自古以来人们就有喝茶养生的习俗，在现代化科技发展的今天，人们的工作越加繁重，生活压力也越来越大，喝茶更是被人们逐渐重视了起来。给自己一些时间品一杯佳茗，寻求片刻的自我放逐，淡然、悠闲！ 而信阳毛尖作为十大名茶之一，也早已名扬中外，备受人们的青睐。随着市场需求的增加，信阳毛尖也逐渐壮大起来，各种品牌犹如百花齐放。对于消费者来说选择正宗的信阳毛尖才是最重要的，因此大家需要更多的了解信阳毛尖，那...
查看全文 >
正山小种是红茶中的一种，也是红茶中的珍品，很多的人都喜欢喝，但是因为现在的茶叶市场变得特别的复杂，所以很难买到真的正山小种，那正山小种什么样的好呢？ 想要知道正山小种什么样的好，就需要先了解真正的正山小种，真正的正山小种桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。 成品茶外形紧结匀整，色泽铁...
查看全文 >
茶具是在我们泡茶的过程中不可缺少的器具，茶具不管是从种类上来看，还是从材质上来看都比较多，那茶具什么样的好呢，下面就跟随小编的脚步来具体看一下吧！‘ 1、茶盘 茶盘最重要是四字诀：宽、平、浅、白。盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯。盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白。 2、随手泡 越先进，且能自动恒温等技术的比较好，可按要求自动调节水温的最好。 3...
查看全文 >
黑茶是经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同，且内质的变化也会影响到黑茶的功效，所以下面我们就来看一下黑茶什么样的好。 一、新茶 1、看外形 不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征，如前期生产的砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑; 2、看干茶色泽 不同黑茶类型其干茶色泽不同，如黑砖茶色泽乌黑油润...
查看全文 >
茶具买什么样的好？茶具根据材料分可以分为瓷器茶具、紫砂茶具、木鱼石茶具、漆器茶具、竹木茶具、玻璃茶具、搪瓷茶具、冰裂茶具、陶土茶具、金属茶具和石茶具等等。以下是针对这些茶具的介绍，要想买好的茶具可以根据以下介绍购买。 1、瓷器茶具 瓷器茶具的品种很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。 ⑴青瓷茶具 青瓷茶具以浙江生产...
查看全文 >
大家好，我是归一，听我来说书言茶。科学地饮茶才会健康，健康地活着才会有无限的可能。 归一可为头友们鉴别茶叶，每次最多两种茶叶，并给出品鉴结果和购买指导。我国的茶具，种类繁多，茶具的分类各异，造型优美，既有实用价值，又富艺术之美。所以为历代饮茶爱好者所青睐。那什么样的茶具适合泡茶呢？我们先来看看茶具的分类。 茶具按材质来分类，分成七大类，分别是陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶...
查看全文 >
点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注如今想了解、购买紫砂壶的朋友越来越多了，在挑选壶的时候，都希望买到一把好的紫砂壶，那么紫砂壶到底怎么去看，今天就来教你鉴别！泥料鉴别法拒绝一眼看过去是鲜艳的、光亮的紫砂壶。▲高温底槽青 景舟石瓢原因：原矿料烧成的紫砂壶都没有鲜艳的颜色，其次也不会光亮，好的泥料烧出来水色是好，但是决不会发亮。挑选砂感丰富，铁质、云母可见丰富的紫砂壶。原因：砂感是一把泥...
查看全文 >
有人技艺高超，可以用一样茶具泡百样茶。有人不滞于物，用一种茶具喝百样茶。对我们大多数人来说，还是“术业有专攻”更实际，所以挑选茶具，要讲究适宜性。小白总结了以下4点通用原则，大家选购茶具时可以参考一下。一、材质适宜性茶具按材质划分，大致有四类：瓷器、陶器、玻璃、金属。瓷器：瓷质茶具质地细密，不吸茶香，适用于各大茶类，色泽光滑，好看也好洗。有些薄壁的茶具传热快，容易发烫，手嫩怕烫的人可以选厚实一些的...
查看全文 >
看外形：从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；好的珠茶，颗粒圆紧、均匀；好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒齐整、划一；好的毛峰茶芽毫多、芽锋露等。如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶。看色泽：不同茶类有不同的色泽特点。绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，也定不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红...
查看全文 >
