，汤感厚重己显陈香，带蜜香和梅子香，滋...
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湖北青砖茶口感醇和，滋味清爽，茶香持久，易于保存，陈茶醇厚。以高山茶树鲜叶为原料，通过特殊的发酵工艺分为三四面、二面和里茶，更适宜高原高寒地区饮用，饮用时烹煮和泡饮皆可，前者口感滋味则更好些。湖北青砖茶口感醇和湖北青砖茶口感醇和，滋味清爽细腻，香气高扬持久，并带有水蜜桃般的甜蜜气息，冲泡后茶汤色泽橙黄透亮，青砖茶作为后发酵的黑茶类，不仅易于保存，陈茶口感更是醇厚陈香。湖北青砖茶以高山茶树鲜叶为原料...
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冰岛茶产于云南省临沧市勐库镇冰岛村，冰岛茶口感清甜、纯净、饱满顺滑，具有独特蜜兰、冰糖香，喉韵凉爽，其茶汤香气高扬，苦涩度程度低，协调性、饱满度高，且生津效果明显、持久。冰岛茶的口感特点更加偏向于甜爽，甜指的是回甘和生津比较好，冰岛茶品饮后回甘效果持久，爽指的是茶汤滑爽，容易入口。相比茶王“老班章”的霸气，冰岛茶的甜味更加浓厚，细腻，较多女士更为偏爱冰岛。其新茶香气就十分浓厚，其香气是花香类型的，...
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滇红茶的口感是怎样的？滇红茶是产自我国云南的一种优质茶叶，也是属于一种上等的红茶，其不仅茶质好，还具有不错的保健功效，当然其口感滋味也十分的不错。那么滇红茶的口感是怎样的呢？下面我们就来了解下滇红的口感滋味。一、滇红茶的口感滋味 滇红茶根据其原料嫩度和加工工艺的不同，是有分类的，一般就是分成滇红工夫茶（红条茶）和滇红碎茶（分级茶）。不同的分类，有不同的特征。那么工夫茶的话，其芽叶肥壮，金毫显露，汤...
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