醒茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。要想品饮到一泡口感上佳的普洱，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。通常所说的普洱醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒普洱茶;另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒普洱茶。一、干醒是指通过改变普洱茶的存储方式，达到唤醒茶、凝聚茶香的目的。这种醒茶的方式合适压饼的老茶。日常干醒茶步骤如下：1、拆分紧压...
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普洱茶冲泡很难。普洱茶本身是一个变化的茶，其复杂多样性，让我们很难掌握其茶性，依茶性泡茶即看茶泡茶实施起来就很艰难。冲泡过程中的几大要素【投茶量】、【水温】、【洗茶方式】、【冲泡节奏】等也是变量，变量越多，越无标准定式，冲泡起来更是难上加难！很多情况下，只能凭个人经验，我的冲泡普洱茶心得如下，供大家参考。普洱茶冲泡过程的把握遵循一个简单朴实的原则：投茶量大，浓度就高；水温高，可溶物溶解得就快，所以...
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老曼峨自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村，属于山区，是有名的“布朗山古茶山”核心区之一。海拔1320米，略低于老班章，年平均气温20～23℃，降水量充沛，常年高温湿润，上百年树龄茶树比比皆是，且与原始森林混生，很少有人工行为干预，生态环境极好。老曼峨的3200余亩古茶园，天然培育着一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树，见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。辞旧迎新的老曼峨老曼峨是布朗族最古老...
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茶器，是我们饮茶时不可缺少的，品茶，品的是人生，喝的是茶，茶如人生，喝完之后品味才是真，在闲暇之余，约三五好友，找一片静地，喝茶谈人生，那是我们所向往的，那你知道我们常见到的茶器有哪些，我们一起看一下。冲泡普洱茶常用的茶器有很多，但最常用最实用的不外乎以下3种：【1】盖碗盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部分。冲泡普洱茶生茶一般选用白瓷盖碗。盖碗茶具又称三才碗，三才者，天、地、人。茶盖在上，谓天...
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千年老妖，以为写过茶评了。找了一下，没有。太挂念所以忘记。最近一次喝千年老妖是年后的晚上。这个茶其实断货了大半年了。但茶的风格一直在脑中，挥之不去。茶叶条索上幽黑的条索中带了一些黄的鳞片。第一泡就开始很甜，甜得没有准备。这个甜的感觉是甜在心，甜在身体的。它没有苦底。但重口味的人也会很容量接受的一个茶。至少我是感觉这样。永远乐观的苏东坡说“绚烂之极，归于平淡”，这些原始的茶种，树年龄平均下来很大，他...
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#普洱茶# 宝-塔-镇-河-妖，03年福鼎太姥山老白茶寿眉，3000克6斤装宝塔，药，香。...
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“老班章”所产的茶叶，滋味厚重、浓烈、霸道，初饮如伟岸的汉子，风骨刚健，气势雄浑，回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王，是最优质的普洱茶原料。老章班正山古树春茶饼，老班章”所产的茶叶，滋味厚重、浓烈、霸道，初饮如伟岸的汉子，风骨刚健，气势雄浑，回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王，是最优质的普洱茶原料。老章班正山古树春茶饼，白毫显...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗当老黄片“出世”的时候就被贴上了这样的标签“被挑剩的”“等级粗老的”等等。殊不知它其实是众多人的挚爱。那它究竟好在哪里？什么是老黄片?关于“黄片”的起源，在《普洱茶记》中记载: “将揉时预择其内之劲黄而不卷者，名金玉天；现如今有“黄金叶”之称.一：采摘粗老鲜叶：鲜叶因采摘人员在采摘时无意摘下来的粗老叶片，干燥后就会呈现黄色。二：鲜叶杀青时受热不均匀，使...
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