中期茶 是适合品饮用的最佳时期，那么要怎么泡出来是最佳的呢？工作人员以盖碗、紫砂壶冲泡了同一款中期茶熟茶。品饮发现，用紫砂壶的冲泡的中期茶滋味足，茶汤饱满度高；而用盖碗冲泡的中期茶滋味寡薄，整体口感没有紫砂壶冲泡的那般厚度明显。正常情况下，紫砂壶周身质地不如盖碗紧密，所以吸附性比盖碗更强，茶汤滋味的饱满度应该不会差距太大才对，可事实却让所有人感到诧异。经过大家讨论分析，认为昆明近期天气转凉占有很大...
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上期聊了一下临沧茶后期的转化问题，没想到在我们后台引起了热烈的讨论。大家都有各自不同的观点，这当然是好事，但我还发现了一个问题，那就是一直存在咱们茶界的一个通病，也可以说是弊病——各说各好，有的甚至于不仅说自己好，还要贬损其它地方的茶。咱们从大的方面来说，云南普洱茶有四大板块：易武、布朗、普洱、临沧，就我个人而言，这四大板块都各有优点，并不存在谁一定就比谁好。有个人偏好很正常，口味不同嘛，就像有人...
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崂山茶属于北方茶，虽然产地面积小，产量少（产区只有崂山区的两个乡镇，王哥庄镇和沙子口镇，年产量不到1000吨），但是依然在中国茶叶产值排行榜上排名61位！崂山茶田整齐有序可谓声名赫赫，崂山茶以其特有的豆香气，耐冲泡等特点，深受众多的茶友的喜爱，而崂山茶和其他的茗茶也都一样，也有春，夏，秋茶之分，下面我就从这个角度大概的为各位喜欢崂山茶的茶友说明一下这几个季节的崂山茶的特点！（这里除去茶园管理，制...
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普洱茶在时间划分上，可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。我们在这里仔细说说怎样辨别普洱茶春茶和秋茶。普洱茶春茶普洱茶春茶，是指在二十四节气立春至立夏期间(一般是本年2月到4月)采摘加工成的成品茶。由于茶树在冬天生长的部位主要是在根部，氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端，因此茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；而冬、春季的阳光弱，茶树便会生长缓慢，这个时候边上是茶叶中某些香气物质形成的主要时...
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崂山茶属于北方茶，虽然产地面积小，产量少（产区只有崂山区的两个乡镇，王哥庄镇和沙子口镇，年产量不到1000吨），但是依然在中国茶叶产值排行榜上排名61位！可谓声名赫赫，崂山茶以其特有的豆香气，耐冲泡等特点，深受众多的茶友的喜爱，而崂山茶和其他的茗茶也都一样，也有春，夏，秋茶之分，下面我就从这个角度大概的为各位喜欢崂山茶的茶友说明一下这几个季节的崂山茶的特点！（这里除去茶园管理，制茶手法等其他因素的...
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据古代医学《本草纲目》记载:苦荞麦味苦、性平寒,有“实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽”等功效。而苦荞茶有分黑苦荞与普通苦荞茶,那你可知黑苦荞茶有什么功效。对于黑苦荞茶跟苦荞茶有一定的区别,而黑苦荞茶相对来说有更好的调节身体作用,有利于身心健康。今天小编为大家具体介绍黑苦荞茶的功效与作用,一起来看看本文的内容。 1、降血糖、降血脂: 苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞...
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我们都知道普洱茶有生茶和熟茶的区分，这两种品类又满足了不同人们的需求。对于初次品饮的茶友，有的会问普洱茶是生茶好喝，还是熟茶好喝？其实还是要看个人的体质，以及口感习惯来决定，毕竟每个人的喜好不同。普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然发酵而成的，熟茶却是人工渥堆发酵而成的。生茶在口感方面，主要以苦、涩，回甘生津为主，香气有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、温和、滑、厚为主，...
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苦荞茶是将苦荞种子经过筛选和烘烤制成的炒米茶。苦荞具有良好的健康益处。它可以用作茶，以清热降火，消除食物和停滞现象，使血液凉爽，减少肿胀并美化皮肤。但是，使用苦荞茶有许多变化，如下所示!苦荞茶功效...
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黄苦荞茶的功效：黄苦荞内含丰富蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，饮用黄苦荞茶可提神醒脑，生津止渴，增强肠道蠕动，促进身体新陈代谢；另外黄苦荞茶性凉味甘，饮用可以缓解干燥与火气。黄苦荞茶的功效：1.提高免疫力饮用黄苦荞茶能提高身体免疫力，它含有丰富的植物蛋白和多种天然活性酶类成分，更含有丰富的氨基酸与矿物质，这些营养成分被人体吸收以后，能促进免疫细胞再生，提高人体免疫功能，能让人体自身...
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