普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐，但是普洱茶为什么泡不开呢？ 普洱茶分为熟茶和生茶，熟茶李阿敏含有很多的茶梗、茶籽等一些东西，俗称老头茶，所以泡不开是正常现象。 老茶头是从熟茶发酵堆里拣出来的茶疙瘩，由于茶叶中最嫩的地方就是含糖和胶质最多的部分。在相互粘连的过程中就会附着在一...
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玫瑰花茶属于花茶，也是一种比较常见的花茶，很多的人都喜欢冲泡玫瑰花茶来喝，然后大家就会发现，玫瑰花茶随着冲泡，颜色会由深变浅，最后变成白色，微带一点粉色，那为什么玫瑰花茶泡了就白了呢？ 玫瑰花本身含有花青素，水泡过之后花是会变白，但是玫瑰花茶泡了较长时间以后才会变白的，不可能一泡就变白。如果一泡就变白，有可能是买到了假货。 玫瑰花的花瓣含有的天然色素是水溶性的，水温越高褪色越快。刚开始...
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菊花茶是一种很常见的花茶，有的时候大家在泡菊花茶的时候会发现菊花茶UI变绿，以至于很多的人认为这是一个不正常的现象，所以就不喝了，下面那菊花茶泡了为什么会变绿！ 1、浸泡时间长 菊花如果浸泡时间过长了，菊花中所含的叶绿素就会被完全浸泡出来，结果导致茶水变成绿色，这是正常现象。 2、泡的水温太高 温度越高，物质活性在温度影响下就越大。同样，泡茶的水温过高，就导致菊花中的叶绿素加速...
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湿醒也称“润茶”或“温润泡”，通过叶片与热水的接触，可以提高茶叶自身的温度，帮助叶片缓缓舒展，令茶叶充分地苏醒过来，并且可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘，在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。 先用热水充分温热茶具，投入茶叶注入热水，数秒左右立即倒出。一般情况下，普洱生茶润茶一次，普洱熟茶润茶两次。润茶程度的掌握，在整个冲泡过程中，决定着茶叶内在品质的表现，对之后的冲泡有直接的影响。 所以润茶...
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菊花茶之所以泡出来会是淡黄色，主要是因为其中的黄酮类等物质。在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黄色的。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色色泽，而变成绿色。所以，菊花茶放一段时间一般就会变色。小贴士：黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要原因,具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有抗氧化、抗癌、降...
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普洱茶饼或砖买回家后，要撬碎装在瓷罐里，水的温度一定要达到95℃以上，这样泡出的茶喝起来醇香清口。茶叶压制得太紧，或者是冲泡的水温不够导致茶叶没泡开。普洱茶泡不开怎么回事 普洱茶泡不开什么原因可以从这几个方面去分析： 首先，我们要知道泡的茶是普洱茶熟茶还是普洱茶生茶。 如果泡的是熟茶，的确叶底不会很舒展，还有一个更关键原因是茶叶压制得太紧，或是冲泡的水温不够，这些都会导致普洱茶泡不开情况。 如果你...
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茶叶中的茶皂素会形成泡沫，对人体无害。茶皂素虽然有很强的起泡能力，但其在茶叶中含量很低，对茶叶的色、香、味等品质不产生影响。茶叶属于多毫品种。信阳毛尖是茶芽制成的，属于多毫品种，内含物质比较丰富，制茶时揉捻造成部分部分内含物质粘在茶叶表层，一冲水就容易出泡沫。茶里的碎末儿、茶屑偏多。但这款信阳毛尖从照片看应该不存在碎末儿的问题。冲泡时出现的泡沫，主要是前面两方面原因。...
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茶叶分量和冲泡时间影响口味，龙井茶冲泡后没味道，其一是茶量较少水量过多，其二是冲泡次数过多，没有茶质析出。龙井茶中以西湖龙井的品质最佳，扁平挺直，香型多样，有豆香，栗香，高火香和最珍稀的兰香。茶叶分量和冲泡时间影响口味茶叶分量和冲泡时间影响口味，龙井茶作为不经发酵的绿茶，含有一定的苦涩物质，如果在冲泡后饮用感觉寡淡无味，其一可能是冲泡之前投茶的分量太少，水量太多，其次便是冲泡次数过多，已无茶质析出...
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