普洱茶是有名的“耐泡茶”，决定普洱茶耐泡程度的一是茶叶本身，二是工艺、冲泡及保存的方式。 一、茶叶本身因素：（一般耐泡度高，茶叶品质高） 1.品种：古树茶比台地茶耐泡，大叶种茶叶比小叶茶耐泡，所以从这一点上来说，肯定越耐泡的普洱茶，会比较贵，品质也会比较好。 2.产区：云南普洱茶分为很多产区，同样不同的产地对于茶叶的耐泡度也有一定程度的影响，但这并不能作为判断茶叶好坏的标准。 3.采摘季节...
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俗话说，古树耐泡，小树不耐泡，但是这不够全面准确，而且也正是这样的观念才使得很多人错失了手中的好茶，与真正值得一品的好普洱擦肩而过。很多人觉得普洱茶都比其他的茶耐泡，但为什么自己买的普洱茶却没有那么耐泡，有这样的疑问：茶叶很香，口感滋味也不错，但就是不耐泡，这是怎么回事？茶友在选择一款普洱茶的时候，其耐泡性好不好是很多茶友会考虑到的因素之一，很多人认为不耐泡的普洱茶就是不好的茶，尤其是购买普洱茶的...
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普洱茶的「耐泡度」，是我们在日常品鉴普洱茶时总谈起的话题。 有的茶经过十五六泡，汤感依旧很足，而有的茶只只经过短短几泡就变淡了许多。这是为什么呢？普洱茶的耐泡度又是哪些因素决定？ 今天一起来了解一下吧！ 1 茶树品种 普洱茶的原料选自云南大叶种晒青茶，茶树大都生长在生态环境良好，远离喧嚣，污染较少的深山里，并且所处的生态环境拥有自我调节的能力，从而降低极端气候的出现，并且依靠生物多样性降低病虫害...
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我们在品鉴普洱茶的时候总会有这样的疑虑，有的茶泡了十五六泡汤感依旧很足，而有的茶七八泡就淡了很多，这是为什么呢？ 1、茶树品种 普洱茶的原料选自云南大叶种晒青茶，茶树大都生长在生态环境良好，远离喧嚣，污染较少的深山里，并且所处的生态环境拥有自我调节的能力，从而降低极端气候的出现，并且依靠生物多样性降低病虫害，提供更好的生存条件。比如有些来自景迈山的茶，茶树和森林古树混生，减少了阳光生晒，从...
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喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：“古树耐泡，小树台地不耐泡”，今天我们不妨重新认识一下这个问题。决定一款茶是否耐泡，并不是“古树耐泡，小树台地不耐泡”这么简单，其中的变量非常多，举个红碎茶的例子，喝过的人一定知道，这个茶第二次过水的时候就基本没味道了，为什么?这不是古树和小树的问题，而是因为茶非常碎，水浸出物的释放速度非常快，和整片茶叶缓慢的释放水浸出物是完全不同的。所...
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普洱茶耐泡度位居六大茶类之首，这是不争的事实，然而对于普洱茶为何耐泡这个问题，大部分人的理解比较浅薄，仅仅因为普洱茶属于云南大叶种茶吗？答案显然不仅如此。如同可乐为什么会冒气泡，不是因为它是汽水，而是因为可口可乐工艺之中使用高压将二氧化碳置入糖水之中形成可乐类汽水。因此，普洱茶耐泡度高是一个有维度的综合问题，今天昔茗堂就跟大家一一分解究竟为何普洱茶能够有如此高的耐泡度。1茶树品种区别于其他茶类，云...
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一款茶叶耐泡不耐泡是很多茶友买茶时会关注的问题，特别是对于普洱茶，更是要要求耐泡性一定要好。但普洱茶的耐泡度是多方面决定的。首先就是原料的老嫩度，这个很好理解。我们平时喝绿茶，特别是高等级的绿茶，全是芽头，但这种绿茶它不耐泡，一般玻璃杯泡两次后，就明显感觉滋味淡了。而普洱茶一般的采摘的标准是一芽二三叶，有芽有叶有梗，这样耐泡度自然就提升了。茶梗的质地比芽头、叶片硬，相对于叶片来说耐泡度却更高。影响...
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般来说，普洱茶都有非常耐泡的说法，但对于普洱茶芽尖来说，往往是不耐泡的。在认识芽尖不耐泡之前，首先我们要来说下，影响普洱茶耐泡度的几个因素。 1、树龄对于树龄大的茶树来说，其根系发达，更加深入土壤，所吸收到的营养物质是非常多的，并且茶叶里面所蕴藏的营养物质也多，所以耐泡度也会更加的高一些呢。2、揉捻程度揉捻程度越强的茶叶，那么茶叶片细胞壁也就磨损得更加的厉害，冲泡时候一次性释放的物质多，那...
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很多人在冲泡白茶的时候，说不耐泡，往往泡个5次以后就没有颜色，味道很寡淡，那么白茶不耐泡是什么原因呢？主要有四点因素：叶片的老嫩及完整程度、揉捻程度、叶梗的比例、冲泡手法的影响。1、叶片的老嫩、完整程度如果全部是芽尖的茶，耐泡度没有那么高；而那些一芽一叶、二叶、三叶的茶，耐泡度比较高，叶片越粗的话，浸泡释放出的物质也就会越缓慢一些；所以白茶中的白毫银针、寿眉对比，寿眉的耐泡度是比较高的；而完整度和...
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