绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的，我们一起来了解一下它的功效吧！ 一、清热除火 绿茶性凉，微寒，有助于降火，适合体质偏热、易上火的人饮用。 二、延缓衰老 绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂...
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乌龙茶，又称青茶，是一种半发酵茶。其主要产区集中在福建北部的武夷山、福建南部的安溪、漳平，广东潮汕和台湾。根据产地，可分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙；根据形状，可分为条索形乌龙茶、颗粒状乌龙茶、束状乌龙茶和团块状乌龙茶。除此之外，乌龙茶还可分为清香型和浓香型。那么乌龙茶的清香型和浓香型有什么区别？什么香型比较好喝？一、不同的名称定义浓香型：浓香型乌龙茶是指武夷岩茶、闽北水仙、铁观音、凤...
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铁观音属于六大茶类的乌龙茶，原产于安溪西坪，有清香型和浓香型之分，那么如何分辨这两种铁观音呢？接下来一起进入【传奇会】小课堂！首先我们来了解下清香型铁观音和浓香型铁观音的特点：清香型铁观音清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音，保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感，属于流行性的轻发酵茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度，叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一...
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“炒仔茶”“炒仔茶”❶独特的潮汕土茶。广东潮汕的茶文化，历史悠久博大精深。“炒仔茶”，学名为“揭阳炒茶”，也称为“揭阳炒仔茶”。原为一种流行于广东省潮汕地区的土茶，并没有流传开来。关于“炒仔茶”在清光绪《揭阳县续志》中有记载道：“茶山中土茶味微苦，炒熟性极温，土人呼为炒子茶。然唯山中人嗜，揭所饮啜皆建茶也。”在潮汕方言中“子”字，俗音读“仔”，因此，“炒子茶”即“炒仔茶”。广东潮汕地区的揭阳人，制...
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铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。浓香型铁观音的饮用功效1、抗衰老浓香型铁观音内含的多酚类化合物是非常充足的，这些物质可以阻止身体内不...
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很多喜爱喝茶的朋友都问，绿茶可以降火吗？今天，就根据这个问题来跟大家详细解说一下。绿茶可以降火吗我们都知道，绿茶是未经发酵制成的茶。这种茶不仅茶性寒凉，而且还保留了鲜叶的天然物质，含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等成分。而这些成分对人体具有显著的清热、下火等功效，因此，常喝绿茶，是可以降火的哦。不仅如此，绿茶还具有其他茶类所不及的消炎、提神、利尿、抗衰老等显著功效呢。１、绿茶能消炎绿茶含有...
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铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。浓香型铁观音的饮用功效1、抗衰老浓香型铁观音内含的多酚类化合物是非常充足的，这些物质可以阻止身体内不...
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很多人偏爱喝浓香型铁观音，其口感风韵独特，让人一饮难忘。为什么要喝浓香铁观音，不仅是因为其口味醇厚、香气高长、重回甘，也是因为浓香型铁观音功效多种多样，可以帮助人达到喝茶养生的目的。今天就随着普茶网一起来了解一下浓香型铁观音茶叶的功效吧。1、抗癌饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中，防癌抗癌效果最好的是铁观音。2、清热降火浓香型铁观音的茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等，易与口...
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什么绿茶味道浓香，那个绿茶比较浓香？ 绿茶的加工制作，仅有简单的杀青、揉捻和干燥三步。其中，第一道工序杀青是影响绿茶形状和品质的关键所在。杀青就是用高温来抑制嫩茶青的发酵，根据杀青方式的不同，绿茶有炒青、烘青、晒青、蒸青之分。要说什么绿茶味道浓香，炒青绿茶大多属于浓香型的。 晒青是用日光进行晒干，蒸青是以蒸汽杀青，烘青是用烘笼进行烘干，而炒青是利用微火在锅中使茶叶萎凋，有手工炒和机器炒两种方式...
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