凤凰单丛，属于中国四大乌龙茶中的广东乌龙茶，以香高且丰富而闻名；其中，凤凰单丛中又以“鸭屎香”的名气最盛。虽然在２０１４年，茶农及茶叶专家们觉得“鸭屎香”这个名字听起来比较土气且难听，难登大雅之堂，因而在多方品鉴之后，将原“鸭屎香”正式更名为“银花香”；但广大茶友已认可了鸭屎香的香气，且“鸭屎香”这个名字虽然土，但也奇特，比较口语化，也易于在平常茶友中流传，因而鸭屎香的名气在近年以来反而比更名前更...
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众所周知，凤凰单丛茶，产自于潮州市凤凰山，因茶树的单株形态和品味都各具特色，自成品系，需要单株采制，单株加工制作，单株包装贮藏，单株价格销售，所以被称为是“凤凰单丛茶”，当然的，凤凰单枞茶也因为品种的不同，分为多个不同的香型，相关的介绍如下！凤凰单丛的品种凤凰单丛属于半发酵茶，从采摘到制成成品需要经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻以及烘焙六道工序。按照制作工艺划分，它可被分为十大香型和八十多个品系。...
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凤凰单枞茶冲泡方法白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净 茶杯并提高茶具温度。观音入宫（落茶）：把需泡茶叶放 入茶具，放茶量约占茶具容量的五分。悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提 高冲入茶 壶或 盖瓯，使茶叶转动。春风拂面（刮泡沫）： 用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫 ，使其清新 洁净。关公巡城（倒茶）：把泡一、二&nb...
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凤凰单丛：鸭屎香怎么冲泡？ 喜欢喝凤凰单丛茶的人一定都不陌生这款鸭屎茶，它是凤凰单丛茶中的其中一个品质，别看它名字不雅，但它的香气却是非常独特的，自带银花香，且耐泡度强，很受茶友们的喜爱。今天我们在这里要来说的就是关于这款鸭屎茶的冲泡方法。鸭屎茶的冲泡方法1、选茶具 冲泡鸭屎茶，我们的建议是用盖碗、紫砂壶为宜；如果没有这些茶具的话，那么可以选择用透明玻璃杯也是可以的，大家看情况而定。2、选水 如...
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鸭屎香是凤凰单丛的名种，属于乌龙茶。其品质特征 ：条索紧卷，乌褐色，有光泽。虽然被命名为鸭屎香，但是它冲泡却有自然的兰花香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡。关于鸭屎香的来历其实也有历史悠久。据传这名丛是祖传的，原丛乌岽山引进，种在“鸭屎土”茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩叶一样。乡里人评价这茶香气浓，韵味好，纷纷问是什么名丛，什么香型，魏怕被人偷去，便称是鸭屎...
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单枞茶鸭屎香属于乌龙茶，茶性平和，是六大茶类之一，单枞茶鸭屎香的产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山，而鸭屎香是凤凰单丛的名种，亦是单丛茶的一种香型，单丛茶干茶条索粗壮紧卷，色泽乌褐且富于光泽，其汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，滋味醇厚浓烈。凤凰单丛是四大乌龙中广东乌龙的主要代表。主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰山气候温暖湿润，雨水充足，土地肥沃，空气湿润，年均气温在20℃左右，含有非常丰富的有机物质和多种...
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一是因为茶叶长在当地的黄土壤上，俗称鸭屎土。另外一种说法是茶农怕被偷故意丑化茶名，原来有一位茶农当初从乌岽引进，种在“鸭屎土”的茶园里，当地人喝过这种茶之后都大为叫好，称赞此茶好，纷纷问是何名丛，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。鸭屎香到底是什么 鸭屎香凤凰单丛，又叫乌叶单丛，属半发酵的乌龙茶类。该种类茶叶是珍贵名丛之一，干茶条索紧卷，呈乌褐色，有光泽，滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘强。而且...
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凤凰单丛，属于中国四大乌龙茶中的广东乌龙茶，以香高且丰富而闻名；其中，凤凰单丛中又以“鸭屎香”的名气最盛。虽然在2014年，茶农及茶叶专家们觉得“鸭屎香”这个名字听起来比较土气且难听，难登大雅之堂，因而在多方品鉴之后，将原“鸭屎香”正式更名为“银花香”；但广大茶友已认可了鸭屎香的香气，且“鸭屎香”这个名字虽然土，但也奇特，比较口语化，也易于在平常茶友中流传，因而鸭屎香的名气在近年以来反而比更名前更...
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凤凰单丛鸭屎香，大家听到这茶名一定会想，这究竟是什么味道的茶呢？其实不然，很多茶客喝过鸭屎香单丛，都爱上了它霸道的香气！首先，我们来说说它的名字由来！鸭屎香其实有个很文雅别致的名号，叫银花香。这种茶叶来自广东凤凰山，属于凤凰单丛，所以也是乌龙茶。在传说中，这种茶的树木主要长在一种鸭屎土的黄土壤中，鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养，所以茶树枝繁叶茂，茶叶品质等级较高。茶叶细嫩娇小，成茶形似鸭屎。茶汤...
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