茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 三国以前的茶文化启蒙很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中："苦茶久食，益意思"...
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昨天我们聊了普洱茶在云南少数民族地区形成的特色文化，今天我们聊关于汉族的文化部分。 普洱茶正式进入汉族腹地大致可以追溯到明代，从历史渊源的角度我们甚至能发现普洱茶与绿茶的关系。在现代人眼里，普洱茶与绿茶的区别在于外形，通常情况下绿茶是不会出现茶饼、茶砖这些外形的。但实际上，在宋代甚至更早的唐代这种情况完全是反过来的。 历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书...
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在中国这块人杰地灵的土地上，又是谁最先发现茶树、学会饮茶的呢?众多的茶史资料表明，中国的茶业最初起于巴蜀。 周朝时期，巴蜀地区雨水充沛、气候温和、土地肥沃，最适宜茶树生长。基于这种原因，巴蜀地区的茶树越来越多，越来越大，巴蜀就成为茶树资源最丰富的地区，巴蜀一带也就成了茶树种植的中心地带。当时巴蜀地区居住的部落除了巴人和蜀人以外，还有其他十多个勤劳勇敢的少数民族。他们在长时间的生活实践中，大...
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中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶文化历史的起源和演变带你纵观茶文化历史。 一、茶文化的起源 茶文化在中国人的生活中，非常重要。 武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ，茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风...
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2002年昆明纯干仓2002年昆明纯干仓听过普洱茶的人都知道，普洱茶老茶值钱，老茶之所以值钱在于他能养生，能喝，还能越陈越香，存放保质期很长，使其披上了神秘面纱，让它有了很高的价值。其实普洱茶值钱的秘密无外乎以下三个。2002年昆明纯干仓1，原料，2，工艺，3，存放条件，也就是我们所谓的“好”茶标准。这三个条件合一，缺一不可，普洱茶才能符合养生，越陈越香，存放保质期长的条件，说故事也会有底气，最后...
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沱茶是什么茶？ 沱茶首先是普洱茶，是普洱茶“砖、饼、坨”三种形态中的“坨”，无论外形还是内质抑或文化，都独具特色。 沱茶又特指大理下关沱茶，过去称“驮茶”“砣茶”，后来销往四川沱江一带，入乡随俗统称“沱茶”。 沱茶有100多年的历史，其创制来源于明代团茶和清代女儿茶（景谷姑娘茶）。 沱茶还是“边销茶”，是边疆兄弟民族尤其是藏族同胞的生活必需品，并供奉在当地寺院佛堂。 沱茶与欧陆浪漫风情辉...
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随着近年来普洱茶在茶叶市场上的名气，越来越多的人都对普洱茶有了浓厚的兴趣了。说起普洱茶大家都知道，可是一说到普洱茶大家都知道能保健养生，可是很多朋友对于普洱茶的历史文化都不太了解，那么下面生茶张就带大家详细回顾下普洱茶的历史文化，让大家对普洱茶有更进一步的了解。普洱茶名重天下，源于东汉，兴于唐宋，盛于明清，至今一直广为所知，具有很高的声名。迄今为止，茶叶与茶文化在世界各地都广为流传，在云南高原深处...
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在宜宾，茶树漫山遍野，茶歌也贯穿采茶人的生活。每到茶叶采摘季，漫步于宜宾各区县的茶山头，总能听到淳朴的茶农们自编自唱的采茶歌，他们寄情于茶，喻茶感事，让人透过歌声，就能感受到他们丰收的喜悦。宜宾现存有100多首（个）茶歌、茶谚、茶传说，是宜宾茶文化得以保存的民间文学形式，它们流于口传，曾在各区县农村流行，多为采茶人即兴演唱。茶歌有《月亮出来茶籽生》《采茶采得口儿干》《采五更茶》《采姐妹茶》《采增广...
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任谁也没想到，一片生长于深山之中的树叶，历经千年风雨之后，一跃成为云南年产值高达千亿的支柱产业。普洱茶的发展史，遭遇数次打击，数次复兴，非但没有衰落，反而越来越被人所知，成为许多人日常生活中不可缺少的一部分。普洱茶是如何变为家喻户晓的饮品的呢？今天不妨跟着小编一起来了解普洱茶的历史。始于商周据说，早在武王伐纣时期,云南种茶先民濮人已经献茶给周武王,只是还没有“普洱茶”这一名称。根据东晋常璩所著的地...
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