属于绿茶的茶叶有以下163种,它们分别是: 1、英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶; 2、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶、天山绿茶、永川秀...
查看全文 >
属于绿茶的茶叶那是多了去了,所以我们就说说哪些特别特别出名的茶叶吧,比如说中国十大茶叶中的绿茶,比如说十大绿茶。 一、庐山云雾茶 庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。 二、西湖龙井 龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕...
查看全文 >
茶叶绿茶是我国第一大茶类,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。 一、加工 绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物...
查看全文 >
方言“白仔”,是松溪古人对白茶的昵称。松溪“白仔”可追溯到千年前的北苑贡茶时期,宋子安于1064年撰写的《东溪试茶录》,其中所述建溪上游的东溪,便是源自浙江省庆元县百山祖南麓的松溪河。古时松溪白茶药用为主,而当作为商品的松溪工艺白茶面世,又是如何逐步形成?经历哪些跌宕起伏?历史辉煌位居古代“越五剑之首”湛卢剑的湛卢山,乃松溪第一名山。此山四周,被松溪与政和的老白茶区环抱着。清乾隆年间,产自建阳水吉...
查看全文 >
说到白茶,必须提到福建。绿茶、红茶在中国处处开花,但只有白茶,在福建一家独大。再具体点,白茶产区也只分布在:闽东的福鼎市以及邻近的福安、柘荣;闽北的政和县及邻近的松溪、建阳、建瓯。按照产区不同,福建的白茶分为:福鼎白茶、政和白茶。建阳白茶虽然名气没有前二者大,但独特的水仙白茶又自成一体。都知道产区对于茶叶的品质、价格有重要影响,那么对于消费者来说,该选择哪里的白茶呢?这三地的白茶品质有何不同呢?茶...
查看全文 >
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致雷过溪山碧云暖,幽丛半吐枪旗短。宁静致远,方得始终,我是林方致。南路白茶三大历史主产区之一——小白茶故乡白茶的发源地就在福建,核心产区福鼎、建阳、政和、松溪四地,这个无疑。周边产区还有福安、柘荣、泰顺等等,这些都是大家比较了解和认同的。但站在当前全国白茶市场的份额瞭望,福鼎独占鳌头,政和奋力追赶,也分得一杯羹。而松溪作为当年白茶四大主...
查看全文 >
白茶,作为中国六大茶类之一,在我国茶叶大观园中是独特且小众的存在,每年的3月底到5月初便是白茶采摘最繁忙的季节,今天就让我们一起聊聊白茶的四大传统产区——福鼎、政和、建阳、松溪。福鼎福鼎是全国十大产茶县(市)之一,依山傍海、生态优良,特殊的地理气候和优越的自然环境蕴育了福鼎大白茶、福鼎大毫茶等国优茶树良种,主产于福鼎的白琳、点头、磻溪、管阳、贯岭、太姥山(秦屿镇)等地,也因此成就了“世界白茶在中国...
查看全文 >
西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露这些都是属于绿茶。...
查看全文 >
绿茶的含义绿茶是未经发酵的茶树新芽或新叶,经过杀青、整形和烘干等制作方式制成的茶叶。绿茶的产地比较多,主要有湖南、湖北、广西、安徽、福建和浙江等省区,经常喝绿茶有降脂、清肠和清新口气的作用。...
查看全文 >