无论是普洱茶还是黑茶，都是越久越好。不过只有在质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化，才会年代越久越好；同时，也要特别的注意储存的方法。 一、普洱茶越久越好 1、生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、...
查看全文 >
有的茶越久越好，有的茶一两年就过期了。越久越好的茶有：普洱茶、老白茶、陈年铁观音、黑茶等等。 一、越久越好的茶 1、陈年铁观音 铁观音茶叶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年者最佳。 干茶色泽枯暗，汤色深黄、褐色或红褐色，味道温和，冲泡后微甜回甘。除具有茶的一般功能外，还有降压、降脂、助消化等效用。茶叶经烘...
查看全文 >
众所周知，普洱茶属于发酵茶，普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向与理想化，那普洱茶放越久越好吗？ 一般来说，正常情况之下，普洱茶放越久越好，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期地存放，必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解...
查看全文 >
普洱茶并不是放得越久越好。普洱茶并不是越陈越香。普洱茶需要好原料、好工艺和好的储存环境,品质才可能随时间推移越来越高,普洱茶才会出现越陈越香的特点。 其实，历史上所谓的普洱茶“藏之越久越佳”的说法，是针对生普而言的。因为直到1973年，熟普才被发明出来。 存放时间对普洱茶品质的改善和提高有一定的作用，但不能说明存放时间越长品质越好。一般来说，熟普在10年内就达到品质峰值了，生普的时间会长一...
查看全文 >
普洱茶年份越久不一定越好，这取决于保存方法和原料是否优质。普洱茶的陈化受时间、光线、温度、湿度等因素影响，且普洱茶不能完全密封，要让普洱茶与空气接触，发生氧化。而优质的大叶种原料，其内质才会在陈化的过程充分转化、饱满，满足这两点普洱茶的年份越久才越好。普洱茶是不是时间越久越好 普洱茶陈放的年份越长就越好喝，50年的比30年好喝，100年比50年好喝，1000年比100年好喝。事实是这样子吗? 其实...
查看全文 >
普洱茶既分生茶也分熟茶，这是大家都知道的普洱茶常识。熟茶口感滋味顺滑醇厚陈香，功效多。生茶口感猛烈，苦涩回甘快。很多新“入坑”的茶友一般接受不了这种滋味。普洱茶是存放越久越好吗？存多久才好喝？普洱茶饼一般来说需要存放一年半以上，三查则需存放六个月以上。存放的时间不同，口感滋味也就不同。三个月刚刚制造的普洱茶存放三个月左右，茶性重、茶气强，滋味也有青涩。优缺点明显突出，香气高扬四溢，这个时候的茶，适...
查看全文 >
普洱茶并不是放得越久越好。普洱茶并不是越陈越香。普洱茶需要好原料、好工艺和好的储存环境，品质才可能随时间推移越来越高，普洱茶才会出现越陈越香的特点。普洱茶是不是放越久越好？不是其实，历史上所谓的普洱茶“藏之越久越佳”的说法，是针对生普而言的。因为知道１９７３年，熟普才被发明出来。生普的原料是大叶种晒青毛茶，在制作过程中其内源酶没有被完全杀死，给后期转化留下了空间。在生茶在后期的存放过程中，茶叶中的...
查看全文 >
普洱茶的内在品质主要由卫生品质、风味（感官）品质和营养功能品质三个方面构成。因此要解答普洱茶是否能长期保存的问题需从贮藏中普洱茶在卫生品质、风味（感官）品质和营养功能品质三个方面变化来科学衡量。依据一陈化后普洱茶的卫生安全品质可以得到保障贮藏中卫生安全品质的保证是普洱茶“可以长期保存”的前提。为了研究贮藏中普洱茶卫生品质的变化，参照食品安全性毒理学评价程序并借鉴我国保健食品安全性毒理学评价方法，通...
查看全文 >
普洱茶有“越陈越香”的说法，而且由来已久哦！明代大理白族进士李元阳记叙的感通茶：“藏之年久，味愈胜也。”明清时期，感通茶是云南的名茶。民国六年（１９１７年）《路南县志》中赞赏宝洪茶：“藏之越久越佳。”感通茶、洪宝茶，都是晒青绿茶。可见历史上关于普洱茶“越陈越香”是有记载的。但是，如果从字面意思去理解，普洱茶陈放的年份越长就越好喝，５０年的比３０年好喝，１００年比５０年好喝，１０００年比１００年好喝...
查看全文 >
