毛尖是一种上品的茶叶种类，因为外观比较漂亮，所以很多的朋友们会认为毛尖是花茶，但是其实毛尖不是花茶，是绿茶。 毛尖是茶叶的一种，绿茶类。毛尖是细嫩烘青的统称，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。 毛尖的制作采用的...
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我国是一个茶文化盛行的大国，根据其发酵工艺的不同，可以分为绿茶、黄茶、红茶等等，其中绿茶是产量最大，饮用最为广泛的。信阳毛尖是大家经常听到的一种茶，那么紫阳毛尖属于绿茶吗? 信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。名茶产区：信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。 信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后...
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毛尖不属于红茶，也不完全属于绿茶，沩山毛尖就属于黄茶。不过毛尖大部分是绿茶，少部分是黄茶。 一、红茶 红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。 ...
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毛尖是绿茶，所谓毛尖指的是采用细嫩芽头制成的一类茶品，毛尖茶具有鲜嫩、醇爽、珍贵等特点，而毛尖茶也是一个细分的茶类，代表的茶品有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、古丈毛尖、紫阳毛尖等，品种众多，但大多都属于绿茶。毛尖茶有哪些：1.信阳毛尖产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，...
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古丈毛尖是一种产自湖南省的绿茶，属于湖南省十大名茶，也曾是中国十大名茶之一，具有条索紧细圆直，显毫，油润有光泽的独特外形风格，色、香、味俱佳，并且耐冲泡，冲泡3-4次仍茶味较浓。古丈毛尖是绿茶古丈毛尖属于绿茶品种，是湖南省十大名茶，也曾荣获中国十大名茶的称号，产自湖南省武陵山脉中腹的古丈县境内，经采摘、杀青、揉捻、三炒两揉等工艺制作而成，茶性偏寒，具有生津止渴、提神醒脑及消食解腻等功用。古丈毛尖有...
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信阳毛尖是绿茶，信阳毛尖不经过发酵，茶性偏寒，又名豫毛峰，是河南省著名特产之一，信阳毛尖的产地为信阳市车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨等地，信阳毛尖茶的制作工艺为摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、拣剔等工序。信阳毛尖特点：信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外...
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信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶，是我国的十台甫茶，有着绿茶之王的美称。信阳毛尖富含自然营养因素，常饮对人体康健有着很是好的养生作用，当然的，茶叶都是分酸碱性的，那信阳毛尖是绿茶碱性吗？相关的介绍如下！信阳毛尖属于碱性绿茶信阳毛尖又称豫毛峰，中国十大名茶，属于绿茶，是我国的十台甫茶，有着绿茶之王的美称。信阳毛尖富含自然营养因素，常饮对人体康健有着很是好的养生作用。信阳毛尖属于绿茶，茶叶中含有咖啡碱、茶...
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婺源毛尖是绿茶，产地在江西婺源，以婺源高山上的早春茶芽为原料制作而成。茶叶具有颜色天然碧绿、回味香醇浓郁的特点，建议储存在干燥、通风处。冲泡婺源毛尖时，杯中会飘有少量的雾气，茶叶香味持久。婺源毛尖是绿茶婺源毛尖属于绿茶，简称婺绿，产地在江西婺源，该地是中国著名的绿茶产区。婺源毛尖主要以婺源高山上的早春茶芽为原料制作而成，其茶叶制作工艺繁琐。婺源毛尖成茶外形细嫩、曲平，多有毫峰，茶叶色泽油润光滑。冲...
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铁观音是清茶还是绿茶？清茶、青茶傻傻分不清楚！青茶还有一个名字是乌龙茶，乌龙茶与绿茶同属于中国六大茶类之一，清茶不是茶，是指用绿茶泡成的茶水，或者指只具茶水而不备其他点心食品。更多茶文化，请关注我们茶网。青茶乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。健康饮茶，健康生活。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。相比...
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