茶的知识讲解视频

来源:原创 时间:2022-11-28

古树茶,单株茶,紫茶,还有名山头茶,品牌茶:​古树茶的定义,树周长超过1.2米,树龄超过400年,树冠大于10米,单棵产鲜叶超过15公斤,树高超过6米!大树茶,树龄在200年到400年之间,有的是独株,不是叫单株。紫茶:紫茶是云南茶科所与中国农科院培育的新品种。紫茶的作用,含有很高的花青素,对女性特别有好处,预防乳腺癌有特效。同时还预防淋巴细胞病变,预防肿瘤,有很好的抗氧化作用。男士经常饮用,还可... 查看全文 >

台地茶,小树的,大树茶,古树茶,单株茶,紫茶知识讲解

专题目录

01.盖碗泡茶手法(盖碗泡茶手法讲解视频)

盖碗泡茶手法不对,那么很容易被烫到,会手忙脚乱失了礼仪。所以盖碗泡茶的手法是很重要的。 一、拿盖碗的为止和手势 1、拿盖碗的位置 拿盖碗时,大拇指和中指拿盖碗,食指按在盖纽上,其他的手指尽量不要碰碗。 有些茶必须要用高水温泡,如六堡茶、普洱茶等,此时不要盖着盖子闷太久,这样整个盖碗都会受热,就更加难拿了。应该用盖子来回拨动几次茶叶然后迅速出汤,茶叶既可均匀受水,碗盖也不会太烫。 ... 查看全文 >

02.2万黑茶的奖金制度讲解(黑茶奖金制度详细讲解视频)

2万黑茶的奖金制度讲解如下: 一、2万黑茶的奖金制度讲解 互动奖分为2个盘,一个黑盘(消费组),一个红盘(经营组)。 我们先来分析黑盘,首先看黑盘里有7个人,这个7个人分别有1个组长,2个副组长,4个组员,这个7个人都是电脑随机的分配到一起的。 现在要做的是组长协助组员一起开发市场寻找2个人填满8个点位(每人4个点位)。找到2个人后这个盘就是满盘,满盘就要分盘。公司奖励这个组的组长5... 查看全文 >

03.怎样正确保养和使用紫砂壶(内含视频讲解)

现如今,越来越多的人都喜欢用紫砂茶壶泡茶。众所周知,使用紫砂茶喝茶的好的地方,之一是能裹住香气,散发热气,使用时间久了就能吸收茶香,能散发油润光泽。有人说紫砂壶越用得越久就越值钱,说得就是这个道理。但是对于有些茶迷、壶迷来说,他们基本上并不懂得日常对紫砂壶进行保养的方法。旧壶若护理方法不恰当的话,往往会造成了浪费或破坏了紫砂壶的传统优点。因此当我们在清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细... 查看全文 >

04.紫砂壶传统方器鉴赏知识讲解

方器与圆器相比较,首先是成型方法上的不同,圆器是手工拍打身筒成型,方器乃是裁切泥片镶接而成。难度在于直线和口盖的处理。紫砂泥成壶以后经过烧制是有收缩的,而如砖方壶这样纯直线构成的紫砂壶在制作时线条横平竖直,但烧成后就会出现变形。方器口盖的变形,特别如卡盖,不能像圆器那样用金钢砂通转来研磨,需要用金钢锉挫平。圆器的略微变型肉眼不大容易看出,但方器直线的变形很直观,这就需要制壶老师掌握工序的先后时效以... 查看全文 >

05.普洱茶知识:普洱茶品鉴评审的专业讲解

云南普洱茶评审主要依靠评茶人员的视觉、嗅觉、味觉、触觉来判断茶叶质量好坏的检验方法。茶叶的感官评审主要内容是茶叶质量、等级、制作等质量问题,包括外形、汤色、香气、滋味、叶底,五项简称「五项因子」.以下是普洱生茶约21种专用口感评茶术,对于初阶学习普洱茶的茶友会有好大启发。1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用「强、弱」来形容。2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括... 查看全文 >

06.莓茶的冲泡方法(莓茶的冲泡方法视频)

泡莓茶主要有三个步骤:1、准备茶具,一般选用保温杯或玻璃杯。2、选择水质,以硬度低的纯净水或者山泉水为宜,自来水需要先静置24小时去除氯气。3、茶水比大概在1:100,每次喝完续水,可反复冲泡三次。1、备茶具泡莓茶选用较多的是保温杯,或者选择250-300ml的玻璃杯。玻璃杯泡茶可以观赏到莓茶在水中沉浮舒展变化的美妙姿态,而保温杯泡莓茶,茶水可以长时间放置,沏泡一周仍可饮用。2、选择水水质在很大程... 查看全文 >

07.大红袍知识(大红袍知识讲解)

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。健康饮茶,健康生活。中国特种名茶。更多知识,请关注普茶网。与大红袍相关的知识有很多,具体如下:一:茶树大红袍茶树为灌木型,树冠半展开,分枝较密斜生,叶近阔椭圆形,尖端钝略下垂,叶缘微向面翻,叶色深绿光泽,内质稍厚而发脆,嫩芽略壮,显毫,深绿带紫。武夷大红袍,是中国名苑中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝。在早春茶芽萌发时,从远处望去,... 查看全文 >

08.白毫银针属于什么茶?白毫银针知识讲解

关于白毫银针的知识,对于许多茶友来说是比较熟悉的,但它的存在对于其他部分人群来说也很陌生。那么,白毫银针属于是什么茶呢?其实,白毫银针属于是白茶哦。下面一起来全面的了解下关于白毫银针的知识。白毫银针属于是什么茶?白毫银针属于白茶。之所以叫做白毫银针,是因为它外形状似银针,大概长3厘米,白毫满批,色白如银,因此得名。冲泡后的白毫银针,香气清鲜,滋味醇厚,高香持久,所以向来就被大家称之为是“美女”“茶... 查看全文 >

09.盖碗泡茶手法(盖碗泡茶手法讲解视频)

盖碗的泡茶手法有两个:1、三指法,出汤时食指放在盖钮上,拇指和中指抓住碗沿的两侧,适合女性使用;2、抓碗法,拇指按住盖钮,其他手指则贴住盖碗的底部,让盖碗垂直着出汤,适合男性使用。1、三指法最普遍的盖碗手法是三指法,用三只手指拿捏盖碗,出汤时食指放在盖钮上,拇指、中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指则不与盖碗接触。这种手法看起来比较优雅柔美,适合女性使用。2、抓碗法拇指按住盖钮,其他手指贴住盖碗的底部... 查看全文 >

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