#普洱茶# 对于普洱茶的存放，目前市场上流行一种论调，即干仓存放。但是这个所谓的“干仓”，标准是什么呢？难道湿度高一点都不行吗？ ▲干仓茶汤和湿仓茶汤 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、干仓和湿仓 干仓和湿仓反映的是普洱茶的仓储状态。普遍意义上说的干仓，是指...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注所谓干仓，是指温度、湿度适中，既常温下，通风透气，清爽无杂味，不易滋生物的仓储环境；湿仓是指在高温、高湿下，空气温湿度在80%以上，不通风透气，容易滋生微生物的仓储环境。直白点说，干仓就是自然环境下自然发酵转化，湿仓就是茶叶受潮了，里面的微生物飞速变化，滋生出各种各样的微生物，从简单变为复杂。将生普洱茶存放在干仓中进行后发酵，称为“干仓后发酵”，这种...
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普洱茶是需要陈化的茶叶，通过时间及湿度转化，能让茶叶更为醇和、芳香，这就是普洱茶愈陈愈香的原因。后来有人发现，只要将普洱茶放在较潮湿的地方，就能加速过程、缩短陈化时间，这就是湿仓技术。存在较干燥的地方，就是干仓，是相对湿仓的一个概念。简单的说，你放普洱茶的地方湿气重，就会养出湿仓茶；湿气轻，就会养出干仓茶，不一定真的要放到仓库中。家里湿气重，茶叶就会偏向湿仓茶。湿仓与干仓，除了加快陈化外，也会让普...
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普洱茶的干仓湿仓问题是目前茶人们比较关注的一个话题。那么到底什么是干仓和湿仓。首先要区别的是高温渥堆的普洱茶不属于“湿仓茶”。无论是传统的普洱还是“渥堆”普洱都是通过陈化来改变和提高品质的。将新加工的普洱茶放入相对湿度80%以下的仓库里，自然缓慢陈化，产生陈香称为“干仓陈普洱”。将干的普洱茶紧压茶放入相对湿度大于80%的潮湿环境（人工加湿），或者将人工发酵的普洱放入湿仓处理，快速转化，也或者将晒青...
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干仓普洱，是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放，属于自然的陈化过程，保存了普洱茶的本质真性，也增加了品茗的价值。干仓普洱茶的特点 1.从外观辨别：干仓普洱茶条索结实，颜色鲜润，平面光泽，充分表现茶叶的活力感。 2.从气味辨别：干仓普洱茶有一股茶叶的陈香味。3.从汤色辨别：干仓普洱茶的汤色为栗色――深栗，茶汤仍然有苦、涩...
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购买普洱茶时，分清干仓和湿仓是最基本的常识。形成湿仓茶的主要原因是，一些商贩为了使新鲜普洱茶能尽快上市出售，从而加快其转化而使用的方法。一、干仓普洱茶干仓是指温度、湿度适中，通风透气，清爽无杂味，不易滋生微生物的仓储环境。干仓最适合普洱茶陈化需要，是属于自然陈化的过程，我们称为“干仓后发酵”。干仓后发酵是一种酶性氧化，是自然陈化的过程，能保持普洱茶本性，我们称干仓后发酵的普洱茶为干仓普洱茶。二、湿...
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干仓普洱，是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干仓”的“干”是干燥的意思，它不是普洱茶的制造工艺，而是后期保管的一种方式或环境。同一种普洱茶，长时间储放在干燥环境下，储藏期间茶品的转化程度、转化方向、品质特点与“湿仓”环境储放形成鲜明的对比，品质载然不同。仓普洱茶，指放置于空气湿度较大、高温潮湿（如沿海湿热地区）或阴凉潮湿（如地下室、地窖、防空洞等）的仓库里完成陈化的普洱茶。“...
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普洱茶是需要陈化的茶叶，通过时间及湿度转化，能让茶叶更为醇和、芳香，这就是普洱茶愈陈愈香的原因。后来有人发现，只要将普洱茶放在较潮湿的地方，就能加速过程、缩短陈化时间，这就是湿仓技术。存在较干燥的地方，就是干仓，是相对湿仓的一个概念。简单的说，你放普洱茶的地方湿气重，就会养出湿仓茶；湿气轻，就会养出干仓茶，不一定真的要放到仓库中。家里湿气重，茶叶就会偏向湿仓茶。湿仓与干仓，除了加快陈化外，也会让普...
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干仓普洱:是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、无异味的环境下发酵陈放，属于自然的陈化过程。自然环境下自然发酵转化，称之为自然陈化普洱茶，干仓能保持普洱茶本质真性。 湿仓普洱:是指在高温、高湿，不通风，容易滋生微生物的环境下仓储，人为改变茶叶存放条件。在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等环境下，利用空气湿度，使茶叶受潮氧化发酵速度加快，...
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