珠茶是绿茶,可以从三方面来证明： 1、珠茶，是“圆炒青”的一种,而圆炒青亦称圆茶，茶外形颗粒圆紧，鲜叶经过杀青、揉捻、锅炒造形后，制成的圆形炒青绿茶。 2、珠茶被誉为“绿色的珍珠”，而在六大茶类中是绿色的茶叶就是绿茶了，当然这个证据只能从侧面来证明。 3、珠茶有被称之为“平绿”，为这里的“绿”指的就是绿茶的“绿”。 4、珠茶是绍兴创制的绿茶产品，揉成叶丸，浑圆紧实，落杯有声...
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六堡茶是黑茶，名茶六堡茶（Liupao Tea)的原产地在六堡镇。六堡茶兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。 清嘉庆年间（1796年—1820年），六堡茶就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。同治版《苍梧县志》载：“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”，说的即是苍梧六堡茶。 经过发展，六堡茶的产地有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等20余县。在...
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岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。也成武夷岩茶。 一、所谓“岩韵”，是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。由此说明： 1、“岩韵”是武夷岩茶独有的特征； 2、“岩韵”的有无取决于茶树生长环境； 3、“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理...
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肉桂茶是武夷岩茶中的一个著名花色品种。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。 肉桂茶贵在奇香，制作工艺沿用武夷标准。要求晒青、做青程度适中，做青至杀青全过程保持“一路香”，...
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龙须茶因形似“龙须”而得名。制体时采用丝线捆扎成一束束的茶条，故又名“束茶”。龙须茶内在品质特色介于烘青绿茶与乌龙茶之间，冲泡后，汤水清澈明净，呈橙黄色，带乌龙茶香型，优异者亦带花香，滋味醇厚，极耐冲泡。 一、产地 龙须茶产于福建省崇安和建瓯两县，以武夷山麓八角亭所产品质最佳这里茶树多种植在土壤肥沃的园地上，茶树长势旺盛，芽梢长而肥壮，适制龙须茶。 二、制作工艺 1、干燥：干燥是炒制...
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喝红茶 好处多 红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。 研究表明，由于红...
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瀑布仙茗属于绿茶，产自浙江省余姚四明山区的道士山，品质独特，余姚瀑布仙茗是什么档次?今天普茶网来详细一下这款历史悠久的茶叶。余姚瀑布仙茗是什么档次余姚瀑布仙茗茶是不错的茶品，为浙江省的历史名茶。唐代陆羽在《茶经》中说，余姚用大茶树的芽叶制成的茶叶，品质特优，称之仙茗。据宋《嘉泰会稽山志》(1201～1204年)载：“会稽茶唯卧龙与日铸相亚，其次余姚之化安瀑布茶。”余姚瀑布茶，产自白水冲和产安化山。...
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云雾瀑布茶属于绿茶，因为产于南岳的高山云雾之中得名，是采摘一芽一叶、二叶、三叶的鲜嫩芽叶制成的，具有具有茶芽肥绿润多毫、条索紧凑秀丽、香气鲜爽持久、汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀齐、滋味醇厚甘甜的特点。云雾瀑布茶属于绿茶云雾瀑布茶是绿茶，因为产于南岳的高山云雾之中得名，主要生长在海拔800~1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰一带，从唐代开始，云雾瀑布茶就已经成为了历朝历代的贡茶。云雾瀑布茶是采摘一芽...
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梨山茶是一种乌龙茶，是台湾省乌龙名茶的统称，通常只有种植在至少2000公尺海拔上高山茶区的茶才能称为梨山茶。由于生长海拔较高，生态环境与气候极佳的缘故，梨山茶具有茶汤鲜美，清甜滑口的特点。梨山茶是乌龙茶台湾省的乌龙名茶也被称为梨山茶，梨山位于台中市，是全台湾省海拔最高的高山茶产区，至少得是种植在2000公尺海拔以上的茶才能被称为梨山茶，各地中以福寿山农场、武陵农场、翠峰所产梨山茶最具代表性。梨山茶...
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