茶的起源 中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯都是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地...
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高血压、高血脂、高血糖是老年人的常见病。随着经济变好，人们的饮食也都好了。三高也不再是老年人的专属了。就如我家老爸年纪不大，也有高血压，因此比较关注降血压方面的知识。前几天看到几个可以降血压的茶，在这儿跟大家分享下。 1.山楂茶 山楂含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。这些物质可以助消化，降血压、降血脂，还可以防止...
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您知道喝铁观音有八大好处和功效吗?今天我们来聊一聊铁观音 一、关于铁观音铁观音，发源于福建安溪，至今有近300年的历史，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。铁观音独具“观音韵”，“七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛”，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。曾以“十大名茶之首”亮相2010年上海世博会。二、...
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由于新式现制茶饮注重产品品质还具有社交价值，因此备受消费者喜爱。近年来，我国新式茶饮消费者对新式茶饮的用户粘性较高。且和喝咖啡一样，茶饮也能让人上瘾，有稳定的消费频次，就有稳定的客流量，收入也会越来越高，新茶饮市场规模稳定增长。《2021 新茶饮研究报告》预计 2021-2026 年行业复合增速高位段可达 20%。前瞻认为，到 2026 年中国新茶饮市场规模有望达到 3 千亿。声明：来源：艾媒咨询...
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明朝诗人唐寅《开门七件事》中如是写：“柴米油盐酱醋茶”，茶饮发源于中国，自古以来就是人们生活中不可缺少的一部分。而茶叶从原先不值一提的小叶子，成为如今千家万户的杯中之茗，都经历了怎样的发展呢？茶饮的起源：不晚于西汉中国人饮茶的时间不晚于西汉，而具体时间暂不可考。陆羽在《茶经》中提到：“茶之为饮，发乎神农氏。”这一说法源于《神农食经》，但后者被考证成书于汉朝，故不可信。直至西汉辞赋家王褒在《僮约》中...
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2016年“喜茶”获得一亿融资，各地店铺引爆排队狂潮；同样发源于广东省的茶饮品牌“奈雪の茶”也不甘示弱，至2017年底已在全国13城市增设店铺；小型茶饮店也后起直追，通过简单的复制粘贴其他店的口味和风格，迅速占领街头巷尾并征服了人们的味蕾。无论哪座城市，都没有一条商业街会缺少一家名字中带“茶”的饮品店，如果有，那得怪这条街的跟风程度不够。满街的“茶”字，高得出人意料的融资额与开店速度，似乎在宣告着...
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近百年来由于西方现代科学文化在我国的传播和发展，在开发传统茶饮的研究中，广泛应用了现代科技手段，使古老的茶饮文化得以推陈出新。深入细致系统的科学研究，使我们能够更好地掌握和利用茶饮技术，为大众的健康生活服务。民国时期的茶学家吴觉农、胡浩川在1934年发表了《中国茶叶复兴计划》，赵烈的《中国茶业问题》、胡山源的《古今茶事》等茶学著作也相继问世，奠定了现代茶学研究的基础。尽管这批有志于茶学事业的人士为...
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茶饮有绿茶、黄茶、红茶、白茶、黑茶和乌龙茶，绿茶又分为炒青、烘青、晒青和蒸青，红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶，白茶分为白芽茶和白叶茶，乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙等。茶饮分类介绍茶叶是世界最健康的饮料之一，根据制作工艺的不同可以分为绿茶、黄茶、红茶、白茶、黑茶和乌龙茶共六大茶系。绿茶又可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶，红茶分为小种红茶、工夫红茶和红...
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春天已经到来了，虽然冬天已去，寒冷的天气依旧寒冷，所以朋友们还要注意保暖。春天是细菌繁殖比较快的季节，一些感冒，肠胃炎也跟着来了，那我们怎么预防呢？其实我们可以多泡些对茶喝也起到一定的预防作用，下面我给大家介绍三种茶：一、金桔柠檬茶【食材清单】小金桔、新鲜柠檬、蜂蜜、冰糖、清水【制作步骤】在超市买回来的金桔，新鲜柠檬用淡盐水泡15分钟，主要是清除水果表面的细菌和污垢。然后把水烧开，先放几颗冰糖给它...
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