宋代人们已认识到除茶树的生长环境外，采摘方法也与茶芽品质密切相关。 《东溪试茶录》中指出采摘时节“以惊蛰为候，根据当年的实际情况，天气温 暖，在惊势前十天采茶;天气寒冷，则在惊蛰后 五日采摘。采茶时，用指甲断茶，而不用手指。因手指多温，茶芽受汗气熏渍不鲜洁，指甲可以速断而不揉。为了避茶芽因阳气和汗水而受损，采茶时，每人随身自带新汲清水，茶芽摘下后就放入水里浸泡，以保持其鲜洁。拣芽经过精细采摘...
查看全文 >
桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受消费者宠爱。桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。 桂花茶一般是经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏8道工序制作而成。 一、茶胚制备 选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、...
查看全文 >
桂花茶是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮，具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效，那桂花茶似乎怎么制作的呢？ 1、准备一个容器，摊得开桂花就好 2、找棵桂花树，在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放，采回鲜花要及时剔除树叶等杂物， 3、晒晒太阳，吹吹风，干了就收回来。 4、锅加热，放...
查看全文 >
1、处理材料，生姜洗净切碎，放入榨汁机榨成汁，红枣切碎；2、熬煮，姜汁和红枣冷水下锅，煮至汤汁粘稠的程度；3、冷藏，姜枣茶倒罐中放入冰箱冷藏，使用时用热水冲泡即可。1、处理材料生姜100克，用清水将表皮的泥土和杂质清洗干净，切成细丝后再剁成细碎状，放入榨汁机中榨成汁。250克红枣洗干净，去核后切成细碎状。姜枣茶最好选用大枣，大枣能起到暖山驱寒的作用，切成细碎才能更好地将里边的营养煮出。2、熬煮生姜...
查看全文 >
夏天喝冷饮，其实可以不用出门买，自己动手也很简单，而且好喝又健康。今天普茶网网来分享果汁冷饮制作方法大全，想知道怎么样做出高颜值、好口味的水果冷饮吗？下面这些制作方法和配方赶紧收藏起来吧。 【清凉西瓜汽水】 配方： 西瓜1/4块、荔枝六颗、冰镇雪碧、木瓜一个、薄荷。 制作方法： 1、将西瓜和木瓜切成小块，放入机器内打成糊状，让后放入冰箱的冰块格冷冻成冰块备用； 2、雪碧和水果荔枝都事先冷藏好...
查看全文 >
1、采收新鲜、细嫩的薄荷叶，注意挑选。2、将采收的薄荷叶用清水洗净，再放入盐水浸泡，然后晾干。3、将洗净、晾干的薄荷叶平铺在烤盘上（均匀地散开）进行烘干。4、将制作完成的薄荷茶进行摊凉，最后放入存储容器。薄荷茶如何制作1、采摘采摘新鲜、新嫩的薄荷叶，注意挑选。2、洗净将采摘好的薄荷叶用水清洗干净，洗好之后，将薄荷放进盐水里浸泡一会，然后将它捞起来控干水分。洗的时候要注意力度，不能太用力，以免导致薄...
查看全文 >
现代社会很多人都想知道解酒喝什么茶！今天小编就为大家带来了草豆蔻、山楂橘皮茶、解酒护肝茶等四种解酒茶的配方与做法！感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧！五款解酒茶的配方1、草豆蔻药茶配方：草豆蔻1 0克，绿茶10克。制作方法：用绿茶水煎煮。饮用方法：代茶饮用。药茶功效：可以治疗轻度急性酒精中毒。2、山楂橘皮茶药茶配方：山楂20克，橘皮5克。制作方法：山楂用小火炒到表层呈现淡黄色，取出来后放凉，和橘皮一...
查看全文 >
山西春雨茶的配方功效：黑枸杞和红枸杞适量，红枣一人份两颗，玫瑰花适量。玫瑰美容养颜，枸杞与红枣补气养血，最适合注重养生的朋友。将准备好的材料清洗干净，泡水片刻，用小电锅烧开水将材料放进滚水中，烧煮一会，等香味扑鼻之时即可饮用。山西春雨茶的主要作用是清热降火和生津止渴，还能够起到杀菌消炎的功效，能有效杀死口腔内的细菌，保持口腔的清洁和卫生，而且还能够消除口臭。适量的喝一些山西春雨茶，还能够起到降低胆...
查看全文 >
制作奶茶需要牛奶250ml、红茶包2个、红糖适量，先用一杯清水煮沸红茶，留取茶汤备用；然后小火熬化红糖，并加入牛奶搅拌均匀；最后加入红茶水，小火加热至微微冒出小泡，过滤一遍倒出饮用。奶茶制作方法和配方比例准备牛奶250ml，红茶包2个，以及红糖适量。往锅中加入一杯清水，加热后放入红茶，待茶水沸腾后取出茶包，倒出茶汤，如果喜欢茶味浓一些，茶包可以多泡几分钟。锅中放入红糖，小火加热至融化，并炒至微微粘...
查看全文 >
