1、茶性 指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用“强、弱”来形容。 2、茶质指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。5、回甘指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。6、生津指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。7、收敛性品茶后，舌面和...
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很多朋友在买了一款茶之后没怎么在意结果几个月后去喝发现没买时那么好喝咯最后发现，是没有存储好，串味了茶叶有吸湿及强吸附性很容易吸附空气中水分及异味若贮存方法稍有不当就会在短时期内失去风味为什么茶叶会发生劣变？通常茶叶在贮放后，香气滋味会发生变化。若同时在高温高湿、阳光照射下，会加速茶叶内含成分的变化，在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶，更应妥善保存。引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线...
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让人期盼而又忐忑的2021中秋过去了。热闹的期盼。那到底如何呢。国家说中秋消费整体下降百分之十八。茶市有人说销量降低三分之一。没有什么真实数据也不好说。普遍情况是，量还好，这利润就不好说了。部分回款不知道怎么样。包装不便宜，很多商家都是赚的装茶的手工钱。节前备货看，货品还是红茶多数。但是迷茫性更厉害了。不知道该推什么，也不知道该进什么。包装看需要，没有自身定位。总体就是不好选货，不好备货，价格敏感...
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17日上午10点，由全民防火安全办主办的的《消防安全知识讲座》，走进社区和企业，今天走进宽和茶馆一品天下店。给宽和员工带来了安全培训课。此次培训老师是张涛教官，他深入浅出从安全知识的重要性、遇到火灾该咋办、消防器材如何使用等方面进行讲座。来源:宽和茶馆...
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讲座名家：钟 纲主办单位：绵阳商业银行成都分行讲座时间：2019年1月13日（星期日）下午3.30讲座地点：成都市天府大道北段1288号泰达时代中心，绵阳商业银行成都分行财富管理中心二楼金融专场二——《雾里看花》时值《观色----王建军油画展》之际，应四川新锐油画院战略合作伙伴绵阳商业银行成都分行邀请，钟纲老师结合自己个案讲述绘画创作模式。此活动系四川新锐油画院主办《油画艺术系列讲座（金融专场）》...
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无惊喜:保利香港的“時光知味”普洱老茶拍卖小结保利香港拍卖普洱茶专场本日开拍，争普洱茶拍卖龙头老大的江湖地位之战拉开了帷幕，龙头至少标的拍卖成交价格要超过香港仕宏的1380万港币，但今天很令我们一众看瓜群众失望，最高只有更高的天花板没有如约而至！原筒百年陈云号陈云号香港保利拍卖本日号级茶拍品:百年陈云号，最后以港币840万成交，陈云号固然不及宋聘号名头响亮，但今天的两片宋聘也都流拍，很显然，保利拍...
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心中很早以前就想写本篇文章，但至今才动笔，因为在学茶的路上经历颇多，所以脑海中每天都会产生一些关于茶的想法，但这些比较杂乱零碎又很多，因此我每天都在梳理，正好如今对双江县茶区的相关茶区概况介绍也整体已经告一段落，所以今天本篇文章算是对过往学茶经历的一个阶段性小结与思考，其中也顺便集中回答一些茶友曾经问我的问题。 比如说，有茶友曾问我为什么想要写产茶区之类的文章？是否是为了进一步炒作山头茶？ 对于...
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1、七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。——赵朴初2、宁可三天无油盐，不可一日不喝茶。——藏3、宁可一日无食，不可一日无茶。——藏 蒙3、国不可一日无君，君不可一日无茶--乾隆4、咖啡像地狱那样黑，像死那样强，像恋爱那样甜。——土耳其5、吃茶吃味道，看戏看成套。6、早茶晚酒黎明觉。7、藏人茶饱肚，汉人饭饱肚。——藏8、男耕田，女采茶，老婆婆带娃娃，不荒一丘田，不老一蔸茶。9、茶有茶道，...
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