普洱茶干仓和湿仓有什么区别

来源:原创 时间:2022-11-27

普洱茶按存放环境分为干仓普洱和湿仓普洱。一般而言,商家均会出售干仓普洱,因为色、香、味都更突出普洱茶的特色。而湿仓多是追求短期效益的产物,因而茶友还需要具备分辨二者的能力。干仓与湿仓,可以从外形、气味、汤色和叶底区分出来。从外形辨别干仓普洱茶的条索结实,颜色鲜润,油面光泽,充分表现了茶叶的活力;相比较之下,湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡,粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有霉点,严重者出现黄点、绿霉、黑毛... 查看全文 >

普洱茶干仓和湿仓的辨别方法

专题目录

01.普洱茶干仓和湿仓有何标准?谈“湿”色变太不该

#普洱茶# 对于普洱茶的存放,目前市场上流行一种论调,即干仓存放。但是这个所谓的“干仓”,标准是什么呢?难道湿度高一点都不行吗? ▲干仓茶汤和湿仓茶汤 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、干仓和湿仓 干仓和湿仓反映的是普洱茶的仓储状态。普遍意义上说的干仓,是指... 查看全文 >

02.普洱茶干仓和湿仓的区别在哪?如何辨别湿仓?

点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注所谓干仓,是指温度、湿度适中,既常温下,通风透气,清爽无杂味,不易滋生物的仓储环境;湿仓是指在高温、高湿下,空气温湿度在80%以上,不通风透气,容易滋生微生物的仓储环境。直白点说,干仓就是自然环境下自然发酵转化,湿仓就是茶叶受潮了,里面的微生物飞速变化,滋生出各种各样的微生物,从简单变为复杂。将生普洱茶存放在干仓中进行后发酵,称为“干仓后发酵”,这种... 查看全文 >

03.湿仓普洱茶有毒!?干仓和湿仓你真的懂吗?

普洱茶是需要陈化的茶叶,通过时间及湿度转化,能让茶叶更为醇和、芳香,这就是普洱茶愈陈愈香的原因。后来有人发现,只要将普洱茶放在较潮湿的地方,就能加速过程、缩短陈化时间,这就是湿仓技术。存在较干燥的地方,就是干仓,是相对湿仓的一个概念。简单的说,你放普洱茶的地方湿气重,就会养出湿仓茶;湿气轻,就会养出干仓茶,不一定真的要放到仓库中。家里湿气重,茶叶就会偏向湿仓茶。湿仓与干仓,除了加快陈化外,也会让普... 查看全文 >

04.让人挠头的普洱茶干仓和湿仓

普洱茶的干仓湿仓问题是目前茶人们比较关注的一个话题。那么到底什么是干仓和湿仓。首先要区别的是高温渥堆的普洱茶不属于“湿仓茶”。无论是传统的普洱还是“渥堆”普洱都是通过陈化来改变和提高品质的。将新加工的普洱茶放入相对湿度80%以下的仓库里,自然缓慢陈化,产生陈香称为“干仓陈普洱”。将干的普洱茶紧压茶放入相对湿度大于80%的潮湿环境(人工加湿),或者将人工发酵的普洱放入湿仓处理,快速转化,也或者将晒青... 查看全文 >

05.普洱茶什么叫干仓(什么叫干仓和湿仓的普洱茶)

干仓普洱,是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性,也增加了品茗的价值。干仓普洱茶的特点 1.从外观辨别:干仓普洱茶条索结实,颜色鲜润,平面光泽,充分表现茶叶的活力感。 2.从气味辨别:干仓普洱茶有一股茶叶的陈香味。3.从汤色辨别:干仓普洱茶的汤色为栗色――深栗,茶汤仍然有苦、涩... 查看全文 >

06.普洱茶干仓和湿仓有什么区别?(普洱茶干仓和湿仓有什么区别)

购买普洱茶时,分清干仓和湿仓是最基本的常识。形成湿仓茶的主要原因是,一些商贩为了使新鲜普洱茶能尽快上市出售,从而加快其转化而使用的方法。一、干仓普洱茶干仓是指温度、湿度适中,通风透气,清爽无杂味,不易滋生微生物的仓储环境。干仓最适合普洱茶陈化需要,是属于自然陈化的过程,我们称为“干仓后发酵”。干仓后发酵是一种酶性氧化,是自然陈化的过程,能保持普洱茶本性,我们称干仓后发酵的普洱茶为干仓普洱茶。二、湿... 查看全文 >

07.普洱茶干仓湿仓的区别(普洱茶干仓和湿仓有什么区别)

干仓普洱,是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干仓”的“干”是干燥的意思,它不是普洱茶的制造工艺,而是后期保管的一种方式或环境。同一种普洱茶,长时间储放在干燥环境下,储藏期间茶品的转化程度、转化方向、品质特点与“湿仓”环境储放形成鲜明的对比,品质载然不同。仓普洱茶,指放置于空气湿度较大、高温潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室、地窖、防空洞等)的仓库里完成陈化的普洱茶。“... 查看全文 >

08.湿仓普洱茶有毒!?干仓和湿仓你真的懂吗?

普洱茶是需要陈化的茶叶,通过时间及湿度转化,能让茶叶更为醇和、芳香,这就是普洱茶愈陈愈香的原因。后来有人发现,只要将普洱茶放在较潮湿的地方,就能加速过程、缩短陈化时间,这就是湿仓技术。存在较干燥的地方,就是干仓,是相对湿仓的一个概念。简单的说,你放普洱茶的地方湿气重,就会养出湿仓茶;湿气轻,就会养出干仓茶,不一定真的要放到仓库中。家里湿气重,茶叶就会偏向湿仓茶。湿仓与干仓,除了加快陈化外,也会让普... 查看全文 >

09.普洱茶仓储分为干仓和湿仓二者区别是什么?

干仓普洱:是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、无异味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程。自然环境下自然发酵转化,称之为自然陈化普洱茶,干仓能保持普洱茶本质真性。 湿仓普洱:是指在高温、高湿,不通风,容易滋生微生物的环境下仓储,人为改变茶叶存放条件。在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等环境下,利用空气湿度,使茶叶受潮氧化发酵速度加快,... 查看全文 >

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