易武,位于西双版纳傣族自治州的勐腊县东北部,易武是傣语的译音,“易”意为“美女”,“武”意为“蛇”,“易武”全意为“美女蛇所在地”。据《普洱府志》记载:“云南迤南之利,首在茶。而茶之产易武较多,茶味易好”。 一、历史沿革 易武正山古茶山,系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。易武古镇,曾是"镇越县"府所在地,植茶制茶易茶历史悠久,尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和...
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正山小种属于红茶。红茶可分为四大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。小种红茶又可以分为正山小种和外山小种。所以,正山小种属于红茶。 正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。很多人看到正山小种产于武夷山就将其误认为是乌龙茶,实际上是错误的。 虽然武夷山出产的乌龙茶闻名世界,但是就不代表它的红茶不好,著名的金骏眉就是正山小种的一个分支,我们都知道...
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#普洱茶# 2005年易武正山古树茶#茶生活#...
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武夷山自然保护区,中国仅有的一个既是世界生物圈保护区,又是世界双遗产保留地的保护区。“丹霞地貌风化而来的岩土,以及植物腐败落叶的滋养,让这片土地充满神奇的灵性,是天然的栽种茶树的风水宝地。”——茶圣居·优质小种就是滋养其中。经由采摘、萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏焙、复焙等工艺,形成了滋味不苦不涩,滋味醇厚、甘爽,喉韵明显,尤其是带有桂圆干似的甜香而闻名。桐木关,一方水土一方茶正山小种原产于福建武夷山...
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正山小种属于红茶类,是世界红茶的鼻祖。正山小种主要产于福建省崇安县星村乡桐木关一带,这种茶叶的条索肥实,色泽乌润,茶汤红浓,香气高长并带有松烟味。并且它的口感醇厚,带有桂圆汤味。正山小种是红茶正山小种是红茶的品种之一,它是世界红茶的鼻祖。而正山小种的“正山”表示的意思是“真正的高山地区所产”,原本所有武夷山所产的茶都可以称为正山,都集中在赤石加工。而武夷山附近所产的茶称为外山,都集中在星村加工。正...
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正山小种是红茶的一种,产地在福建省武夷山市。既言正山,就有外山之说。“正山”指的是桐木及桐木周边相同海拔地域,意味着只有桐木关保护区内的才叫正山。正山外山之争起源于桐木关内小种红茶和其他地区的低海拔小种红茶。最终,桐木关自然保护区凭借悠久的历史底蕴,成功注册了正山小种地理标识,正山外山之争落下帷幕。正山小种的功效1、利尿正山小种茶叶内含有丰富的咖啡碱、芳香物质,这些为一种可以促进肾脏的血流量增加,...
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中国的红茶种类繁多,目前茶圈比较流行且较受欢迎的莫过于正山小种、祁门红茶和滇红这三种。武夷山桐木关是世界红茶的发源地,正山小种红茶是世界红茶的鼻祖。正是因为正山小种红茶的流行,让红茶为世人所接受,所以全国各地乃至全世界各地都开始纷纷制作红茶。正山小种的原产地就是福建武夷山的桐木关,只有真正产于桐木关关内正宗茶区的原料才能叫作“正山”。红茶刚刚兴起之时,无论是桐木关的还是武夷山风景区做出来的茶都叫武...
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正山小种属于小种红茶。正山小种,又称拉普山小种,星村小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。特性:真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。烟种:分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有...
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正山小种的质量是非常高的,不管一些香气,或ER的形状,和汤是茶的上品,当然,更不用营养价值的说法,因此,下面小编就给大家介绍关于正山小种它的特殊功效与作用!正山小种的功效1,利尿作用下的咖啡因和芳香物质在正山小种红茶的组合效应,提高了血液流向肾脏,增加肾小球滤过率,肾微血管扩张,以及水肾小管重的抑制,因此有助于增加尿量。这样有利于消除乳酸,尿酸(与痛风有关),过多的盐(与高血压有关),有害物质,以...
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