绿茶是生茶还是熟茶？生茶还是熟茶是针对普洱茶来说的，虽说普洱生茶与绿茶一个是未发酵茶，一个是微发酵茶，但是它们之间依然有很大的区别。 一、绿茶的加工工艺 1、杀青 杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香...
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红茶是生茶还是熟茶？红茶不是生茶也不是熟茶。就发酵程度来讲，生茶是不经过发酵的，红茶和熟茶都要经过发酵，但实际上红茶与熟茶的发酵方式和发酵程度都是不一样的。 一、红茶的加工工艺 1、萎凋 萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。 2、揉捻 中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代采用铁木结构双桷水力揉捻茶机。至...
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生茶和熟茶哪个贵？新茶是熟茶比生茶贵，陈茶生茶要远远贵于熟茶。 一、简介 新茶是熟茶比生茶贵，因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序，生产成本高于生茶价格自然会贵，但是同年份同档次的陈年老茶，生茶要远远贵于熟茶，因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的，熟茶只是为了能尽快获得老生茶类似口味而在70年代开发出的一种工艺，所以新熟茶略贵于新生茶，而老生茶远贵于老熟茶。 二、生茶 生茶...
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有茶友说去了云南买到了正宗的老班章，一打开，是熟茶。这就很尴尬了。一般情况下。说的当年的新的山头茶，都是说的生茶普洱。不会是熟茶。每年讨论的，冰岛，老班章都是说的生茶的角度。同一个地方出产新的熟茶和生茶相比，生茶要比熟茶贵。还有一个制约生熟茶方面的是在普洱茶制作上，普洱生茶可以小批量制作。200公斤，100公斤。价特别高的甚至10公斤就可以少批量订做了。而熟茶则需一定的量。几十吨，几吨，最少也要数...
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古树茶、老树茶是茶树的一种状态，同时指的是制成茶品的代名词，包括生茶、熟茶，但多以生茶为主，即古树茶指存活百年以上的茶树，多分布在云南人迹罕至的深山老林中，古树茶由于生长时间长，因此制成的茶叶内质丰厚，滋味醇厚，耐泡程度高，且饮用价值较高。老树茶的口感 古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必...
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喜欢喝茶的人听说过普洱青饼，但也有很多人不了解普洱青饼，也不知道它是哪种茶，更不知道怎么喝才正确。今天小编整理了有关普洱青饼是生茶还是熟茶的相关信息，下面跟着小编来一起了解一下吧。普洱青饼是什么茶普洱青饼是普洱茶的一种，它是普洱茶中的生茶，这种茶饼多为青绿色，而且它的口感比较青涩，茶叶的清香味儿比较浓，这种茶叶最早叫七子茶，到了１９７３年才正式被定名为普洱青饼茶。普洱青饼怎以喝１、普洱青饼茶在冲泡...
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很多时候普洱生茶比熟茶贵，生茶卖600，熟茶只有300，明明是一个山头的茶，为什么价格差这么多呢？这是一些茶友难以理解的地方。下面，普茶网就为各位揭晓一下，生茶和熟茶哪个贵，为什么普洱生茶比熟茶贵。1、不同原料熟茶比生茶便宜，大多数原因在于，大部分厂家都用便宜的毛料或次点的毛料发酵做熟茶，用更好更高级的毛料做生茶，这种情况下生茶的品质远远优于熟茶。为什么厂家更原因用便宜毛料做熟茶呢？这篇文章里面有...
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沱茶是生茶还是熟茶：沱茶是一种制成圆锥窝头状茶叶，是普洱茶紧压茶的一种，产于云南省景谷县，沱茶分为两类，一类是用晒青毛茶直接蒸压的生茶沱，另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料，制成的熟茶沱，沱茶既有生茶也有熟茶。云南沱茶集中于下关制造，故又称为“下关沱茶”。沱茶，一般是以一、二级滇青原料，蒸压成碗形外径8厘米、高4.5厘米、重100克，外观显毫，之所以这么制作，主要是为便于马帮运输，一般将几...
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冰岛普洱茶既有生茶，也有熟茶，但一般生茶的流通率更高，冰岛也称“丙岛”，位于云南省临沧市境内勐库冰岛村，而冰岛普洱茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分，其鲜叶采收之后，初步制成晒青毛茶，再经过蒸压、干燥，或渥堆、干燥制成生茶、熟茶，因此冰岛茶并非只有生茶。冰岛普洱茶的产地云南临沧勐库有一座著名的勐库大雪山，海拔3233.5米。山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。在邦马...
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