乌龙茶和铁观音的简单介绍： 一、乌龙茶 1、简介 乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。 2、产地 广东：主要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。 闽北：产地包括崇安（除武夷山外）、建...
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欢迎来到说茶小课堂~本专题旨在向不懂茶、想了解茶的朋友们讲解茶叶知识。在这里，轻松学茶，快乐喝茶。乌龙茶又名青茶，属半发酵茶类，其发酵程度介于绿茶和红茶之间，所以其品质特征既有绿茶的清香，又具有红茶醇厚的滋味。乌龙茶品种繁多，特点各异，现代乌龙茶根据产地可以分为四大“家族”：闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。闽南乌龙闽南乌龙有安溪铁观音、永春佛手、毛蟹和黄金桂等。其中以安溪铁观音最为...
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洞顶乌龙茶也称“包种茶”，顾名思义冻顶乌龙是乌龙茶中的一个品种，与铁观音一样都是乌龙茶也属于青茶类，半发酵茶，原产地在于我国的宝岛台湾南投县的鹿谷乡。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅 ，喉韵回甘浓郁且持久，除具有一般茶叶的保健功能外，在预防蛀牙、改善皮肤、美容养颜方面效果显著，是不可多得的茶品之一。一、为什么叫冻顶乌龙？冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌...
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冻顶乌龙茶，一种独具特色的茶叶，产量很稀少，因此十分珍贵，它是一种半发酵荼，原产地是在台湾南投县的鹿谷乡。冻顶乌龙茶有“茶中圣经”的称法，据说是泡澡茶浴的佳品，那么冻顶乌龙茶多少钱一斤？下面小编将为大家带来冻顶乌龙茶功效和作用，感兴趣的朋友一起来看看吧！冻顶乌龙茶品质特征１、冻顶乌龙茶的茶叶形状是半球状的，颜色呈现出墨绿色，在茶叶的边缘隐隐地带有一些金黄色。茶叶展开之后，外观上面有灰白色的点，有点...
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乌龙茶和铁观音的定义不同、香味不同、口感不同，铁观音是乌龙茶的一种，既是茶树品种名，也是茶名，香味比较淡雅，闻起来会有一种天然的兰花香，而乌龙茶的范围比较广，冲泡时和冲泡后都会展现出不同的味道。1、定义不同乌龙茶和铁观音的定义是不同的，铁观音是属于乌龙茶的一个范畴，也是乌龙茶的常见品种，它的产地是在福州的安溪一带，既是茶树品种名，也是茶名，而乌龙茶的范围比较广泛，这也是两者本质的最大区别。2、香味...
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冻顶乌龙与铁观音有什么区别？ 冻顶乌龙是台湾一款知名度非常高的茶，而铁观音作为我国十大名茶基本上也是无人不晓的。而它们都属于非常优质的乌龙茶，那么冻顶乌龙与铁观音有什么区别呢？一、冻顶乌龙与铁观音的相同点 首先，我们先来具体的说下冻顶乌龙与铁观音两种茶的相同之处，主要包括有三方面：一是同属乌龙茶系，半发酵；二是外观相似，半球状或者螺状；三是冲泡后茶叶外观都是青蒂、绿腹、红镶边的。二、冻顶乌龙与铁观...
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我们都知道乌龙茶的减肥功效很好，那么乌龙茶和铁观音哪个更适合减肥？实际上，很多人只知其一不知其二，乌龙茶的减肥功效的确很好的，而铁观音却是乌龙茶的代表，《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。普茶网，尽在分享中。”首先，我们来看一下乌龙茶和铁观音的关系铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国...
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乌龙茶为茶类总称，为六大茶类之一，而铁观音只是乌龙茶的一个细分品种，铁观音分为清香型、浓香型、陈香型、炭焙型，而乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、台湾乌龙、广东乌龙等，其次龙茶主要分布在我国台湾、福建、广东等地，而铁观音主产于福建省安溪县。乌龙茶和铁观音的区别：1、香气不同乌龙茶为茶类总称，不同的品种分类，香气也各有各的特征，没有统一的标准。而铁观音因茶树品种的原因，独具观音韵。冲泡之后，有天然的兰花...
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乌龙茶其实就是我国传统名茶中青茶的别称，但乌龙茶经常被认为是某一种茶叶品种，经常被用来与十大名茶中的铁观音做对比，那么铁观音和乌龙茶的区别是什么呢?跟随小编去了解一下吧。铁观音和乌龙茶的区别1. 含义不同铁观音和乌龙茶首要的区别就在于含义不同，铁观音是乌龙茶的一种，而乌龙茶是传统六大茶类其中之一，从制茶工艺来看属于半发酵的茶叶，茶树上的鲜叶采摘后，通过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等一系列复杂工序制...
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